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零售业进入共同发展的自有品牌时代——首届零售自有品牌大会现场纪实

来源:龙商网 作者:张明军 2017-10-25
龙商网消息:2017年10月19日,由来自中国6个省份的12家商业连锁企业共同组织的蚂蚁(中国)商业联盟在郑州成立,它的成立代表着中国零售业在面临激烈竞争和消费需求发生巨大变化的环境下,开始进入一个共同发展、抱团取暖的自有品牌时代。 发起成立的12家区...

 

龙商网消息:2017年10月19日,由来自中国6个省份的12家商业连锁企业共同组织的蚂蚁(中国)商业联盟在郑州成立,它的成立代表着中国零售业在面临激烈竞争和消费需求发生巨大变化的环境下,开始进入一个共同发展、抱团取暖的自有品牌时代。
发起成立的12家区域零售企业分别是:河南金好来商业服务有限公司、安徽乐城投资股份有限公司、福建冠业投资发展有限公司、杭州群丰果品连锁有限公司、合肥联家商贸有限发展公司、安徽安德利百货股份有限公司、嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司、甘肃新乐连锁超市有限责任公司、青海宁食(集团)有限公司、浙江海港超市连锁有限公司、浙江万客隆商贸有限公司、濮阳市绿城商贸发展有限公司。上述企业合计拥有门店数720家,销售规模超过200亿元。
10月19日下午,河南金好来、安徽生鲜传奇与SGS签署战略合作协议,生鲜传奇董事长王卫、金好来总经理杨立永和SGS农产食品、生命科学及日化事业群总经理吴航军分别代表公司签署战略合作协议。
左至右依次为杨立永、吴航军、王卫
两天的会议热闹非凡,来自全国各地的将近700位零售人和厂家共同见证了蚂蚁(中国)商业联盟的成立,同时也听到了专家们对未来中小区域零售零售发展方向的见解。
整个论坛分享围绕着“共同发展、抱团取暖、自有品牌开发、商品品质、绿色、环保、有机、食品安全、供应链管理”等主题展开深度解读。同时邀请了国内外很多著名的零售专家就自己熟悉的领域进行了精彩的讲解。
河南金好来董事长、蚂蚁商业联盟董事长吴金宏
中国蚂蚁商业联盟董事长吴金宏表示,目前联盟对外合作分为两块。一是联盟会员的加盟,主要针对零售企业。有加盟意向的零售企业通过至少两名董事会成员推荐,并经过加盟资格审查委员会审核认证后,一次性缴纳一年的会费,方可成为联盟会员企业,享受联盟会员服务,并履行联盟会员义务。
吴金宏表示,蚂蚁商业联盟将成为全球中小型零售企业管理服务和资源共享中心,为所有联盟会员企业共同开发优质的自有品牌商品和营运服务。
自有品牌联盟执行董事张智强
自有品牌联盟执行董事张智强说,现在社会环境在一直变化,我们企业的商品一定要适销对路(也就是顾客价值),做连锁企业一定要与众不同(也就是差异化)。
他在分享中提到了“个体店”与“连锁店”的差别,对待开发自有品牌产品必须要变“个人喜好”为“集体选择”。个体户明白的道理到了做连锁时就行不通了,因为连锁追求的是规模经济效益,是店铺数量的不断增加,做连锁经营时要放弃很多做个体户时候能够赚钱的机会。连锁要求我们要有组织化管理企业,我们的经验和知识要变得可复制。
安徽乐城超市总经理、生鲜传奇创始人、蚂蚁商业联盟执行董事王卫
王卫作为蚂蚁商业联盟的企业代表上台讲话,在中国零售业的发展历程里 ,出现过不少国内外的联合组织。比如早期的四方联采、来自美国的中小自愿连锁组织IGA、来自欧洲的SPAR等,但蚂蚁超市商业联盟却是一个真正意义上的紧密型超市联盟。
首都经济贸易大学工商管理学院市场营销系主任陈立平教授、蚂蚁商业联盟联合商学院院长

日本区域生鲜超市的商品开发战略:

陈立平首先就日本人口结构、消费需求现状和生鲜超市的经营环境进行了详细的分析,日本老龄化、少子化、小家庭化都造成了日本零售业发生了结构性的变化,整个家庭食材购买支出明显减少,再加上经济危机造成的收入降低,形势所逼造就了日本开始研究质优价廉的自有品牌开发时代。
日本生鲜超市商品开发策略,从低价第一开始转为信赖品质第一,这些“原创”商品的开发由于与大型超市实现差异化,并且质优价廉,所以迅速赢得了消费者的支持。
另外,日本的自有品牌的开发趋势进一步升级为健康生活商品和个性商品,推崇自然、绿色、有机食品、食材,赋予商品一定的故事性,把商品从酝酿到成长到成熟到餐桌编成一部成长史。
“在国内整个社会的消费升级下,未来生鲜超市商品开发的趋势一定要包含五点,新鲜、好吃、便利、健康、有趣。”陈立平说道。
日本三菱商事(中国)商业有限公司生活产业事业部部长、中国零售业务总监、蚂蚁商业联盟顾问委员会国际顾问依田诚

