超市食品散装区四大设计要点

散称区也是超市非常有人气的销售区域，因为食品体积小、数量多的特殊原因，这一块的空间设计要着重体现在食品上，无论是布局、灯光、氛围还是导视都有很大的学问。

◎通道与称重台

散称区的货架低矮，数量较多，在通道的预留方面一定要足，货架与货架之间，区域与区域之间都要规划合理的空间大小，尤其是到了逢年过节的销售高峰期，足够的通道大小可以避免安全隐患；称重台要设置在散称区附近，这样不仅可以方便消费者，还可以成为散称区的一个导视标志。

◎氛围的营造

散称区主要以零食小吃为主，数量多且体积小的食品都堆叠在一起，一般营造出的是活泼轻松的氛围，所以可以在上空吊顶处做些大胆的造型，在悬空的地方用一些异形做点缀，在物料的颜色选择上一般以明亮轻快的橘色为主，各方位的结合可以给整个散称区域营造出独有的亲切活力的氛围效果。

◎导视系统

散称区的食品种类众多，所以小分类导视要做的格外细化，一般性的信息牌上会标注食品的品牌名称、价格、商品编码等较为基础的信息，为了提高细节的观赏性，可以在信息牌上增加一些其他元素，例如棒棒糖可以在信息牌上增加棒棒糖卡通图案，馋嘴猴豆干可以添加金丝猴的形象，这种细节的调整可以提升消费者对于购物的轻松与亲切的感受。

◎灯光的设置

散称区的食品体积较小，所以更需要增加光源来刺激食品的视觉感官，但同时也要兼顾到整片区域的基础照明，建议在吊顶处制作整体灯箱来满足基础照明，在悬空处增加射灯轨道，对小食品做进步地针对性照明，两者的结合能达到最好的灯光效果。

（编辑：叶子）