目前，以微信、支付宝支付为代表的移动支付迅速进入了零售行业。
在广西已经稳稳扎下根的冠超市正呈现出“逆袭”的“黑马”后劲：在短短半年时间已完成三家新店的开店，这几家新店都新增了移动支付端口。除此之外，新开业的门店还引人了用户体验区，不但整个卖场提供无线接入，还提供微信首张照片免费打印等功能区。
作为广西零售业的尝鲜者，冠超市所属的冠业集团一直没有停下尝试纠偏的灵活市场策略。也正因如此，冠业集团才能在短短的16年的历史中屡次创造出奇迹，其足迹也飞跨福建、广西两地，如今冠超市在这两地拥有28家门店，总营业面积超过18万平方米，成为年销售额近20个亿的大型商超集团公司。
“现在很难从真正意义上去界定冠超市的类型。”冠业集团董事长林永强对创立了15年的这个超市品牌总结时这样表示。如今的冠超市已拥有购物中心、大卖场、标超店、社区店、便利店、精品超市等多种业态。
尊重区域分隔等客观因素
刚刚过去的一年，尽管国内零售业普遍遇冷，亏损关店的消息不断，但是冠超市仍凭借着创新的运营模式保持火热的发展态势，实现签约项目11个，开业门店6家，并与万达、泰禾、正荣、碧桂园等房企签署了战略合作协议。
这种与沃尔玛、家乐福、新华都等零售业巨头“开源节流”相反的做法，令冠超市这两年在大华南区的扩张步伐正在加快，甚至被业内评价为“福建零售业的一匹黑马”。
“目前由于区域分隔等客观因素，我们采取了相对独立的双事业部制。”冠业集团CEO陈涛介绍道，“福建和广西两大事业部都享有极大的自主权，两大事业部的负责人直接对我负责。”
中国市场还有一个最显著的特点，那就是“大”。也正因如此，尽管已然经历了十余年的行业发展，但中国零售行业市场依然大有可为。这也是冠业集团采取这一模式的客观背景。由于冠超市的两大市场——福建和广西市场相隔千里，如果统一管理经营，人员配备较为困难。不如放开企业集权，将所有业务本地化，总部只保留名义上的监督责任。
在这样的指导思想下，冠超市将放权深化到了每个门店。“冠超市门店的自主权相当大，我们以店为中心，给门店充分授权。”林永强指出，这样的发展策略主要是考虑到冠超市的定位和所处三四线市场的现实情况，再加上冠超市由福建到广西区域广，门店相对分散，而区域性发展也面临各区域需求差别的情况。
“以店为中心就是总部围绕着门店所需提供支持和帮助，并将部分权力下放到门店。”林永强认为，三四线市场一般人口在五万人以上就可以开店，即便是拥有强大的发展空间，冠超市在三四线城市场的扩张之路依然走得很稳健。
“做一个市场就要做到第一，在这个市场占有绝对优势，没有这个把握的市场我们不进。”无论是林永强还是陈涛，都在强化各个门店的竞争力。
综观这些年零售行业的布局，基本上依旧以一二线城市的大卖场为主，但在其他区域依旧存在着很大的空间，对于很多地方性民企而言，却是一个难得的机遇。
陈涛表示，如此巨大的市场蛋糕很多企业却无法在短时间将市场覆盖面铺开，而冠超市有效的分权放权模式给予了门店极大的灵活性，每个门店都能开业当月实现盈利，这一模式可谓功不可没。
打造“独属”特色体系
对于目前偏于萧条的零售市场环境来说，守着自己老旧经营模式的区域性小零售企业相继倒下的事例层出不穷。因此，在区域市场上不主动提升自己，打造出有特色的体系出来，很快就会被市场所淘汰。
作为一家以经营生鲜农产品为主，百货、食品为辅的商业零售连锁，冠超市秉持“诚信、团结、高效、创新”的企业精神，始终坚持“努力做最好的”经营理念，以提升大众生活品质为己任，其销售体系也在最开始的超市模式基础上根据市场需求衍生出了购物中心、大卖场、标超店、社区店、便利店与精品超市等六种运营模式。
