日本7-11、罗森等便利店纷纷推出饭团新产品

日本“全家”便利店预计8月夏天出游时的饭团需求量会增多，将于28日时隔两年推出新版海苔卷饭团。罗森也在同一天推出新系列商品。据称，第一口就让顾客感觉“好吃”是决定胜负的关键。包括7·11在内，各家便利店都在食材和制作方法上展开竞争。

“全家”出售包括“手卷 红鲑鱼”、“手卷 辣味明太子”在内等5个品种，价格在110～140日元（约合人民币5.5～7元）。“全家”通过改良煮饭设备等，做出蓬松的米饭，还改变烤海苔的时间和包装结构，力求口感爽脆。负责开发的女员工据称一周吃了50多个试验品饭团。她表示：“从口感和味道等，入口瞬间就能明白不同寻常得好吃。”

罗森推出馅料更多的饭团商品，分别是售价175日元的“成熟生鳕鱼子”和185日元的“明火烧烤猪肉”，着力满足人们第一口就想吃到馅的愿望。

7·11在3月以来改良了海苔的包装方法、增加馅量等，饭团的销售额持续同比增长。