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动态京东重返生鲜赛道背后
险些在社区团购折戟的京喜拼拼卷土重来。 近日，京东社区团购业务排头兵京喜拼拼发布品牌升级公告。 公告称，自7月27日起，京喜拼拼将正式更名为京东拼拼。京喜拼拼表示，品牌升级后将用更加严苛的标准要求自己，在商品、履约、运营服务等各方面也会进行迭代......
来源: 金水日期:2023-07-27 09:09:46
动态2023中国零售业现场加工标杆店、中国超市美食等四大奖项评选报名
油盐酱醋卖出梦想，萝卜白菜卖出神圣。 为推动中国零售业生鲜经营水平的提升，龙商网超市周刊特别策划推出优秀生鲜零售商、、中国零售业现场加工标杆店、中国超市美食四大奖项。 具体评选流程如下： 一、报名条件 1、优秀生鲜零售商：年销售额不低于10亿，在......
来源:日期:2023-06-21 15:04:56
动态人工智能赋能商超生鲜称重
随着人工智能技术的迭代进步，在商超领域，智能称重模式正逐步替代传统人工称重，有力推动了商超降本增效。 从现阶段实践来看，智能称重必须建立在核心算法和AI技术基础上。融讯伟业（北京）科技有限公司总经理韦平拿最常见的农产品来举例，即使同一批次的农......
来源:日期:2023-05-16 17:34:08
动态生鲜超市的下一个增长点，藏在线下门店？
从备受资本追捧，到许多品牌被斩马下，到存活者的稳中求进，三年疫情后的第一年，生鲜这门生意的下一步该怎么走，是许多人想知道的答案。 01 生鲜赛道进入内卷时代 疫情之后，到家业务被无限重视，叮咚买菜、朴朴超市等生鲜电商的加入，让生鲜这一赛道卷上加......
来源:龙商网编辑部日期:2023-03-20 17:02:54
动态叮咚买菜首席商品官徐志坚：制造型、科技型零售模式推动商品品质
龙商网消息： 在各类消费迅速复苏的背后，零售行业传统的供应链路已经发生了巨大的变化：消费者选择商品的标准在变，甚至渠道和品牌触达消费者的方式也出现了颠覆性的升级。这不由不倒逼每个参与者思考，如何顺应时代做出转变，在接下来的零售变局中保持在场......
来源:龙商网编辑部日期:2023-02-23 16:06:56
动态叮咚买菜发布“在家吃好”消费趋势报告：饮食养生常态化 生鲜消
龙商网消息： 近两年，随着饮食安全的话题越来越多，成分、配料表逐渐成为人们购买食品的重要考虑因素之一。而除了配料表的清洁，还有更多人开始追求日常饮食中的营养，以及和安全、美味之间的平衡。面对食材的多元化和商品的选择之多，消费者也在不断向零售......
来源:赖章平日期:2022-12-30 14:37:02
原创春节销售恰遇疫情爆发期，三四线市场超市要做好客流销量骤减的准
导读：三四线城市春节销售在年度销售中占比本就很高，如果疫情爆发期恰在这个阶段，势必会造成三四线城市春节销量骤减，甚至影响全年业绩，相关区域的超市应该未雨绸缪早做准备。 春节销售不会高，跟往年比不下降就不错了，如果赶上疫情高峰期，很可能会一塌......
来源:赖章平日期:2022-12-21 09:26:26
动态2023年春节生鲜会爆发吗？
导读：今年春节会迎来销售高峰，还是出现断崖下跌？商超企业在做好常规备战基础上，一定要特别保障刚需重点品类、单品的货源充足，同一单品分波、早做大力度推广，确保拿下这块最稳定的市场份额。 春节销售会爆发吗？生鲜各品类该怎么营销？重点商品如何囤货......
来源:hw日期:2022-12-21 09:23:14
动态10万罚款，不是结束，也应是改变的开始
河南濮阳，一小超市苏某在菜市场购买了4斤豆芽菜，进价0.7元一斤，卖0.89元一斤，当地市场监管在抽查时，发现该豆芽菜4-氯苯氧乙酸超标，遂对超市作出罚款10万元的处罚，超市不服，将市监局告上法庭。法院一审、二审都判决超市老板苏某胜诉。 作为零售行业从......
来源:陈志涛日期:2022-09-18 09:38:47
原创卖4斤豆芽被罚10万元，针对小微企业的执法力度该如何拿捏
龙商网消息：近日，一纸“针对市监局对小超市作出10万元处罚的行政执法行为，法院认为处罚幅度明显过高，支持苏某一方的诉讼请求”的判决文书，引发关注。
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来源:李小敬日期:2022-09-16 22:49:10
动态全球气候大变化，我们的菜篮子还好吗？
今年南方的夏天好像特别漫长且酷热难耐，高温从4月延续至今。城市里，洒水车水雾形成的彩虹成了道路上最为常见的景色，柏油路面在烈日下散发着它特有的气息，行道树枝桠上的绿叶被晒得略显枯黄，裸露在外的土地也出现不同程度的龟裂。 截至8月30日，中央气象......
来源:春晖日期:2022-09-08 09:48:10
动态夏季损耗高发期生鲜如何降损
控制品质与损耗是生鲜经营的核心话题，甚至是许多企业老板亲自抓的业务板块，主要原因是生鲜的经营涉及到很多业务技术以及很多不易控制的因素。 提升生鲜经营能力很大程度上就是控好品质降损耗，看看此文是如何通过控损提升生鲜毛利率的。 生鲜损耗对毛利的......
来源:日期:2022-06-07 13:29:27
动态从田间地头到超市卖场，一棵蔬菜7小时的供应之旅
4月11日凌晨3时，朱幼兰便已起床，与其他4人一起，来到位于广州市增城区宁西街道路边村的广州金河农业有限公司（以下简称金河公司）设施农业基地，他们要抓紧时间收割蔬菜。 这一床有4筐，有上海青、小白菜、千宝菜等。金河公司负责人陈立敬一边检查设备的供......
来源:黄进 欧志葵日期:2022-04-13 10:29:53