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动态【实务】猪肉品质鉴定方法，采购营运都需要！
春节销售高峰期即将到来，猪肉是绝对畅销品，关于猪肉的品质检测，此文收集了一些评定方法，看看你的企业在这方面是如何具体操作的？ 一、实训目的 通过评定或测定原料肉的颜色、酸度、保水性、嫩度大理石纹及熟肉率对原料肉品质作出综合评定。 二、材料与用......
来源:龙商网编辑部日期:2018-12-27 09:25:18
实务筹备期的商场营运工作一定要重视！
当你认为筹备期的商场，营运无事可做的时候，那你就输在了商场运营的起跑线上了!主力店落位，营运就该介入了，大量的工作等着!......
来源:日期:2017-02-12 21:08:41
动态家乐福过期食品案败诉 营运管理现漏洞
近日，据《法制晚报》报道，2016年11月，北京市朝阳区法院审结了11起 家乐福 （中国）控股有限公司（以下简称家乐福）门店出售过期食品被消费者索赔案，结果家乐福全部败诉，共需赔偿12120元。过期食品涉及烟熏肉肠、小蛋糕、鱼板烧、奶片、橙橘果酱、饼干、......
来源:中国经营报日期:2016-12-26 17:38:42
资料下载 某卖场突发事件处理程序
1 目的 为了在发生突发性事件后能够得到及时有效的处理，保障商场的正常营运。 2 适用范围 本公司所有工作场所发生突发性事件应急情况的处理。 3 职责 3．1公司执行现场责任制的原则，任何突发性事件发生时，现场工作人员有责任及时报告处理。 3．2安全小组负......
来源:龙商网日期:2016-01-19 11:06:16
会员资料店长手册：整套超市营运表格
每一家商场、每一间门店都是一个相对独立的经营实体，而这个经营实体如何良性发展，以及如何在商业大潮中竞争，立于不败之地，店长扮演着一个举足轻重的角色。......
来源:admin日期:2015-08-13 16:31:44
会员资料便利店24小时营业的利润最大化分析
本文从经济学角度对好邻居 24小时便利店盈利模式进行分析, 提出一点建议: 白天与夜间差别定价, 在权衡中实现利润最大化; 提高服务质量, 通过多元化的便民服务吸引顾客;根据具体情况, 改善便利店商品种类, 适应新型消费群体的多元化需求。......
来源:admin日期:2015-07-21 17:39:30
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