肯德基母公司三季度净利增长96% 外卖越来越挣钱

 

10月29日，肯德基、必胜客母公司百胜中国发布今年第三季度财报。多项指标表明，新冠肺炎疫情对其餐厅收入所带来的负面影响正在逐渐减退，百胜中国的经营数据已几近恢复到疫情前水平。同时，外卖业务在集团收入的比重变得越来越大。值得注意的是，公司还将全年开店数量目标由原来的800-850家提升至900家，表明其看好中国餐饮市场的决心。

肯德基母公司三季度净利增长96% 外卖越来越挣钱-中国商网|中国商报社0数据显示，今年第三季度，百胜中国营业收入为23.5亿美元，同比增长1%；净利润为4.39 亿美元，同比增长96%。新冠肺炎疫情冲击下，其净利润为何能逆势增长96%？百胜中国表示，主要是由于是经营利润增长和购入美团点评的股权投资收益。

中国商报记者梳理财报发现，百胜中国2020年和2019年第三季度分别对美团进行了股权投资，随后获得了2900万美元和1200万美元的净收益，总计约2.7亿元人民币。

其经营利润方面的增长则主要来自于对苏州肯德基的收购。报告期内，百胜中国完成了收购在中国苏州及周边地区运营肯德基店铺的联营公司（苏州肯德基）的额外25%股权，现金对价为1.49亿美元，公司于苏州肯德基的股权得以增加至72%。就此收购，对先前持有的苏州肯德基股权按公允价值进行重新计量，获得2.39亿美元非现金收益。

单看门店销售，报告期内百胜中国同店销售额较去年同期下降6%，其中肯德基和必胜客分别下降6%和7%。餐厅利润率为18.6%，去年同期为17.7%，基本恢复至疫情之前的水平。

门店方面，第三季度百胜中国保持扩张速度，期内新开设312家餐厅，主要由肯德基品牌发展所带动，期末集团总餐厅总数突破1万家，达到10150家，同时还完成改造了301家门店。

对于今年全年的开店目标，百胜中国采取了提速的战略。百胜中国CEO屈翠容表示，百胜中国预计今年新开门店将超过900家，未来将覆盖更多国内城市。此外，除了核心的西餐业务，中式餐饮和咖啡也将成为百胜中国的新增长点。据悉，百胜中国旗下品牌黄记煌和小肥羊已经在发展加盟、供应链等方面加快脚步。

值得注意的是，外卖业务在集团收入的比重变得越来越大。第三季度，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的28%，同比上升8个百分点。百胜中国非堂食业务（外带和外卖）销售额目前已经占到肯德基收入的55%和必胜客收入的40%。数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）占肯德基和必胜客公司餐厅收入约78%，去年同期占比仅为56%。

除去经营层面，成功赴港二次上市也成为百胜中国第三季度内的大事件，但其股价表现则不太乐观。9月10日，百胜中国在香港证券交易所主板二次上市，每股发行价412港元，募集资金净额22亿美元。可在上市当日，股票便跌破发行价。截至10月29日收盘，百胜中国股价为428港元，短期保持低位震荡。