砂糖桔暴跌背后，知道原因却无能为力

最近两个农产品的大量滞销、价格暴跌，在朋友圈议论纷纷

一个是番茄

一个是砂糖桔

有热心的网友，有操心的当地政府，

中国农产品滞销，从来没有消停过，

所有的原因无非是  供大于求

1.正如各位网 友分析的--种植面积过大， 根据网上的信息，单桂林市就有120万亩砂糖桔，那原来广东四会、惠州等地，虽然有黄龙病的影响，但产量还是不少的。

砂糖桔，又名十月桔。果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，手感较粗糙，果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，吃起来清甜、核也较少。20多年前开始在广东四会、英德等地规模化种植，我国所有农产品规模化种植，大多数逃不出，老五种砂糖桔赚钱了，全村一起种，然后全乡镇跟着种的套路。

砂糖桔因为易剥、糖度高、核少、回味甜，逐渐取代了江西南丰蜜橘的江湖地位，广东广西的砂糖桔如涛涛洪水一般，四处开花，哪里是今年砂糖桔暴跌，之前低价的时候不并不少。

2.国内消费总量有限，不同品种的水果存在竞争，零售经营者与消费者根据质量、价格、风尚用脚投票。我国水果总消费量是有一个限度的，大家还是吃饭为主，水果只是休闲食品之一，我国绝大多数水果都是种出来在国内消费的，2017产季的砂糖桔，到后期因雨水等原因质量不好，零售商在进货、营销推广时就会小心很多，毕竟卖水果赚钱难，损耗大了就得亏钱，而消费者一个月吃一两次砂糖桔足够了，谁年前吃了还年后不停的吃？毕竟各种水果功能再大，不能当争饭、不能治病救命、不能减肥的。不同产地的砂糖桔、不同种植户不止是一个品种的竞争，浙江的蜜橘卖得好了，其它的橘类产品自然受到影响，你也不会吃过涌泉蜜橘后再马上吃砂糖桔。而且砂糖桔由于保鲜等问题，出口的很少，全国各个品种稍微赚钱，便没完没了的扩大种植，不亏钱才怪。

3.国外进口水果的冲击本土水果。2017年不止国内水果日子难过，进口水果同样各种倒霉，夏季的美国车厘子亏的很多进口商二逼似的，牛油果成本达到110/箱，市场批发60-70都有，也是因为进口过量，根据国内最大的牛油果进口商兰涛王总介绍，我国牛油果每周消费量大约40-50标准柜，而2017年8-9月份，最高进口量达到110柜左右，而且后续进口量还源源不断，这不赔钱卖才怪了。2016产季智利车厘子进口量约5500柜，2017产季预估进口量约为6800柜，中国人再多胃口再大，也不是猪牛马胃，能够消耗的水果总量会有限度的，进口水果一再扩大进口量，推动我国水果品种换代和产品标准化的同时，也大大冲击了我国本土水果。有一点同归于尽的感觉--很多进口水果是陪国产水果一直亏钱的，当然进口水果亏的还是中国人的钱为主。我国到国外搞水果的，很多没有经验，没有基础的，怀揣现金冲向全世界，信心满满的买水果，回国赔钱，好像人是无尽的，完蛋一批又一批，一幅暴发户牛逼像，有时真怀疑他们在洗钱。搞得以前在中国市场像二杆子似的老外，在中国牛逼起来了，以前智利水果纯代卖，现在都要保价代卖，尼马，二杆子已经是中国水果商了。

4.全中国的市场并不是铁板一块，整个国民经济是一个大环境，整个水果行业也有一个大方向，但每个产品又有产地、区域市场的小气候。比如整个砂糖桔市场年前一片光明的时候，也有一些市场由于短期到货量过大跌价的，也有个别产地因为质量较差，交易价格不尽如人意的。当然区域产地或交易市场的小气候最终会随大流，跟着整个市场的大流前进。

从10岁开始，随父亲去市场卖菜，到2008年湖北省商务厅动员各市连锁超市帮助销售秭归脐橙，到近几年看到灵宝苹果、湛江菠萝等滞销，我们，所有从事与水果相关的兄弟姐妹，都明白，其中的原因，这不是高数，不需要智商都会懂的原因--供大于求。

我们都早已明白，却无能为力，政府也一样，没有根本解决方案。供大于求有时是因为产品品种老化，消费者口味要求提高了，像常山胡柚、福建芦柑、沙田柚等，曾经都造就一方水土一方水果种植人的骄傲与富裕，曾经被评定为国家地理标志产品。但今天已经没有江湖地位，谁还记得曾经辛勤劳作得到收获的难倒笑容？

市场总是残忍与迅变，这个时代没有人是无辜的。我曾经到过很多水果产地，亲眼目睹种植者的艰辛与无奈。曾经有政府领导告诫我们，不要小农民的智慧，其本意是善意提醒我们--要小心农民在卖货时的以次充好。可我明白，长年的辛劳与艰辛，没有获得足够的收入过上富足的生活，甚至不受社会尊重，比如有时候我听到城市的朋友会说，种水果很挣钱，你看水果店的水果卖的多贵，我只能呵呵一声。这怎么解释，水果店卖的贵，与种植者有几毛钱的关系？水果店又何尝不是在给房地产打工？

