业态：超市岗位：其他公司：永辉
一、不定项选择题（30分，每题5分）
1、生鲜专业卖手的要求有（ ）
A.懂商品 B.会营销 C.善服务 D.勤添货
2、定价的重要依据及重点关注（ ）
A.对门店周边市场行情及竞争对手市场调查
B.参考昨日销售数据与历史销售数据(一般重大节假日)；
C.分析单品正价销售占比与折价销售占比(含折价次数)；
D.注意节假日、节气、天气的变化；
E.与店内海报、DM及促销计划与促销活动同步
F.考虑每个单品现阶段在柜组所扮演的角色（季节性与常规性）
G.结合毛利指标、毛利取向，以量取利
H.根据定货下单数量与实际到货数量
I.根据商品的库存、质量、成本价、损耗率及昨日断货时间；
J.根据地域与周边消费群体结构与习俗
3、蔬果类商品常用保鲜方法（ ）
A.散热保鲜法 B.复苏法 C.冰水保鲜法 D.冷藏保鲜法 E. 冻库保鲜
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