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生存空间被挤压 传统百货该转型还是坚守

来源:青岛日报 作者: 孙欣 于翔 2015-01-30
近来, 万达 准备压缩、关闭部分城市自营百货,增加餐饮等服务业态的决定,被看做是万达广场面临电商冲击的积极转型之举。作为互联网时代首当其冲的传统百货、购物中心等,不少也已开始思考涉足电商或是通过增加餐饮、娱乐等服务,打出体验牌。但是,也有一...

近来,万达准备压缩、关闭部分城市自营百货,增加餐饮等服务业态的决定,被看做是万达广场面临电商冲击的积极转型之举。作为互联网时代首当其冲的传统百货、购物中心等,不少也已开始思考涉足电商或是通过增加餐饮、娱乐等服务,打出“体验牌”。但是,也有一大部分商家仍坚守以零售为主的传统商业模式,未见大幅度调整。面对新经济,线下百货是否应放弃零售而转做服务业?加入电商大军是否能增强自身竞争力?传统百货未来前景光明还是暗淡?

线下百货是否应转做服务业

融合服务业元素是大势所趋VS百货业仍有很大需求

互联网经济的发展,使得人们的日常生活趋于娱乐化、多样化。在人们收入越来越高、电商日益发达的时代背景下,单纯以购物为动机而出门逛街的人会越来越少。消费者来到万达等大型百货,往往集购物、餐饮、娱乐等动机为一体。因此,在一个特定空间里,设置尽可能多样的服务业形式,必然能更好地满足顾客需求。也就是说,除购物以外,百货商超完全可以更多引入餐饮、电影、KTV、电玩等服务业。此外,从营收角度来说,传统百货提供的商品,大都是经过了多级经销商提价后才流入的,利润空间偏小。而餐饮、电影等服务业只要经营得当,就不必担心这个问题。如果说电商让越来越多人“懒得出门”,那传统百货商超就必须抓住那一少部分出门的人,提供给他们更多样的消费选择,这样才可能从一个消费者身上赚更多份钱。于 翔

百货零售作为一种已经经历几十年发展的商业业态,面对电商,其实仍有很大存活空间。以服装为例,消费者在百货商场可以看颜色、试款式、挑质量,这些优势都是电商渠道难以企及的。而这些优势,可以扩展到家用电器、鞋帽箱包等多个领域。在周末,如果到商场去逛逛,会发现很多商场的百货部分仍很有人气。这就说明,虽然市场被电商瓜分了一部分,但消费者的需求还是有的,关键在于企业能不能吸引消费者来自己店内购物。不同企业面对这种情况的战略是不同的,万达百货转型的前提是它的经营并不理想,因此它的做法并非普适性的。而且,万达只是关闭了自己的百货,但其他第三方的服装、百货店仍然存在,这也从侧面说明,传统实体购物中心不可能完全放弃百货而转作服务。毕竟,百货业的客单价要远远高于餐饮等,商业的实质还是要赚钱。孙 欣

加入电商是否能增强自身竞争力

做电商有助于黏住消费者VS仅改变销售模式行不通

淘宝、京东等综合类电商巨头的崛起证明,互联网是一个强大的虚拟平台。即便传统百货不能做到像电商巨头那样风生水起,但在线下,传统百货的商品门类齐全,而且多年的经营也累积了足够的知名度,完全可以在电商领域分一杯羹。具体思路大致有两个:走流量和黏用户。走流量,就是仿照京东、苏宁易购等,构建自己的线上销售平台;黏用户,则是通过运营微信、客户端等,以线上会员卡、优惠券等形式吸引顾客购物。在电商转型上,北上广等一线城市的传统百货走得很靠前。三年前,微信刚推出公众平台时,北京的连锁商超凯德就开始运营“微生活购物卡”服务号,效果很不错,黏住了一大批年轻的消费群体。实际上,以传统百货的财力和知名度来说,做电商没有太大难度,关键在于肯不肯去做。短期看,做电商可能赚不到钱甚至亏本,但放眼长远,客户黏性的增加对抵御互联网电商的冲击意义深远。于 翔

传统百货零售要拥抱互联网,这是大势所趋。但是,它们要拥抱互联网,或许并不能通过搭建一个电商平台,将商品从线下搬到线上销售那么简单。传统商业发展多年所形成的很多固有模式和利益格局,要想改变绝非易事。可以看到,现在很多传统百货电商化的第一步是将超市商品在自建网络平台上售卖。之所以选择超市作为切入口,很大一部分原因是超市是商场的自营部分,对商品的进货渠道、定价等有更大的话语权。而相对的,服装鞋帽等品类,由于涉及到各级经销商、代理商等,任何一方都不想因为商场的电商化而破坏了自己原有的“蛋糕”。因此,传统商业如果想要仅仅通过产业链中的销售一环来进行互联网时代改革,必然是行不通的。孙 欣

传统百货前景光明还是暗淡

生存空间会不断被挤压VS发力个性化需求有前景

电商对线下实体产业的冲击体现在方方面面,对百货自然也不例外,但除了电商外,传统百货最大的敌人还是自己。根据经济学理论,零售百货的构成形式与人均GDP水平呈现高度的相关性。当一个国家的人均GDP处于3000美元至5000美元时,该国的百货模式以大型综合超市为代表的传统百货为主,而达到5000美元至1万美元的时候,就会转化为购物中心、专卖店、便利等形式。2014年我国的人均GDP是7485美元,由此可见,传统百货的生存空间在被压缩。事实上,在现实中,我们也可以轻松找到对应案例—比如青岛的李村商圈,乐客城、万达广场等新购物中心的崛起吸引了许多年轻顾客,与十多年前曾火极一时的三大传统百货展开了激烈竞争。由于传统百货的规划大都是在十几甚至二十多年前,从建筑格局到周边配套,改造升级都颇有难度,随着经济发展,它们的生存空间恐怕会越来越小。于 翔

传统百货购物,有一点是淘宝、天猫等电商平台难以取代的,那就是“逛”的过程。在电商平台购物,搜索是至关重要的一个步骤。例如,想买一件衣服,就必须要在心中想好大致的款式和颜色,然后用关键词进行搜索。如果只有想买一件衣服的想法,但却不知道具体想要什么款式,那就难以入手。因为若只输入“衣服”作为关键词,很多结果是无用的。而要从成千上万的搜索结果中找到你想要的,是一件事倍功半的事。但是去商场购物,就明朗许多。虽然百货店的商品种类远远少于电商平台,但迎合消费者需求才是关键。传统百货只要能紧贴新时代消费者的个性化需求,并做好服务,前景还是光明的。

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