开发符合中国消费的高品质自有品牌产品将成为重要的课题:

依田诚从1997年赴上海工作到现在已经有20多年,曾经在上海联华超市、罗森、永旺等企业工作,亲眼目睹了中国零售业这20多年的发展状况,他说到这两年巨变的浪潮正在逼近,第一个就是电商的崛起,第二个就是消费者的成熟和喜好的多样化。
随着信息化的发展和海外旅行潮,中国的消费者已经不能够满足于原有的规格程式化品牌产品,开始追求符合自己生活方式的商品,所以新的PB商品开发的命题应该不仅仅是提供便宜实惠的产品,如何开发提供符合生活方式的商品及能够满足各种各样个性化的高品质商品将成为重要的课题。
要抛弃旧的观念和概念,开发真正能够抓住中国消费者心的商品。
SGS 中国农产食品、生命及日化事业群总经理Kenneth 吴航军
吴航军说到本土零售商自有品牌质量管理实践的时候,特别强调了基础质控实践方面的问题,商品开发前一定要做好消费者市场调研工作和洞悉顾客真实喜好,在开发中要通过产品手册来明确供应商品质要求,避免品质纠纷,并且要对供应商的品质辅导及筛查,在开发上市的时候产品一定要全程品质监控,对于异常情况和现象一定要及时有效的处理和改善。
在新零售质控发展趋势方面,吴航军通过信息可视化、透明供应链系统 进行了比较详细的讲解,提供给消费者安心的产品是企业的最根本的要求,也是需要长期不懈坚持的标准。
另外来自英国、澳大利亚、意大利的零售专家业分别介绍了各自企业和各自国家关于自有品牌经营的方式和未来零售发展的方向。
英国的零售专家介绍了欧洲零售联盟企业的一些情况供国内零售企业借鉴。
在欧洲零售联盟企业最早成立的动机核心是,集中在快速消费品当中,各零售企业采购经理希望通过大家共同的采购力量,获得更优惠的价格,让自己的零售企业在价格上获得优势,同时对供应商而言也很重要,所有支持采购员的供应商能够通过零售企业的采购合作,获得规模效益。
现在零售联盟在欧洲已经很普遍,其中我参与的一个联盟去年销售额就达到了840亿欧元,从这个销售数据可以看出,他获得的规模效益是多么的显著。
联合采购应该是自有品牌的补充,而不是替代。
澳大利亚的零售专家通过营销和消费环境的变化告诉大家应该及时的转变。
不论在哪里,消费者都是消费习惯、消费行为、消费状态和消费愿景的混合体,身体健康、家庭美满、追求幸福以及经济有保障在每一位中国消费者需求清单上都是靠前的。
这几年随着消费市场的变化,男士个人护理快速增长,我们已经开始进入这个品类做自有品牌,还有宠物食品也在不断升级,这个市场非常大,宜家已经发展宠物家居了。购物环境、购物体验是差异化的着力点,我们一定要做好这方面的工作。
营销是奇妙无穷和兴奋不止,作为购物者,可以带来很多意想不到的益处,我们对待每一位顾客都是让他走心,增加消费者的信任度,提供更好的商品给消费者。
意大利零售专家介绍了意大利COOP企业和COOP商品在品质、环保、社会责任感方面的一些深度讲解。
COOP——全球最大的意大利食品采购商,意大利最大的零售商。在经济总体负增长的环境下,意大利零售行业的自有品占比依然在不断提升(超市 + 大卖场),COOP的自有品牌在104(食品杂货)涵盖的56个品类中处于领先地位 ,总共大约4000余种自有品牌商品。
COOP的产品有安全性保障是其首要目标之一。COOP质量保障(QA)部门的专业技术团队,通过持续不断地对供应商的生产工厂进行检测与检查,为产品的品质提供可靠保障。
另外,COOP与大学,科研机构,以及各种专业实验室合作,保障我们对产品的控制始终处于最先进的水平,从而防止任何可能的风险。
为期两天的自有品牌大会暨蚂蚁商盟的成立引起了国内外零售同行的热烈关注和强烈反响。来自全国的600多家中小零售企业开始和参展的产品厂家进行对接,开始战略布局自有品牌商品的研究和开发工作,并有很多零售企业有加入蚂蚁商盟的念头,共同发展。
来自全国各省市的大约30余家自有品牌代加工和OEM贴牌厂家到会参与和推广自己企业的产品,零供双方在现场达成很多意向合作。
一个自有品牌大发展的时代即将来临。
金好来自有品牌商品展示专区
山东临沂江泉火腿肠肉制品厂展示专区
宁波启福龙鞋业展示专区
热闹非凡的自有品牌参展厂商现场
蚂蚁超市商业联盟在业界或将形成鲶鱼效应,未来将有越来越多的类似的组织与机构成立,它们共同加速了行业的裂变。
这次零售会议,对于国内零售界具有深渊的推进意义,也是一次大型的创新资源整合会议,把以往的各地小的不成规模的地域性联盟演变成了一个全国性的商业联盟。

 

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