羊年春节黄金周已落下帷幕。昨天，市商务局发布《2015年春节黄金周市场运行情况分析报告》。节日期间，我市消费品市场物丰价稳、运行有序。据初步统计，全市商贸流通业重点监测企业实现销售额约为13.86亿元，同比上升15.98％，较去年明显回升。
据悉，其中多为家庭消费，更注重健康、营养及绿色环保。
人流量增四倍，销售额创纪录
春节长假是新年第一消费热潮。“消费大军”涌入商场、购物中心，人流如织的顾客与中国红、对联福字交相辉映，营造出浓郁年味；各商家以游艺促销、进门送福以及购物赠礼等活动吸睛，借机提档升级，优化调整品牌，主打消费体验。
据统计，春节黄金周期间，文昌商圈5家重点商贸流通企业累计实现销售额10000万元，同比上涨10%左右。
以扬州金鹰为例，节日期间人流量比平时增加了3至4倍，销售额更是频创新高，预计春节黄金周期间7天营业额可达4000万元。
与此同时，为了方便市民消费娱乐，我市绝大多数商场、超市、连锁店、餐饮企业，均不同程度延长了营业时间，开门纳客。仅东区大润发超市在长假期间就完成了900万元销售额。
餐饮
养生特色菜提高酒店上座率
作为合家团圆之必备，扬城饭店、餐馆可真是火了一把。各大“销品茂”的餐饮楼层人头攒动，还未到用餐时间，餐馆门前就已有人提前排队取号。
“前两天都在家做饭吃，现在出来换个‘吃法’。”下午4点，市民姚苗苗与亲朋逛了逛街，便找了家餐厅喝起下午茶，她说，边休息边等人，晚上就在饭店聚聚。
业内人士称，随着生活水平提高，消费观念改变，现在扬州人更注重健康、营养的绿色饮食。
各大餐饮企业为迎合变化，推出不同价位特色菜系，吸引顾客，提高酒店上座率。
据初步统计，消费对象多是家庭聚会。春节黄金周期间，我市富春等4家老字号餐饮企业共实现销售额预计达500万元，同比上涨8%，呈现平稳增长势头。
菜篮子
七天投放干鲜蔬菜三千吨
春节长假期间，我市组织重点流通企业和大型批发市场，备足商品货源，畅通渠道，及时投放市场，确保市场需求。
据统计，春节长假期间市区共投放商品货源总值65亿元，品种6万多个，各类商品投放量较上年分别增长1.5％左右。其中，投放市场的面粉3505吨、大米1300吨、品牌食用油6800吨、肉及肉制品1380吨、干鲜蔬菜3000吨、水产品410吨、水果5100吨；各种烟酒5000多万元、服装1.2亿元。
联谊市场交易量也上涨，平均每天交易量在4000吨左右，比平时增加30%—40%。据生活必需品市场监测数据，春节长假期间，市场粮、油、肉、菜、蛋等生活必需品价格基本稳定。
