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遭受经营危机 新常态下零售商业该如何突围

来源:南方日报 作者: 李晓莉 2015-04-14
关店、裁员、并购、转型等成为去年至今颠覆佛山零售商业潮流的关键词。在宏观经济平稳低速增长、区域商场体量不断增加、电子商务挤压销售空间等因素的裹挟下,举步维艰也已经成为实体零售业的新常态。...

4月30日—5月10日,“2015佛山色彩祖庙商圈欢乐季”活动将举行。祖庙商圈7大商业综合体商家将与政府联手,形成合力推动“五一”假期的销售。

此为祖庙商圈内的商家首次“抱团”开展活动、联手营销,对比以往每个商场单打独斗式的促销活动,这次联合营销活动显得更接地气,更强调互动感。活动设置了灯光秀、炫彩时装秀、炫彩舞蹈、视觉陈列评选等18项活动邀请广大市民参与。

按照长期接触祖庙商圈商家的政府官员观察,这些商场的负责人比以往任何时期都“开放”,合作共荣的愿望在祖庙商圈的商家内达成一致的共识。这一次的“抱团”营销,也是基于如此背景。

除此之外,业界同时认为,从祖庙商圈首次“抱团”集中营销的这一个侧面看来,其背后其实是商家为了应对零售业新常态所作出的一次新尝试。

事实上,关店、裁员、并购、转型等成为去年至今颠覆佛山零售商业潮流的关键词。在宏观经济平稳低速增长、区域商场体量不断增加、电子商务挤压销售空间等因素的裹挟下,举步维艰也已经成为实体零售业的新常态。

在外部环境不断变化的硝烟下,业界各路英雄仍然沉着应对,积极探寻自身的转型突围之路。

在新的环境下,祖庙商圈商家们“合体”营销是否能将销售“扳回一局”?应对网络营销及实体商业体量不断增加的双重夹击,佛山的实体商业如何才能“扳回一局”?

祖庙商圈借“色”实施整体营销

相较于以往的商场促销活动,在祖庙商圈内首次举办的“佛山色彩祖庙商圈欢乐季”活动并非仅仅是打折促销,还将文化与商业活动融合起来,活动更注重顾客的体验感。

其中东方广场举办的“我型我色·金彩东方”五一色彩活动,将以“金、红、橙、粉、蓝、绿、紫、银”八色为主题开展多场文化+艺术+典庆活动;普君新城的“绘色绘影”涂鸦大汇,为市民打造佛山首个展示涂鸦艺术的视觉盛宴;还有2015岭南天地潮创艺墟,通过港澳珠三角原创品牌聚集摆设摊位,展示丰富多样的设计产品……

 “色彩祖庙商圈活动以政府牵头策划构造"色彩祖庙商圈"主题框架,形成活动主线,并串联商圈各商家活动,共同营造盛大的"色彩"主题商业氛围。”祖庙经促局相关负责人表示,在政府牵头下,7大商家齐参与整体营销的局面是史上首次。

长期接触商家的该负责人认为,以前商家各自拥有各自的商业秘密,即便同在一个商圈,商家间来往并不紧密。如今祖庙商圈内最大的变化是各商家间越来越融合,已经从单打独斗、同质化竞争的局面变成如今更注重沟通,并建立起了抱团经营的意识。“在祖庙商会的组织下,商家平时也会经常碰头,仅仅是在色彩祖庙商圈欢乐季这一活动的筹办过程中,各大商家就已碰头三、四次,商讨活动具体落地的细节。”

除此之外,为了营造更舒适的购物氛围,提升商圈的整体魅力,祖庙商圈内历年来也创造了不少活动品牌。譬如金牌导购大赛、祖庙商圈发展论坛,以及每逢年底举办的灯饰评比等活动。

其中,“祖庙商圈杯”第三届金牌导购大赛在今年初刚刚谢幕。在这三年中,金牌导购大赛不断整合五区商业优质资源,挖掘市场潜力,带动更多消费者参与见证,让他们享受消费的乐趣。

此外,该大赛还创新性地举办珠三角外展活动,在广州、珠海、深圳、东莞等地商业聚集地宣传推广佛山本土文化。

如今,该大赛已经与岭南年俗欢乐节、佛山秋色等活动一样,成为祖庙商圈知名的文化品牌,影响力辐射到珠三角,对商圈的形象宣传和发展作出了较大贡献。

 “祖庙商圈将借更多特色的活动品牌来吸引佛山周边,乃至珠三角的客人前来购物、旅游。”上述负责人说,如果首届色彩祖庙商圈活动反响热烈,也将把活动延续,打造成商圈独有的商业文化活动。