自2009年进入广西市场以来，冠超市就启动了全国发展战略：以福建和广西为核心区域重点培养，力求打造大华南布局，积极开发不同的商业业态，不断完善运营模式。在这一大发展战略的思维下，冠超市的采购范围扩大到山东烟台、浙江义乌、广东揭阳等地，不仅保证了其全面的供应链，也让其拥有了比较广泛的社会影响力。
在采购模式外，冠超市连锁系统还非常注重特色培养，经过多年经营的经验累积，不断学习并借鉴国内外先进的大型卖场模式，就很多百货超市的疑难杂症提出一套独有的行之有效的解决办法。“每年定期派出中高层管理人员出国考察，聘请国际资深卖场专家做专职顾问，培养专业团队。”陈涛介绍说。
在供应链和管理模式的基础上，冠超市采取了与目前大部分企业放弃“大卖场思维”而转战社区店、便利店的相反模式：区域市场以“1家大店+2至3家小店”为发展方式。
这一拓展方式在林永强看来，让冠超市有条不紊进行下一步扩张的同时也增加了多业态的发展和扩充。每开辟一片区域，冠超市必先做好大店，保证大店在当地市场占有绝对优势的情况下，在大店所在的区域再开两到三家规模较小的店。这样，在大店知名度和美誉度的带动下，小店很容易得到认可。
“以人为本”回归商业
“回归商业本质是近年来企业发展的核心所在。”陈涛强调冠超市逆市生存的最核心所在，在他看来，零售业的核心是人，所有商业的发展都应该“以人为本”，这种观点始终贯穿在冠超市的每一处发展细节上。
在这一核心思维下，冠超市在硬件和软件上都致力于为消费者提供更加人性化的服务。
在体验设施的配置上，冠超市有严格的要求——面积8000平方米的店至少要有5个区域可供顾客坐下来休息。在冠超市休息区有可以单独结账的茶吧、红酒区、儿童区、餐饮区、果汁服务区等，为超市留住了大量顾客。更为难得的是，这些休息区提供电源插孔、手机快速充电设备、皮鞋清理机、饮水机以及专门的母婴室。
“我们每个大店都会免费提供几十平方米的儿童乐园，这在很多诸如沃尔玛、家乐福等大型超市都未曾有过。尽管腾出来这些面积，乍一看比较浪费，但是实际上，这也是我们在强化与消费者‘情感互动’的一个主要环节。”陈涛表示，正是因为有了这个免费的儿童乐园，越来越多的家庭一同出现在了冠超市。
其次，通过便民来提高顾客黏性。与其他大型超市的送货服务不一样的是，当消费者购物满一定数额后，在两公里范围内，冠超市员工可以免费送货到消费者家中或指定地点。下一步，林永强计划将修补衣服、修鞋、配钥匙的一些小业态整合到卖场里。
“我们争取在门店的消费特点上做产品供应的减法，通过‘1家大店+2至3家小店’的销量统计，就能很准确地抓住这部分门店周边消费者的消费偏好，这样我们就能对上架产品进行行之有效的筛减。”林永强认为，只有这样才能不断提高单店的效益，“比如小店，面积只有大店的一半，商品也只有大店的一半，但是在对消费者的需求把握基础上，小店的销售额却能达到大店的七八成，有些门店甚至能比肩大店的销售额，这是很了不起的。”
对于时蔬和生鲜这样民生所需的产品，冠超市采取“超市+基地”的流通模式，建立农产品直接采购基地，由超市确定农产品的食品安全标准、数量要求和品种规定。合格产品直接进入超市的冷链和物流配送系统，统一送往超市各门店销售。此外冠超市还推出了冠惠、冠鲜、冠宜三大系列自有品牌，且自有品牌全线特惠，比一线商品便宜20%。
以上种种，都是冠超市“以人为本”的企业理念的最好体现。
