无人便利店到底是个什么“怪兽”

来源：中国经济导报作者：中国经济导报 2017-07-29

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在无人便利店这个零售业的怪兽还在处于一片争议声中，首个在中国市场投入商用的无人便利店企业缤果盒子（Bingobox）7月3日宣布，完成A轮融资超过1亿元尽管1个亿的融资额度似乎并不起眼，但其背后释放的能量却足已让行业震动：亚马逊的AmazonGo还处于测试期，...

在无人便利店这个零售业的“怪兽”还在处于一片争议声中，首个在中国市场投入商用的无人便利店企业缤果盒子（Bingobox）7月3日宣布，完成A轮融资超过1亿元——尽管1个亿的融资额度似乎并不起眼，但其背后释放的能量却足已让行业震动：亚马逊的AmazonGo还处于测试期，且因为技术问题延迟开业，但这一模式在中国却已悄然落地，并在快速推进。
    除了阿里和亚马逊正跃跃欲试，沃尔玛也在6月初推出了自助杂货售卖亭，而北京居然之家也将于今年7月开出无人便利店EATBOX，加上刚刚完成3000万元A+轮融资的F5未来商店，以及娃哈哈也号称要开10万家，无人便利店似乎瞬间引爆了2017年零售业。
    据资深零售人万先生析，无人便利店在2017年集中爆发有两方面的原因：一方面，不断迭代的物联网技术、人脸识别技术以及移动支付技术提供了技术保障；另一方面，日趋高涨的人力成本、消费者对于购物便利性需求的提升以及日益激烈的行业竞争导企业试水无人零售。但他认为，无人便利店在成本、效率及管理上，都并不比有人便利店更有优势。
    这样的担忧并不是没有道理。比如在中国社会的诚信体系尚未完善的情况下，无人便利店最需要面对的挑战之一就是人性，无人便利店已经出现了消费者对商品标签进行撕毁、饮料喝剩下一半扔在一边等现象，如何有效应对还不会加大成本？还有就像超市老万说的：假设一个流浪汉刷进去，在里面睡觉，你怎么办？这种现象可能在一线城市不会太多，但在三四线城市可能就会高频地出现。
    这些问题无人便利店企业并非没有考虑。以缤果盒子为例，选择将店铺在中高端社区，就是最大程度地过滤了这部分风险人群。也有人会说把缤果盒子只部署在封闭或半封闭小区会不会太“不接地气”，不容易出现指数级用户增长。实际上这一点无需过多担心：
    便利店属于典型的“高频低价”行业，从近几年O2O、打车、到家服务趟出来的“血海”来看，率先打动“消费金字塔中高层用户”形成粘性，从而形成自上而下的传播效果是最具性价比的路径。这些用户对产品有品质和便利均有需求，同时对“标准化”有天生的依赖性，他们希望整个购买流程简单方便可信赖，尽量没有人为的不确定性，这类用户粘性产生后将会快速并且自发辐射到“金字塔”下层。这一点已经被验证并且可以实行。根据缤果盒子在中山等地投放运营10个多月的情况,累计接待数万顾客，零偷盗、零破坏,用户复购率接近80%。
    顺应消费升级的潮流就要从品牌入手。很多人认为缤果盒子是一个黑科技产品，在笔者看来是顺应消费升级潮流的产物。因为本质上你从任何一家便利店、大超市都能买到一个纸抽，但现在用户越来越倾向于选择可信赖的品牌帮我做好选择，我只需要信任你就可以了。网易严选、小米有家这类精品电商就是因此脱颖而出。未来消费升级的本质就是对品牌的信任感，你不决策同一个产品，ABCD哪个更好，只需看我的选择就对了。
    所以从中长线角度来看，缤果盒子就是在做消费升级的事情，只要进盒子里的东西都是精挑细选的，你只需要放心购买使用即可。这种用户粘性才具备了爆发性、持续性。目前来看，缤果盒子正在这个方向前进，与零售业巨头欧尚合作，保证产品供应链的品质。
    事实上，无人便利店之所以有足够的市场生存空间，除了技术和成本的因素，更重要的一点是新生代消费者消费习性和支付方式上的彻底变化。无现金社会将成为主流，微信支付和支付宝等便捷的支付方式已成为年轻一代消费者的标配，这一群体对于新技术、新的购物方式的接受度极高，缤果盒子这样的店在一线城市或是经济发达的二线城市的中高端小区里受到这类消费群体的追捧，在笔者看来，根本不会成为一个问题。
    当然，一种新的零售业态在发展过程中很难避免困难与挑战，无人便利店或是其他形式的无人零售门店无一都会面临。但这一市场未来的空间没有悬念，缤果盒子这样的无人便利店能衍生的服务及商品延展空间巨大，完全具备了社区商业另一种全新形态的要素，从这个角度来说，前景可期。
    实体商业不仅有商品经营能力、丰富的零售经验和强大的运营能力，还有深厚的供应链整合能力，也不乏资本实力和创新意识……但是，为什么新的零售模式往往是“外来生物”创造出来？
    是因为他们没有条条框框的束缚？
    还是因为他们不会被既得利益的枷锁所羁绊？
    或者，是他们有更开放的心态去拥抱市场的变化、技术的变化？
    这一现象值得实体商业深思。

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