新常态下商业遭遇经营危机

在祖庙商圈众多商家“合体”举办营销活动的背后,商家们在经济大环境下面临的压力不言而喻。业界普遍认为,商圈内的商家抱团发力是一剂良药。

新光百货撤场、麦德龙败走、广州友谊(000987,股吧)商场佛山店结业调整、兆阳广场的商户要求减租事件……从去年开始,佛山的零售商业激流暗涌。一方面是受到大环境影响,不少商场不得不选择撤场,另一方面是城市内新增的商业体量逐渐向着“难以消化”的目标挺进。加之铺天盖地网络营销的夹击,这让现存的不少商场承受着难以言喻的压力。

在忙完春节销售旺季后,某知名服装品牌的店员姜灵芝就被调到祖庙店工作。几年前开始入行的她,感觉实体店的经营大不如前。“如今进店的顾客基本是看的多买的少,有些人甚至把几件衣服都试了一遍,但就是不买。我们的工资跟业绩挂钩,经常是空吆喝一天,却进账不多。”

普通店员抱怨的背后,与自身的能力有关,也与整体营商环境大有关系。以祖庙商圈为代表,佛山消费市场整体并不畅旺,比如祖庙商圈去年1到8月,百货业营业额同比下降约5%。其中,服装、日用品、童装下降幅度比较大,整体经营比较差。

即便今年零售商业最新的数据仍未公布,但零售商业这种缓慢增长甚至业绩下滑的新常态普遍被业界认可。

中国人民大学教授、商务部特聘专家黄国雄在参与祖庙商圈发展论坛时就曾指出,中国零售业超高速的发展时期已经结束,将进入中高速稳步发展的新时期,所有的业态、业种、大型购物中心和商圈都面临新考验,主要体现在宏观政策制约、同行竞争激烈、定位不当、管理松弛四个方面。

对于此,本土的商业界“大佬”也深有同感。“佛山商业格局在近几年发生了很大的变化,商业网点布点越来越多,越来越快,在此形势下百货业很难不受影响。”顺联国际购物中心策划总监叶辉宇表示,在消费者选择多元化的当下,传统百货业很容易被各种信息市场淹没,困守传统的一套商业模式很难突围。不断因应消费者变化的需求而作出调整,是其中一个运营之道。

佛山商家“冷环境”中求“热增长”

近来市民陈晓发现,铂顿城的两家餐饮店门前出现了排队的“长龙”,这在人口稠密的广州是常事,但在佛山比较鲜见。这两家餐饮店还利用自动叫号系统,引导食客排队。

不少细心的市民均发觉,铂顿城与其他以百货为主的商城不同,这里不少的店铺都是饮食店。这是佛山零售商业的自我突破和变革。

一直以来,“变”始终是佛山零售商业不变的主旋律,面对“群雄逐鹿”的市场现状,如何提升顾客的消费环境、如何举办相应活动贴合体验式消费,吸引更多市民前来购物等等,成为各大商家关注的焦点。如今全国的商业发展又走到了一个新的摸索期,在此环境下,佛山的各大商家也都卯足劲,以望在“冷环境”中谋求“热增长”。

这从铂顿城商业业态比例的安排中可窥见一斑。商场百货原来的黄金比例是百货占50%,娱乐占20%,餐饮、书店等其他配套占30%左右。现在百货业的占比下降10%,佛山很多商场的百货比例还远远达不到40%,而餐饮业的比例在不断上升。

一众商家都深谙此中道理:商业百货必须做出更迎合消费者“口味”的产品和服务,才能在竞争白热化的市场得以立足。

除了铂顿城外,佛山各种商场内的硬件升级、业态调整的行动在不断进行中。例如,东方广场今年完成了自身设定的“三年四亿”升级计划,该计划首先斥资改善周边交通,使市民能通过各种交通工具快速通达商场。

事实上,东方广场位处佛山老城区,随着商场人气不断飙升,周边住宅日益增多,车多路窄、交通堵塞的困扰日益凸显。据相关部门统计,设置在这个商业航母四周的所有公交车站,上下站人数一直稳居全市公交站前列。

近年来,东方广场斥资相继完成了周边的锦华路、永安路、庆宁路路面拓宽及美化工程,新增自行车绿道和绿化带,还靓化了横跨道路的多座人行天桥。如今,东方广场以全新的“妆容”、通达的交通道路,来迎接四面八方的市民,并融入城市发展。

而在季华五路边的顺联国际购物中心,则在经历了为期大半年的硬件提升和业态调整后,以崭新的姿态开门迎客。

 “我们在业态改造上下了一番功夫,着力引进国际二线及国内顶级的品牌,以中高端精品百货路线吸引新老顾客关注。”顺联国际购物中心策划总监叶辉宇表示,顺联意在凭借自有物业,对业态进行调整变化,适应消费者不停变化的需求。

责编:龙商网
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