17日上午，习近平总书记从遵义乘车前往贵阳，中途来到久长停车服务区。总书记进入一家小超市。看到总书记，两位年轻服务员十分激动。总书记在食品区拿起一包“沙琪玛”，问服务员保质期，服务员看了生产日期后说是今年2月生产的，保质期有10个月。超市外有两处食品摊，习近平走过去，指着米黄粑、鸭脖子，饶有兴趣地了解有关情况。
新闻很短，但所包含信息相当重要。作为总书记来说，其日理万机，怎么会关注起小小保质期如此小事上来了？然而问题从根本上来看则完全不一样，食品安全问题关系到国计民生的大问题，而食品安全问题又是制假贩假不合格食品社会问题的一个重要出口，作为一个始终心中装着百姓事的领袖人物来说，关注保质期则又完全顺理成章。
人们应当关注这样一个细节，即总书记所问的第一个问题是：“这个日期没有吧？”，而售货员接答的话是：“我说有它就有，没有我们就不放这儿了。”而总书记问的第二个问题是：“你看找不到吧？”在经过一番翻看之后，售货员才在食品包装袋红色封口处发现了生产日期，而保质期则印在食品包装袋的正面。
该细节所反映的第一个问题就是，食品外包装能否作更便捷更明白的生产日期与保质期的印制？当下食品包装生产日期与保质期的印制，几乎是在跟消费者“躲猫猫”。日期印制“见封口”还好些，而至少一部分商品还可能印制于瓶底罐底甚至是在商标背面。而保质期则可能用更隐晦的字眼加以描述，也可能藏在包装袋的夹缝之内。不得不说总书记找日期，再加上行内人士售货员找日期，是费了一番周折的，那么，广大消费者所遇到的商品生产日期与保质期“躲猫猫”现象，岂不是更多更严重？
笔者相信总书记逛超市，是随机的，但却是有目的的。这样的“逛超市”没有摆拍，更没有摆设，是一种最接近群众，最接地气的视察方式。那么，接下来的问题就是，地方领导乃至全国的各级干部，读懂了总书记逛超市了吗？
总书记逛超市若加以解读，解读之一就是，关注民生需要接最底层之地气。地气有若干种，但只有百姓的地儿上是最底层的地气，而这样的地气最富营养和正能量。那么，高速旁小超市就是之一。
其二，关注食品安全，需从细节抓起。第一步就是解决这种包装袋生产日期印制“躲猫猫”现象，让消费者对于食品生产日期与保质期一目了然，让总书记不再为查找保质期费周折，真的有那么难吗？而解决这样一个问题对于部门来说仅仅只是举手之劳，那又为何出现了总书记与售货员找日期费周折的事实呢？
其三，关注民生，关注食品安全，是为官官责的底线。当官不为民作主，不如回家卖红薯，这说的是一种官责。那么，一个地方官员连辖下食品安全都管不好管不了，其底线的官责又在哪里？
