如今，中国的外卖市场的竞争正变得日趋激烈。
日前，有国外媒体刊文称，获得腾讯和阿里巴巴等互联网巨头支持的中国外卖创业公司已经将目标对准了欧美连锁快餐公司的传统业务：外卖。而中国的这些外卖平台正在给百盛、麦当劳等样品牌带来更大的压力。
中国的外卖公司正迅速崛起
文章称，中国城市街头送餐车的川流不息反映了外卖公司的崛起。
根据易观智库发布的《中国互联网餐饮外卖市场船体研究报道2015》显示，2014年，中国互联网餐饮外卖市场交易规模持续攀升，已突破150亿元，订单规模达到3.7亿单。
国家统计局2014年的经济数据也显示，餐饮收入额约为27860亿元，同比增长9.7%。按照国外餐饮外卖占餐饮收入30%的比重计算，有就预测，未来中国的餐饮外卖市场将是万亿以上的规模。
根据艾瑞的数据，去年通过创业公司完成的食品销售达到975亿元人民币（约合157亿美元），较2013年增长54%。
与电影票销售和出租车打车领域的创业公司类似，中国的这些外卖服务正在吸引投资。腾讯支持的饿了么和阿里巴巴支持的美团是这一领域的两大领先者。
饿了么今年 1月表示，已经获得了3.5亿美元投资。阿里巴巴今年6月宣布，将投资近10亿美元，打造另一个外卖服务口碑网。目前，饿了么和美团等创业公司所提供的移动应用，已与成千上万家中国本地餐厅展开合作，并提供了大大小小餐厅的菜单。在下载这些应用之后，用户可以了解多家餐厅的各种选择，而不仅限于某一家餐厅提供的食品。
在资本的推动下，中国互联网餐饮外卖市场也呈现出爆发式的增长。2014年第四季度，互联网餐饮外卖市场交易规模增长了56.2%，达到60.2亿元，订单规模增长了140.9%，达到1.9亿单。
外卖平台的发展也给中国的地区性连锁餐饮带来了新机会。
文章称，北京为之味餐饮的员工表示，各大外卖平台每天给该店带来了额外1000元人民币（约合161美元）的收入。不过，已在北京和天津开设了50家门店的为之味餐饮拒绝对此置评。
值得注意的是，对于通过应用订餐的用户，为之味的某些餐品有着最多八折的优惠，这成为了一个关键的吸引力。为之味自行承担其折扣所带来的成本。
欧美知名快餐品牌正受到挑战
在过去的几年，百盛、麦当劳等欧美知名快餐品牌向用户提供了汉堡和炸鸡等食品的外卖服务，并建立起了自己的外卖送餐团队，得到了中国消费者的欢迎。
然而，随着中国本土外卖公司的迅速崛起，百盛和麦当劳等快餐品牌的外卖配送服务已不再成为其品牌的竞争优势。
文章称，通过肯德基和麦当劳订购外卖，在30元人民币的餐品价格基础上，这三家公司会分别收取8元和9元的外送费用。很多消费者认为，这两家公司并未能为自己省钱。消费者严聪（Yan Cong，音译）给自己算了一笔账：每周，他会使用饿了么订餐5到6次，而每次价格为15至25元人民币。相对于每次从肯德基订餐，这一价格只有约一半。
在今年上海的投资者大会上，百胜的一名高管表示，这些外卖平台正在给旗下肯德基和必胜客带来更大的压力。百胜表示：“我们正面临新的挑战。”
麦当劳一名发言人也表示：“外卖市场的竞争正日趋激烈。”
易观智库的研究报告表明，2014年，饿了吗、美团外卖、淘点点、吧百度外卖四家平台牢牢占据额了中国互联网餐饮外卖市场接近80%的份额。其中，饿了吗以30.58%位居外卖行业第一，排名第二至第四的分别为美团外卖（27.61%）、淘点点（11.20%）和百度外卖（8.55%）。
目前尚不清楚，这些新兴的外卖服务对百胜和麦当劳造成了多大的影响。不过，这两大快餐巨头已开始有所动作。
文章称，百胜和麦当劳此前已开始与外卖创业公司合作。过去一年左右时间里，肯德基、必胜客和麦当劳已入驻百度和美团的平台，而肯德基和必胜客还与饿了么展开了合作。
饿了么表示，目前平台上6%的订单来自欧美餐饮品牌，例如必胜客和麦当劳。百胜在表示，去年中国市场的销售额为68.2亿美元，其中外卖占7%，即约4.77亿美元。
业内专家认为，逐渐激烈的竞争将给这些快餐品牌带来额外的压力。过去几年，这些公司的品牌效应正在萎缩。
今年第二季度，百胜在中国市场的营收同比下降4%，至16亿美元。麦当劳没有单独披露中国市场的销售额。该公司高管在上周的财报电话会议上表示，上季度同店销售额仍在滑坡，同比下降了约3%。
（编辑：南方）
