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原创肉品精细化经营之道：细化肉品分类 丰富关联加工 强化商品构成管
肉类经营需要进行现货分切才能形成销售品品项，因此专业的技工团队很重要，而比技工团队的水平更重要的，是肉品的商品构成管理。......
来源:王跃霞日期:2020-05-06 12:55:13
超市广州一大润发超市挂牛头卖猪肉 涉事档口已被关停
近日有市民报料称，在广州市白云区嘉禾广场的大润发超市的散装熟食档买了一份“祝福牛肉”，但吃入口却没有一点牛肉味也没有嚼劲。......
来源: 许诺 张韬远 陆志霖日期:2016-09-14 10:04:25
实务超齐全的肉品主管和员工的工作职责
安排人力榢动计划，检查员工仪容仪表，每日例行早会佈达（业绩、毛利达成，重要事项宣布…）。亲自验收货，严格把关商品的质量、数量、保质期，有问题及时反映采购或相关领导解决。......
来源:龙商网日期:2015-07-29 16:12:39
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