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零售业标杆阿尔迪要进军有机食品领域

来源:联商网 作者:胡柯柯(编译) 2016-01-28
阿尔迪(ALDI)在德国成功逼退沃尔玛,在英国,逼得当地最大的连锁零售企业被迫降价和精简员工以应对竞争,在美国市场做得风声水起,凭借着疯狂的低价,阿尔迪已经成为了连锁零售业的标杆和学习榜样。...

阿尔迪(ALDI)在德国成功逼退沃尔玛,在英国,逼得当地最大的连锁零售企业被迫降价和精简员工以应对竞争,在美国市场做得风声水起,凭借着疯狂的低价,阿尔迪已经成为了连锁零售业的标杆和学习榜样。

根据Business Insider最新报道,阿尔迪正式进军有机食品领域。

阿尔迪正在努力开拓有机食品领域的市场份额,塑造品牌形象。它在自己的产品品类里面,正在逐步删除那些含有人造成分的品类,添加更多无谷蛋白的食品以吸引那些具有健康意识的消费者。

阿尔迪突然想要进入有机食品领域的市场,对于零售行业来说,是一个新的风向标。对于2015年刚刚落地了365WHOLE FOOD项目(全食超市为了应对竞争日益激烈的有机食品市场,旨在抢占平价有机食品而开辟的新业态连锁)的全食超市来说,是一个全新的威胁。

阿尔迪的工作人员告诉Business Insider记者,阿尔迪正在逐步移除人工色素、植物奶油等品类的产品,并且给占有90%产品的自有产品贴上标签。阿尔迪正在拓展自己的精选品类生鲜和有机肉,包括它的自有品牌“NEVER ANY”,这个肉不含抗生素,激素和其他添加剂。阿尔迪的牛奶本来就已经是不含激素的,现在正在把不含激素的品类拓展到酸奶、酸奶油、松软干酪等其他日常的食品。为了拓宽有机食品的品类,阿尔迪开始提供熏三文鱼、藜麦、椰子油等食物。

阿尔迪在有机食品的动作,使得它不仅能更好地和全食超市进行竞争,也能和最近正在迅速拓展有机食品产品线(Simple Truth)的克罗格(Kroger)竞争,同时沃尔玛的neighborhood Markets也是有力的竞争对手。

阿尔迪最近在美国有1500家门店,并且在最近两年内打算新开500家,作为30亿美元拓展计划的一部分。

网友观点:

网友 Left Wing Elitist

必须明确的一点是全食超市优越感文化是永远比其他品牌做得好。阿尔迪的门店很拥挤,他们所能提供的只是一个好的价格而已,但是全食超市给消费者营造的是优越感,全食超市让你感觉到其他的有机食品零售商都是价格过高,服务员都是带有主观偏见,对消费者生气和愤怒,不成熟的企业文化。

网友 MVS

从我的购物经验看,任何品牌提供的90%的产品是一样的,唯一的区别是广告投入,有些品牌贵,你是在为他们的广告投入买单。

我们在阿尔迪购物已经有两年之久了,他们的牛奶、奶酪、有面包,都是非常棒的。当然,我不在阿尔迪购买速冻食品等,我在其他超市也不会购买。更重要的是,在阿尔迪购物,能够让我的家人吃到更健康的食品,口感风味更佳,同时不会超过我们可以承受的范围。

从商业的角度,阿尔迪上架货品的品质标准非常高。货品想要上芝加哥Jewel的货架要比上阿尔迪的容易得多,如果你不能获得阿尔迪需要的上货标准,你的产品就不能在阿尔迪销售。他们有双重的保证。如果你能进入阿尔迪销售,那么你的产品就会随着阿尔迪一起成长。

全食超市构建的销售渠道更耗费钱,这也就是为什么全食超市的东西贵的原因。全食超市标榜自己是最优的成功的,他们只是在广告宣传和渠道上做得很好。

网友 brian jmack

在我的观念中全食超市正在走下坡路。又一次去购物,需要排很长的队伍,在一家折扣店我并不会介意排队,但是如果是在全食超市这样一家以消费者良好体验著称的门店则不行,所以我就走了,门店也没有以前干净。一句话,我很欢迎像阿尔迪这样的竞争对手进入有机食品领域。

网友 MIKE GEE

我们的家里并不是全是有机食品,像香蕉这类普通日常的消耗品,我们都并不一定要买有机。我们在好事多买很多东西。过去那么多年的购物经验教会我,食品的标签能够重新被贴上去,我并不相信阿尔迪那些牛奶标签上贴着有机的真的是有机产品。我确信我们有很多人正在吃着很多人工添加剂的食品。

网友 Iss

我很想念阿尔迪,因为我们搬家了,虽然附近有很多超市可以选择,但是却并没有一个让我满意的,要么就是价格太高,要么就是服务态度不好。

网友 Germanron

我去过美国和德国的阿尔迪,两者还是有所区别的。我对阿尔迪容易腐烂的食物并不是很相信,但是对阿尔迪的一些干货产品(咖啡等)却很敬佩。全食超市是我最喜欢的超市,我欣赏它对于产品高品质做出的承诺。我也希望阿尔迪能在新尝试的领域,做出好的品质和价格的有机食品。

零售家语:

有竞争才有更优质的服务和产品,有机食品领域作为一个潜力巨大的市场,有实力的零售企业正在逐步涉足。从网友反馈来看,大部分人还是希望阿尔迪进入有机食品领域,通过阿尔迪的品类管理和经营,让有机食品更加平民化。

(编辑:叶子)

责编:龙商小编
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