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品牌连锁便利店成市场热宠 年轻人是消费主力

来源:无锡日报 作者:龙商网 2015-08-11
,便利店品牌罗森在锡同时开出3家门店。其主要竞争对手全家则利用地铁加快布局,仅一年时间门店数量从个位数增长到50多家,加上门店数最多的华润万家,一时间锡城便利店“疯长”。...

不久前,便利店品牌罗森在锡同时开出3家门店。其主要竞争对手全家则利用地铁加快布局,仅一年时间门店数量从个位数增长到50多家,加上门店数最多的华润万家,一时间锡城便利店“疯长”。

这种现象并非无锡独有,一些大型超商如家乐福、大润发等也开始将目光转向“小而美”的便利店。“在超市、大卖场、购物中心、商业综合体等热潮之后,便利店似乎正成为国内零售商业市场中一股汹涌的潮流。”一位零售业内人士说。

■无锡市场便利店总数已过百

品牌连锁便利店进入无锡有十年光景,可的、良友金伴率先抢滩,但彼时这种零售模式并未被市场接受,甚至一度出现收紧甚至倒退。在大型超商唱主角时,“便利店仅仅是一种补充。”

但这样的状况在锡城居住外沿扩大及地铁开通后发生了变化。目前,华润万家在锡城开出66家便利店,保持每年10家左右的增长。其他品牌也纷至沓来,去年全家借助地铁进行扩张,目前开出50多家门店。罗森继3家便利店开业后,计划年内再开10-20家新店。

尽管数量在几年内激增,但锡城的品牌连锁便利店扩张尚保持着默契和理性,各守一块阵地:罗森主攻中心城区沿街商铺地段,未来将全力突破高档住宅区及学校;全家主要在地铁沿线布局,并进入年轻白领居多的中高端小区;华润万家的便利店则紧邻小区,网点已遍布锡城各大小区大门。

■差异化塑造便利店文化

便利店的商品价格与大型超商或者电商相比,缺乏优势,因而其营销更注重的是一种新鲜、便捷、温暖的都市消费氛围,尽可能做出自己的特色产品和特色文化。

当电影《超能特攻队》在国内热映时,无锡一便利店就推出剧中人物“大白”的系列产品,以消费一定额度的方式搭售,且限量供应。一位市民告诉记者,为了集齐一套,她连续一周天天光顾便利店。“每次推出的产品价格不高,但都迎合热点,且品质很好,让人欲罢不能。”

此外,便利店在产品线与大型超商、电商形成了差异化竞争,拥有生产线和研发团队的鲜食业务成为各家激烈比拼的阵地。记者在罗森五爱店看到,店内的鲜食柜台内摆放着新疆大盘鸡饭、韩式烤肉饭、冷面等人气美食,且价格在12至20元左右,精准定位白领人群。从全家、罗森等便利店的统计数据来看,六成左右的进店消费者会购买便当、西点等鲜食产品。

■年轻人是便利店消费主力

几年前还不闻声响的便利店怎么突然就成为市场热宠?一位锡城零售业人士分析,社区商业的崛起、居民消费习惯的改变,让具备了实体购物体验、生活服务和线上移动终端功能的便利店成为未来零售渠道核心业态之一。“一项针对35岁以下年轻消费者的调查显示,他们光顾便利店的次数已经超过了大型超商。”

“顾客在等车的片刻在便利店买个热包子吃,少有选择去大卖场,因为排队结账就要耗很长的时间。”一位便利店业内人士认为,即便这里一瓶水要比大超市、电商贵10%左右,但是这种即时的消费体验是其他业态都不能达到的。

除了商品购买,在锡城不少便利店内,可以看到水电缴费、汽车票代售、手机话费充值等业务。业内分析:“如今70后、80后正在成为家庭消费的主力,高效、舒适、便利对他们来说可能比价格因素排得更靠前。”

极致的便利,精选商品和丰富服务、高度统一的特许加盟管理体系使得便利店可以快速复制,成为社区商业的核心。但是也有人士认为,随着家乐福、大润发甚至是沃尔玛、麦德龙等零售巨无霸涉足便利店产业,“小而美”将迎来资本和市场的充分竞争,从“蓝海”变为“红海”也不过是区区几年。

(编辑:南方)

责编:龙商小编
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