门店流程管理可以分为若干部分，管理者不妨根据门店规模和类型进行细分，当你将各部分工作流程列出来后发现，它们会存在纵横交错的情形，那么，落实每位员工肩上的责任就显得非常重要了。不少学员反映，门店流程管理不知从何做起，我建议他们先确定岗位责任，当员工了解了自己需要做什么的时候，便会明白其他人的工作和自己有什么样的关系。门店会分好几个部门，甚至一些较大的品牌店会设若干级店铺，如何分配人力资源也是管理者要考虑的。每个工作环节都应该制定相应标准，来约束员工的行为，店铺每天要迎客，几点开门，上午要完成哪些事物，下午还需要做什么，几点闭店，平时和节假日的营业时间是否有区别，都应该一一写明。店铺会经常组织活动，活动前后员工需要注意些什么，也在列在其中，方便管理。
不妨看张总如何管理他的酒店：
张华是一家酒店的总经理，为了改变员工之前懒散态度，他规定了每天的工作流程：
7.30-8.00 值班人员开门、打扫卫生
8.00-8.30 签到、换工作服、清晨例会(要求全体员工参加)
8.30-9.00 主管巡视各岗位工作情况(酒店已经进入迎客状态)
9.00-11.30 关注销售、客流情况
11.30-12.30 组织员工轮流用午餐
12.30-4.30 关注销售、客流情况
4.30-5.30 与晚班工作人员交接(此时为重要消息发布时间)
5.30-11.30 关注销售、客流情况
12.00 闭店
张总要求员工严格按照流程工作，不得迟到和早退，如果需要请假，应当在前一天提前说明。
张总要求行政人员在各办公室的墙上张贴“员工岗位职责”，让下属明白自己的工作内容、向谁报告，此外，还公布了门店的工作流程，例如，员工在每天下班前，整理好当天的销量表;采购人员的费用报销单必须在每个月十号之前交给财务部;各部门对员工的考核评价表应当在每个月十五号之前交给行政部汇总等。
门店应当形成规范的工作流程，保证所有工作有条不紊进行，流程管理需要涉及每一名员工，岗位有其设立的意义，就要充分发挥他们的职能，你不妨参考以下具体做法：
首先，做好每日营业流程。
制作营业流程要精准，每天需要做哪些事情，什么时间做，都要清楚地写下来，例如：8.00-9.00为晨会时间、9.00-12.00为正常工作时间，管理者要督促员工严格执行营业流程。
在制定营业流程的时候，管理者要考虑实际情况：每天早上8点开晨会是否合理，晨会是否有意义，如果将9点到12点定为工作时间，员工是否能完成工作等。
其次，注重行政工作细节。
行政工作的好坏也会影响门店正常营运，管理者要把握好行政工作的细节，例如：主管应当在每天交接班的时候清点保险柜内的备用金，同时登记、签字、确认，保险柜在清点后方可以交接;导购主管要在每天清点完收款机内的现金后放入保险柜;所有人员在上班前都要检查留言簿上是否交代了重要事宜;所有单据都要在每周一交至经理办公室等。
行政工作越细致，门店管理就越能做好，重要的是，管理者要督促员工保证行政工作的及时性和严谨性。
最后，关注流程中的“特殊商品”。
门店经营的过程中，会遇到客户退货、货物损坏等情况，我将它们都列为“特殊商品”，管理者如果没有把它们列入门店管理流程，就会造成资源浪费的现象。
不妨建立“特殊商品”管理细则，其中写明这些商品退货的时间、原因、可修不可修、损坏的原因、属于哪一批次货物等，便于你查找他们发生问题的原因，做到及时解决。
门店流程管理要做到严谨、合理，良好的流程会带动门店的进步。
