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实务熟食等的生鲜商品的收货验货程序及标准
对原料进行收货验货，可以避免交货上的延误和产品的缺陷，在第一时间采取应急和补救措施；减少或避免由于收到劣质产品而引起的消费者投诉、退换货及商业信誉的损失；降低因销售劣质产品而引发赔偿的风险；核实货物的质量和数量，避免合同纠纷；比较和选择最佳......
来源:admin日期:2015-03-06 10:56:48
实务如何经营好超市“熟食” 提高生鲜毛利率？
一个有趣的现象是：客单价低的超市基本上都是由果蔬作为切入点集客，而客单价高的超市都是从熟食烘焙作为切入点来集客的，大家如果去过成都的伊藤洋华堂，就明白其中的道理了。......
来源:零售明家日期:2015-01-05 11:33:43
实务生鲜区熟食、海鲜、蔬果、面包等商品陈列规范
经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整。以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一个明确的方位确认。
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来源:admin日期:2014-11-11 10:56:55