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天天果园社区生鲜店CityFarm好菜集全面盈利

来源:亿邦动力网 作者:佚名 2018-07-31
目前,天天果园的社区生鲜店City Farm好菜集已在上海开出8店,年内计划在上海中高端社区配套新开20家店,现有店铺均已实现盈利,店铺平均面积150平方米,日均订单量500。 今年5月,天天果园宣布,将全面升级其线下社区生鲜便利店,同时正式更名为City Farm好...
目前,天天果园的社区生鲜店“City Farm好菜集”已在上海开出8店,年内计划在上海中高端社区配套新开20家店,现有店铺均已实现盈利,店铺平均面积150平方米,日均订单量500。
今年5月,天天果园宣布,将全面升级其线下社区生鲜便利店,同时正式更名为“City Farm好菜集”。
作为升级版社区生鲜便利店,“City Farm好菜集”的目标消费群为中高端社区消费者。为了满足他们的需求,品牌通过数据分析了解消费者行为习惯,简化店内产品供应的品牌,适当减少了非常用商品,留出更大空间给社区常用商品;而店内还开设休息区,甚至留有播放电影、社区互动的休闲区。店面设计陈列时尚、简洁,这样更贴近年轻一代消费者重体验、重效率和重健康的心理诉求。
在选品上,“City Farm好菜集” 选品主要实行店长负责制,店长按周边社区居民需求选品。 每个品类,都以City Farm自营的绿色产品为主,覆盖蔬菜水果、肉制品、海鲜蛋奶、烘焙粮油等生鲜食材,产品全部提供二维码溯源。
商品供应链共享城市超市和天天果园的资源,共享3.2万个商品库的选品,生鲜占比20至30%左右。其中,水果来自天天果园,基本涵盖所有品类;而大部分进口商品也是城市超市现有供应链中选品;店内活鲜是代销模式,选择专业水产运营商,降低损耗。
天天果园社区生鲜便利店去年在上海开设了10家天天果园生鲜店,门店面积100至300平米。未来,这些店铺可能将全部换标更名、升级为“City Farm好菜集”。
 
 
责编:D&Q
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