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实务【实务】营运中的生鲜损耗如何管控？3位生鲜总监各有妙招

生鲜经营中的损耗控制从根本上反映着生鲜区的整体管理水平，一个好的管理团队就是善于寻找问题、发现问题、分析问题、解决问题，只有我们不断提升生鲜各方面的细节管理和学习积累生鲜各个商品的加工、保存等技术经验，损耗才能逐步有效得到控制，从而有更好......
来源:龙商网编辑部日期:2018-11-26 09:42:54
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