让我心里最沉重是，没有给足够一切让中国农业进行全面的生产者换代，这样迅猛的市场变化对于无数个家庭是极大的灾难。我国水果种植产业依然是父辈们在辛勤劳作，50后、60后依然在忙碌在祖国天南地北的水果园子、山上，70后或许更多选择外出务工，80后留存土地上已经是精英前年我在河北赵县，就是赵州桥的那个地方，组织河北梨的采购对接会，大家看看这些面孔：《赵州收梨记--新梨-绿宝石上市》，还有我反复发的《山东大樱桃收购记》。再什么互联网、区块链 ，中国农业还得慢慢进行生产者换代，这必然是残酷的悖论，生产效率越来越高，必须集中现在分散的生产土地资源，必然大量淘汰人力，未来这些一生留存土地的果农，中国农民，又何去何从？是城镇化、是成为产业农民只有市场给出答案了。

想想我国的水果产业，与世界各地竞争真的挺难的：

英国在200年前就引领世界的农业的现代规模化与标准化，同时带动整个欧洲农业体系的高标准化。现在荷兰、法国、意大利都世界农业大国。

美国传承欧洲的农业规模化、标准化，并且有升级，已经是世界首屈一指的农业出口国，特么还到处卖转基因产品。

新西兰、澳洲、加拿大跟随欧美脚步，并且土地广阔或纯净，有自然的优势，车厘子、苹果、橙子都很好，还有牛羊肉多的一批。

日本有精神病的工匠精神，搞什么都是最执着与精细的，无论是牛肉、水果、大米，可恶的是鸡贼的把受了核污染的海产卖给他国。

南美洲智利、巴西、阿根廷、乌拉圭、厄瓜多尔等国，把欧洲殖民者撵走后，留下了殖民者的农业庄园，也学到了农业现代化、标准化体系，并且有较低的劳动力，在世界农产品市场占有重要的地位，智利车厘子、厄瓜多尔香蕉就是代表。

而我们的邻国--泰国、越南、老挝、缅甸、菲律宾等，气候温暖湿润，土地、劳动力都很便宜，虽然有大量的中国水果商控制着他们的果园，但这些国家的水果进入我国市场，依然冲击我国果农。

真是环视之下，满眼刀棒，条条狼都咬人。

当然悲观之中，我们要相信，中国农业-命苦不能怪政府，政府免除农业税，后又免征蔬菜、肉类等初农产品的流通环节增值税，已经开创中国几千年农业的历史。这两天，一些人民代表为‘免征水果流通环节增值税’在两会上建言耐策，这是为全国水果人在努力，相信不远的将来，这个提案将会获得通过。

另外我们要相信中华民族的不屈的坚毅， 相信我们中国人血液中流着无尽的斗志，不管美帝如何居心叵测的搞转基因来祸害世界，20年后，我国农业、我国水果业必然不止是一条好汉，我国市场会是他们的大爷，中国水果人会依循市场的脉搏称雄世界水果市场， 不行就买了他们的园子。不卖？2018全智利输入中国市场的车厘子按7000柜计算，100万/柜，到我国市场的价值总共RMB70亿元，说不哪天有一位马老板高兴或不高兴，渠道差不多了，一次买尽了，还拿给现金，不带欠款的……说到我国水果商涉猎世界水果产地，对是‘猎’，掌控一些其它国家的水果产地，尤其在东南亚的泰国、菲律宾、越南、老挝、缅甸尤其多，2018春节前，新西兰、澳洲车厘子的质量整体差了很多，一年不如一年了，期间的原因大家都应该明白，我们马虎的习惯还是影响到全世界，这种把他国水果业带到沟里的方法肯定没有办法推动中国本土水果的升级。

买的没有买的精，但任何时代，消费者都不会长期傻逼。到今天我国民众相对富足，水果变成休闲食品，价格已经不是消费者决定水果第一要素。百果园之所以能够获得投资认可，开2500家店，光靠营销是不可能做到的，是在质量控制上获得了消费者的认可：贵一点大大减少选择成本与买到不好吃水果的风险，大多数消费者愿意。

在水果品牌化方面，我国水果人的速度可以吓死全世界的同行，这两三年雨后春笋般的各种水果品牌，比前面20年还要多。有湛江许生从种植到品牌营销的‘喜原’冰糖木瓜、有全水果行业设计最一流陆翔的‘匠心极’系列水果、有品控严格的叶臣‘喜多果’系列，各种品牌运营模式优秀企业，说这三家是因为喜欢，不是为他们打广告。

水果品牌一般分为产地品牌、渠道品牌、消费者品牌，能做到渠道认可的品牌就非常难得了，消费者品牌可望而不可求，需要时间的沉淀，切莫极尽利。更多各个环节汹涌澎湃的各种名不见经转的水果品牌，各种奇思妙想层出不穷，哪怕是失败了，也在推动后来者做的更好。

晚了，睡吧，生鲜这个行业，注定不停的折腾，明天又是新的故事与事故。