培养大师，不培养厨师

做超市虽然很麻烦，但是很有意义。做任何一件事，首先前提条件是喜欢，不然何必要选择呢？做出来的东西，自己都不满意，如何给别人带来快乐呢？

民生的东西一定要保证好，好不好也不是口头上说，而是不断的尝、用、对比，提升到顾客都认可的水平。不考虑外界的市场如何，就想我们自己的商品好不好，甚至说不用去考虑别人的价格多少，自己的价格多少，做到合理的加价，得到合理的利润就行了。还是要依靠商品，7—11那么小的一个单店，一天卖20多万，是国内的几倍，人家就是商品好。不遗余力的把商品做好，从外观上、内在上，都要优质。

善良的平台加上正确的方法，结果肯定是好的。去研究顾客的需求，怎样用着更方便，怎样做更好吃，怎样让人更幸福？就像大闸蟹一样，哪个季节的哪个地方的，谁养的，色泽度啥样，饱满度啥样，健康度啥样，壳是啥样，肉质啥样，进入卖场之后的水温标准、盐度……把所有的一连串的方方面面都考虑到位。

（1）好的东西，才会让人念念不忘。

（2）用匠心对待每一个单品，甚至可以做成一个行业。

我们怎样把鱼做好，内在的口味，要香辣型还是咸辣型的？是不是要先腌制再炸，腌制时间多长？做任何一个东西都要坚定思想：我一定把它做好！不只是说随意的、草草的拌一拌，去尝试出最好的搭配和配比，添加什么辅料，辅料怎样用？有内在美的食物，人入口吃的时候，才会记忆深刻，忘不了。我们的熟食就是要向着这样的目标，色香味俱全。人家一个鸭脖做好了，全国都喜欢，每一个分类、每一个单品做好了，都是相同的道理。现在我们的人，还缺乏对这一点的认识，用匠心去研究。

熟食等吃的东西是我们重点要做到极致的方面，外面有的做着好吃，但是环境卫生达不到标准，顾客来我们这至少买着放心。如果做到口感好，又很有特色，那才是创造出了更多的幸福。如果让我做卤花生，我甚至要拿个小电钻，每一个都钻一个眼儿，选择好配料去泡着入味，然后是怎样煮，多大的火、多长的时间？上到卖场里怎样展示？

好的东西，大的堆头陈列出来量感，既然有好的东西，又是为了让大家更加幸福的初心去做的，当然要能够表示出来，让大家看到、感受到。只要想办法，只要用心，肯定是能做好的。把自己的美丽最大化的表达出来。把心沉下来，一点一点去做。好的商品就写上“推荐商品”之类的，提示给顾客，逐步的推出好产品。

经商，一定要把自己的心拿出来。心是怎样的，结果才是怎样的。善良是做出来的，不是说出来的。我们只要守护好自己的初心就可以了，不管别人如何评价，踏踏实实的走好我们自己希望中的路，活在我们的世界里。有信仰的人，会有始有终。等什么时候感受到真正的幸福了，那生命就有价值了。

自由和幸福是我们的追求，任何事情只要不影响这两样，哪怕是销售降一半都不重要。我们不就是从一半过来的吗？所以说并不是销售高了，就代表着更加幸福了。不管什么样的环境，只要能够调节成适合自己的，就可以了。但是很多人都不懂得调节的方法。

我们接下来的几年里，再逐步的开放公司数据类的东西，流程、技术、系统都全部打开，更加透明化的在公众面前，让幸福的理念影响到更多的人。退一步说，不管能否影响别人，我们自己轻松自由，也足够了。