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伊藤洋华堂:进川18载 稳、变是生存关键

来源:赢商网 作者:陆一 2015-08-11
据赢商网统计,目前伊藤在成都市场上总计有7家店,包括春熙店、锦华店、双楠店、建设店、高新店、温江店,以及已经确定进驻绿地中心的伊藤新概念店。

编者按:作为西部重镇,成都的百货业发展已有超过22年的时间,百货门店之多,百货品牌之丰富,都是二线城市乃至部分一线城市所不能及,这源于成都的经济发展、城市包容以及消费理念。不过,在全国百货业普遍萧条的大环境下,成都百货业也面临业绩下滑、关店止损、调整自救。目前,成都百货门店分布情况如何?代表性百货目前经营情况如何?面临困境又有哪些自救方式?赢商网推出“成都百货现状调查系列报道”一探究竟。

从上世纪90年代年开始,伊藤洋华堂就进军成都,也算得上是成都早期外资百货的代表之一。1996年12月19日,成都伊藤洋华堂有限公司是经成都市人民政府批准成立,属于中外合作公司。这么多年以来,即便在百货市场黯然时期,伊藤在成都的经营情况一直良好。    

虽然伊藤成都双楠店一直保持着成都大军“领头羊”的地位,在去年的百货销售业绩排名中也是位列前三。然而,伊藤在成都的众多门店中,不得不提的,除了双楠店,还有春熙店。

1997年11月21日,伊藤洋华堂春熙店正式营业,位于春熙路核心地段,亦是伊藤在成都市场的第一家门店。近日,赢商网采编实地探访了伊藤春熙店,多少感受到了其能够在激烈竞争环境中脱颖而出的种种原因。

伊藤春熙店

用有限的空间抢无限的热点

作为早期进入成都市场的传统百货门店,伊藤春熙店内部并没有所谓的中庭。即便如此,伊藤春熙店依旧不放过任何一块可利用的空间,譬如时常会在入口的大堂区域做一些产品促销,以及其他形式的展览和活动。

赢商网采编前往伊藤春熙店踩盘当天,就恰巧遇上了“恐龙展”。门口的两只恐龙既会发声又会动,简直栩栩如生。伊藤春熙店的“恐龙展”,一方面利用“暑假”这个时间点,迎合了小孩子的喜好,另一方面也抓住了前段时间上映的《侏罗纪公园》这一事件热点,吸引了更多成年人的兴趣。而且,活动现场的布置,不仅限于“围观”,很多孩子还能钻到恐龙蛋里拍照,增强了与消费者的互动。

当然,诸如此类的活动在眼下的很多购物中心其实很常见,然而放到起初并未设有“备用空间”的百货商场,多少能够显示出企业方的用心。  

顺应时势 主动改造升级

说到品牌和业态,就不得不提到伊藤春熙店的两次改装升级。

2010年8月1日,伊藤春熙店为迎合顾客进行了一次大规模的改装升级,也正是在这一次的品牌调整中,伊藤春熙店为成都带来了快时尚大牌ZARA,占据三层楼,面积达1500平米,同时,店内三楼引进了无印良品专卖店,面积也达到了800平米。

主力店zara

此外,斥资约1600万元重新打造的伊藤春熙店食品超市也成了此次改装的“重点”,关于为什么在当时进行改装,伊藤董事长三枝富博曾表示,决定将老店“变脸”,重要原因之一即是,2010年10月,成都将迎来地铁时代,这样的变化必然会引来商圈中顾客需求的改变。

随后,2014年5月,成都伊藤春熙店完成又一次大改装。春熙店此次改装从负一楼的食品超市到5楼的美食馆,都进行了大手笔的调整,店铺在更加国际化、时尚化的前提下,愈发贴近顾客需求变化。

根据成都伊藤总经理金晓苏的解释,近些年25-35岁的顾客,占了春熙店顾客的六成以上,因此,春熙店的再次改装,将会更加时尚、年轻化,所有商品搭配都以方便顾客购物为最重要原则。

据赢商网了解,这一次改装,除了将店内品牌再次调整优化之外,最重要的是,将原本位于负一楼的美食区搬到了5楼。于是,5楼的业态全部调整为餐饮,除了辣香锅等本地传统美食,还有来自美国的自助冰淇淋、日本的江户前寿司、意大利的HOT DOG,午餐、甜品、饮料、小吃应有尽有,在很大程度上方便了春熙路片区的上班族。

改装之后的5楼美食广场

细节是“秘密武器”

不得不说,在“细节”方面,伊藤春熙店是做得比较到位的,或许这也是它能够赢得成都消费者欢心的“秘密武器”。更重要的是,伊藤传递的细节精神并不显得刻意,反而更像是一种长久沉淀的企业文化带来的“习惯动作”。

舒适的休息区和饮水区早已是伊藤春熙店的标配设施,在休息区旁边还准备了消费者的“意见箱”。赢商网采编还发现了一个细节,在商场入口处就能看到垂直电梯,消费者可以选择直接上到某一楼层,也让不太熟悉环境的顾客节省了需找垂直电梯的时间。而且,在电梯的墙上,商场方还准备了两张海报,一张展示打折信息,一张展示新品信息,顾客在等电梯的时候,大都会顺便看一看,多多少少会刺激消费者的购买欲望。

电梯两侧的广告栏

休息区以及旁边设置的意见箱

另外,除了商场本身的两个出口之外,占据三层楼的主力店ZARA也成为了另一个辅助入口,一面临街、一面连通商场内部的设计,方便消费者的进出。     

深耕成都 谨慎拓展

据赢商网统计,目前伊藤在成都市场上总计有7家店,包括春熙店、锦华店、双楠店、建设店、高新店、温江店,以及已经确定进驻绿地中心的伊藤新概念店。

事实上,伊藤一直以来都是以先布局一个区域的形式来逐步占领市场,而这样的模式或多或少影响了其开店速度。就成都而言,伊藤进入将近20年时间,至此也不过7家门店。赢商网通过查阅发现,伊藤在成都每开一家新店,期间的之间间隔最短也有两年。这与其它大型外资零售企业,譬如“沃尔玛”、“家乐福(专题阅读)”相比,依然有一定差距。而且,这样的拓展速度,放置全国显得更缓慢。毕竟,成都一直是伊藤比较“得意”的一个市场,即便是在全国范围内的百货企业都叫苦不迭的时候,甚至伊藤在其他城市进行关店,伊藤在成都的几家门店仍然保持了稳定的经营和不错的业绩。

不过,相信也正是因为“一步一个脚印”、“稳扎稳打”,才让伊藤可以在成都发展得更加平稳,同时有更多精力筹备未来、抵抗竞争。

十多年前,伊藤的进驻,让成都的消费者初次感受到“顾客至上”的尊贵身份感,同时,也让成都商业因为其到来逐渐产生改变,“伊藤式”的经营服务从此成为众多商场纷纷效仿的范本。而且,在成都市场上深耕细作十几载,伊藤也为成都的百货零售行业培养了不少专业人才。

如今,在整个百货业都萎靡不振的大环境下,伊藤已然将成都视为一块“沃土”,甚至是中国地区的“主战场”。能在成都市场上取得的持续可观的业绩,自然得益于企业与城市性格的契合,但更重要的是,伊藤洋华堂自身所具备“顾客第一”、“细节制胜”、“与时俱进”等最朴实的品质。未来如何不得而知,至少目前,伊藤在成都的经营尚不需太过担心。

(编辑:南方)

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