标签为 损耗 的所有内容
实务这个环节做到位，生鲜损耗能减少一半！谈如何控制储存加工环节中
此为临时链接，仅用于预览，将在短期内失效。关闭这个环节做到位，生鲜损耗能减少一半！谈如何控制储存加工环节中生鲜损耗龙商网 超市周刊 昨天 01 储存控制 生鲜商品分为常温商品、保鲜商品、冷冻商品，商品存放也是生鲜部门的一个非常重要的工作，怎么才能......
来源:龙商网编辑部日期:2019-11-25 14:25:31
实务【蔬菜】损耗高的关键原因是：因为都缺少了这个必要环节
昨天唐老师在客户卖场巡店，听到客户要在后场做蔬菜预冷库。今天聊聊关于蔬菜损耗管控的重要环节--预冷： 蔬菜直接运输损失高达10%-25％，而经过预冷， 损失可减少到1%-3％ 。采收后的蔬菜，如直接送入冷库贮藏，保鲜时间仅为10天左右，而经过预冷后再进入冷......
来源:唐功满日期:2019-06-11 17:57:14
实务教你一招利用销售额、毛利额、损耗率等指标考核店长和员工！
016-09-06 龙商网 超市周刊 超市店长考核指标一般有销售额、毛利额、损耗率等指标，各店长考核指标权重应根据各超市管理要求而定。本文内附绩效考核表和店长工作职责管理表。 店长考核指标一：销售额 1、此考核指标权重：一般占30% 2、评分标准：（实际销售......
来源:日期:2016-09-06 14:10:31
电商资本遇冷，风口变刀尖，生鲜电商活下去才能迎来爆发期
从2005年易果网成立，生鲜电商已经发展十余年，历程并不短，但生鲜电商的渗透率依然不足3%，生鲜电商的未来在哪？......
来源:董也日期:2016-08-25 14:00:09
原创生鲜综合毛利率做到25个点以上！损耗从20个点以上降至7.5个点！
低毛利，高损耗一直是生鲜面临的问题，看这家老板如何看待生鲜商品，保证生鲜高毛利、低损耗的。......
来源:文字整理：颜佳莉 刘日期:2016-08-18 14:36:56
超市超市生鲜品成损耗＂重灾区＂ 店员:消费者手下留情
被摔碎的玻璃杯，被挤出的牙膏、洗发水，被捏得碎碎的方便面……然而更严重的是生鲜区。......
来源:周育舟日期:2016-07-18 09:55:25
实务夏季生鲜如何问损耗要毛利？
损耗是谁都知道堵不住、防不了的。但我们唯有一点是可以控制的，它在销售中的占比一一损耗率是可控的.把业绩最大化来降低损耗占比,比单纯的防和堵更为实在和行之有效.......
来源:日期:2016-06-30 10:52:22
原创一则酸奶损耗改善的小案例！经营易损耗商品 这或许是个好方法！
门店经营中一些看似约定俗成的细节，其实正是取得业绩提升的突破点，此文是龙商网&《超市周刊》记者在与一位业内老师交流中听到的小案例，与大家分享。
......
来源:张侠芳日期:2016-04-22 13:53:13
公开课【公开课】新科技时代零售业绩提升与损耗控制
【联系我们】 刘 彤 15010621527 QQ：3029167348 微信：15010621527 （ 华北：北京、天津、河北、内蒙、甘肃、宁夏、新疆、黑龙江、辽宁、吉林） 陈 敏 15562229317 QQ：522835823 微信：CM522835823 （ 华中：湖北、河南、安徽、山东、山西、陕西） 王洪波......
来源:龙商网日期:2016-03-17 11:23:49
公开课【公开课】新科技时代零售业绩提升与损耗控制（重庆站）
【联系我们】 刘 彤 15010621527 QQ：3029167348 微信：15010621527 （ 华北：北京、天津、河北、内蒙、甘肃、宁夏、新疆、黑龙江、辽宁、吉林） 陈 敏 15562229317 QQ：522835823 微信：CM522835823 （ 华中：湖北、河南、安徽、山东、山西、陕西） 王洪波......
来源:龙商网日期:2016-03-09 15:13:22