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动态逆境变革,转型升级——2022超市发展战略高峰论坛在苏州召开

龙商网消息: 新冠疫情发生以来,消费者消费心理、消费行为都发生了深刻变化,面对全渠道的多元化、碎片化趋势,以及前置仓、即时零售等新兴渠道的兴起,行业未来该如何发展?11月27日,CCFA新消费论坛--2022超市发展战略高峰论坛在苏州召开,与会者围绕逆境......
来源:日期:2022-11-28 09:04:33

实务超市商品的划分标准把握与陈列变化

导读:超市商品分类管理实践中,既不能无视经过行业验证的分类标准,也不能生搬硬套这些标准,尤其在很多新出现的小分类处理上,原来的标准早已过时,需要企业不断修正。 生活、消费方式变化以及业态创新,倒逼传统超市企业必须打破原来的商品分类管理思维,......
来源:龙商网编辑部日期:2022-11-09 09:23:36

动态超市爆款选品理念与业绩实操

常听到一些企业采购喊,我们已经没有爆品可选了。但事实不是没有爆品可选,而是欠缺发掘、主推爆款的技术、理念做指导。 顾客的基本需求是能买到价格合适的商品,所以如何让主推商品的品项、价格更具吸引力,也是采购的一项本领,并将直接影响其业绩达成率。......
来源:龙商网编辑部日期:2022-10-26 13:17:20

动态国家第6次出手!猪肉价格拉响“过度上涨一级预警”

龙商网消息: 据国家发展改革委监测,10月10~14日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%,进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》 确定的过度上涨一级预警区间。 10月19日,北京市采取投放政府储备的方式,......
来源:日期:2022-10-20 09:08:40

动态超市商品“引新汰旧”的正确路径

导读:引新汰旧是商品结构调整的核心工作,如何保证引新汰旧的正确性、高效性,需要一套科学的实操方法与流程。 为何要淘汰一个单品,需要综合各种因素进行考虑,做出判断。 比如供应商、分类、品牌、品项数(SKU)、合作门店、合作度(配合度)、效益(销售......
来源:龙商网编辑部日期:2022-10-18 09:25:03

原创雅斯武汉首店盛大开业:开启江城卖场“美”时代

龙商网消息(武汉现场报道):9月30日,雅斯超市湖北武汉首店亮相,至此,雅斯开启了从地级市到省城的跨区域扩张。现场客流如织,销售火爆。 龙商网超市周刊了解到,新店在武汉市江汉区菱角湖万达广场负一层,15000平米,其中自营区12000平、外租区3000平,......
来源:李小敬日期:2022-09-30 10:54:24

公开课报道打造受消费者喜欢的卖场环境,更需专业的标准

龙商网消息: 9月20日-21日,龙商网超市周刊举办的商超商品陈列标准打造以及场景化陈列逻辑研修班在合肥成功举办。 来自全国各地的连锁超市营运总监、店长、门店主管等学员和龙商网超市周刊特聘主讲老师宋老师共聚一堂。共同探讨如何打造商品陈列标准及剖析......
来源:陈志涛日期:2022-09-26 10:49:09

动态家贼难防!利用超市营业员身份,男子每天从超市塞猪肉进衣裤获利

防患于未然。两年前的一个案例,在当前环境下,依然对零售企业的员工职业操守,风险管控具有警示意义。 在上海一家大型超市猪肉摊位工作的张某,每天在身上偷藏一些猪肉进黑色胶袋后,塞进衣裤里带出超市,并以低于市场价的价格卖给周围邻居。因为便宜,找他......
来源:日期:2022-09-18 10:27:41

动态10万罚款,不是结束,也应是改变的开始

河南濮阳,一小超市苏某在菜市场购买了4斤豆芽菜,进价0.7元一斤,卖0.89元一斤,当地市场监管在抽查时,发现该豆芽菜4-氯苯氧乙酸超标,遂对超市作出罚款10万元的处罚,超市不服,将市监局告上法庭。法院一审、二审都判决超市老板苏某胜诉。 作为零售行业从......
来源:陈志涛日期:2022-09-18 09:38:47

原创卖4斤豆芽被罚10万元,针对小微企业的执法力度该如何拿捏

龙商网消息:近日,一纸“针对市监局对小超市作出10万元处罚的行政执法行为,法院认为处罚幅度明显过高,支持苏某一方的诉讼请求”的判决文书,引发关注。 ......
来源:李小敬日期:2022-09-16 22:49:10

原创卖场进入“抠”时代:这项省钱举措近200家超市企业已引入

受疫情影响,超市线下来客数持续呈下滑态势,一些区域零售企业表示今年以来客流甚至减少30%-40%左右。 一方面客流下滑导致门店总体销售减少,另一方面房租、人力、水电等硬性成本一如既往地要按时支出。营收下降成本升高,很考验企业的现金流周转能力。企业......
来源: 赖章平日期:2022-09-15 09:26:24

原创日本超市如何经营预制餐?

说到日本食品超市( SM,下同, 与中国的标超相似),最先想到的莫过于生鲜食品和预制餐了。特别是预制餐种类的丰富程度不是便利店的同品类可比,因为能买到刚出炉的餐食,所以拥有众多粉丝。新冠疫情第一年的2020年,在食品超市需求急剧增长的情况下,只有预制......
来源:柳伟雄日期:2022-09-05 09:21:06

动态【实务】数据运营是什么?该如何做?

一提到数据运营,很多同学很疑惑。在公司里,经常领导们对数据运营抱了很高期望,一张嘴:数据驱动运营,降本增效之类的口号都出来了,可真到工作中,就变成了写sql的运营。到底咋驱动了?咋提高效率了?看不到落地成果。 今天系统讲解下,数据运营体系该如......
来源: 接地气的陈老师日期:2022-09-02 09:24:44

动态瑞士最大连锁超市Migros:搭建BRIDGE实体零售平台

Migros Zurich Cooperative是瑞士最大的连锁超市,1925年成立,总部位于苏黎世。集团业务涉及食品加工、零售、旅游和银行等领域。零售是其核心业务,旗下共有10个区域合作社。 2020年集团销售额299亿瑞士法郎(约合人民币2087亿元),同比增长4.4%,其中线上......
来源: 李雪日期:2022-08-24 09:37:43