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CCFA裴亮展望零售未来十年:最大变量和决定因素是消费者

来源:龙商网 作者:DF 2019-11-08
变与不变,中国零售业下一年和下一个十年,将走向哪里? 2019年11月8日,中国连锁经营协会主办的2019中国全零售大会在山东青岛开幕,来自国内外近千家企业的3000余位零售业界代表出席本次大会,围绕中国零售业的下一年及下一个十年进行了深入探讨。 大会伊始...
变与不变,中国零售业下一年和下一个十年,将走向哪里?
2019年11月8日,中国连锁经营协会主办的2019中国全零售大会在山东青岛开幕,来自国内外近千家企业的3000余位零售业界代表出席本次大会,围绕中国零售业的“下一年及下一个十年”进行了深入探讨。
大会伊始,中国连锁经营协会会长裴亮代表主办方发表主旨演讲,在对大会主题“下一年和下一个十年”进行解读时,裴亮表示,“不同岗位、不同企业的零售同仁,对于未来十年可能会有很多畅想和关注的问题,切入点也会不一样。但身处零售业,大家在思考问题时有一个共同的切入点,那就是消费者。”
2019年是中国零售业极富戏剧性的一年,几家知名外资零售品牌对进出中国市场做出截然相反的选择,映射出行业发展蕴含的不确定性,而未来十年发展中,最大的变量和决定因素也就是消费者。
随后,在分析了未来十年中国经济、人口、城市的宏观变化的基础上,裴亮对未来零售业可能出现的趋势进行了展望。
一、业态商圈趋于小型化
未来十年,65岁以上的老年人将会占总人口的17.8%,达到2.58亿人,这是未来十年的一个巨大增量。同时,由于进入老龄化的增量大多是60后和65后,他们是改革开放最早富裕起来的一批人。因此,未来老龄化社会带给零售业的将是一座巨大的金矿,一个充满潜力的市场。随着中国进入老龄化社会,零售业应该做什么样的准备和变革?
这方面日本给我们提供了变革的经验:门店商圈覆盖的半径可能会变小,这意味着门店形态要做出调整;适应老年人的产品增长空间会变得非常巨大,例如健康产品、老年服务市场,以及面向老年的新服务等。
二、三四线城市人口波动的机遇与挑战
除了人口变化,地区的分布也将发生变化,其总趋势是人口会进一步向大城市集中,中小城市人口流失的情况会进一步加剧。随着一二线零售市场竞争加剧,三四线城市的下沉会成为很多零售商一个必然选择。
同时,城市化的进程还在继续,到2030年,中国城镇化率将从目前的59.6%提高到71%。随着城镇化进一步发展,将会有更多人进入城市,这对于零售市场而言也是一块巨大的蛋糕。
三、家庭小型化带来的业态创新
2000年以后,中国的家庭规模快速地变小,三口之家、两口之家逐渐成为主流。同时,年轻化、小型化家庭的出现,也对零售企业提出了更新、更大的需求。即食、中食、厨房替代食品都将为市场带来巨大机会。
四、低线城市有望成为线上线下新增长点
从线上人群分布情况来看,目前三四线五线城市的渗透率比一二线市场的渗透率低30%—40%。从这一点来看,未来线上零售在三四五线城市还有增长空间。从市场门店来看,一二线市场线上的渗透率超过80%。如何将纯线上流量引入实体门店,实体门店如何分享线上客户蛋糕,提高转化率使全渠道能够得到更好的发展将会成为重要课题。
目前,线上消费人群的主体年龄在35岁以下,但是随着生鲜电商和全渠道的发展,这种结构可能也会发生新的变化。这其中,人口的数量、结构区域的分布,是非常重要的一个因素。
五、零售业需要抓住消费增长趋势转化成新增长空间
GDP增长,是消费增长的基础。GDP增长放缓,是不是意味着消费同步减少,这也是值得思考的问题。由于GDP增长放缓,投资减少,那么相应地消费对于经济的贡献占比就会提高。
目前,中国消费占比GDP总额为36%,美国是63%。因此从消费增长的空间来看,我们有一个巨大的市场。但是也可以看到,中国零售占GDP总额为44%,比美国还要高。因此,未来消费的增长空间巨大,但是零售的增长空间未必能够同步增长。零售业需要抓住消费增长趋势,转化成新的增长空间。
六、5G、物联网等新技术将助力中国零售业技术创新继续保持领先
未来技术对于零售布局的影响,会越来越大。对于未来技术的变迁,可以从三个角度进行展望。
首先,基础技术层面,目前影响中国零售业最大的一个基础因素是支付。中国的移动支付渗透率,是中国零售业数字化水平领先世界的最大驱动因素之一。未来,中国基础技术的发展,尤其是近期热议的5G、区块链等新技术的发展,将成为中国零售业技术应用持续领先的一个重要保障基础。
平台层面,现在社交平台尤其是购物平台是线上流量的主要入口,在未来,私域流量也可能会逐渐地成为零售企业的一个重要流量入口支撑。
从实际应用情况来看,目前数字化应用从以营销系统为主导,逐渐转向了各个业务环节的数字化。业务的数字化、智能化,意味着零售企业的中后台能够得到快速地提升,同时企业业务的解决方案,技术应用水平也会逐渐地提升。
七、下一个十年的基础性的变化和趋势
1、零售业务全面数字化、智能化。从前台转向中后台,商品、人员、协同都会全面实现数字化。
2、全渠道成为零售的标配。
3、零售业人员与组织大变化。在数字化的驱动下,零售业的传统岗位如收银、理货等等都会大幅度地减少。同时,随着5G的发展,无人店可能会形成新一波发展机会。
4、双重角色:零售商可能同时成为商品提供者+内容提供者。例如,加工、半成品、用货上门等围绕商品的服务,围绕体验的活动,例如社区活动、体验式服务,营销服务等衍生服务。
5、零售之轮继续旋转。所谓“零售轮”理论,是零售业普遍认同的观点。伴随着效率更高、价格更低的新业态的出现,会形成新一轮零售业态的变迁和新的零售业态生命周期。
未来零售创新,对于高效低价的零售业永远有机会。同时,零售企业围绕降低成本,提供更高性价比的商品,才能够最终在未来发展中保持自己的竞争优势,获得可持续的发展。
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