
2016来了!18位零售业老总大咖这样说……

步步高集团董事长 王填
实体店必须更专业
我相信,实体店不仅有未来,而且是充满希望和活力的未来。无论哪种业态,那些主动转型、敢于创新、实力较强的企业,一定能成功突围,赢得未来。未来实体店必须更专业,步步高实体店未来将主攻三大业态:食品生鲜超市、便利店和超大型购物中心。

成都红旗连锁股份有限公司董事长 曹世如
要充分利用大数据
传统企业如何转型发展,最重要的是企业要找准自己的定位,不要去抵制,而是要拥抱互联网。不要简单地把互联网看作是电商,电商只是互联网的一个小工具而已。互联网就是一个大的数据库,我们需要做的就是要充分利用大数据,数据说了算,人说了算是不行的。

贵州合力商业集团董事长 李德祥
未来互联网时代需要推行的一种管理模式就是合伙制
中国商业特别是连锁商业总体来说是比较粗放的一种管理模式,我们对品类管理没有太精通,30亿以下的企业在品类管理方面都非常不好。可能很多品类我们根本没有卖但是我们也没有退,很多品类缺了货,我们没有及时地去补货。
所以,第一个要解决的还是回归商业本质,第二个就是顾客的购物体验。让顾客体验到你的文化也好,服务也好,环境也好,体验到你的价格实惠也好,顺便最后买点东西走,这是一个出路,就是回归商业本质。
在企业管理方面,未来互联网时代需要推行的一种管理模式就是合伙制,实体企业也可以采取合伙制的模式,更好的实现转型之路。

成都WOWO便利创始人 汤耀华
更多新品牌将进入市场竞争会更加激烈
受租金增加、经济大环境影响,2016年整个零售行业环境依然严峻,发展步伐会放缓。目前,我国零售市场上还未形成一种固定的消费模式,所以,2016年,包括便利店业态,会产生更多的新品牌。竞争环境要比2015年激烈得多。

安徽乐城投资股份有限公司总经理 王卫
2016年市场竞争将进一步加剧,但更多的机遇也将显现
百货、大型卖场辉煌不再,销售持续下滑,更多门店关闭,尤其是原有的大型连锁企业。市场房租开始下降,多数新物业出现无商可招,或者超低租金、附加条件招商情况。就业难度加大,用工荒缓解,工资上涨停滞。
新业态、“小型业态”大量出现,但是存在着存活率不高的情况。成熟的“小业态”、便利店、专业门店,尤其是水果店和生鲜便利店迎来黄金发展期。电商会继续扩张,但颓势显现,增幅趋缓,由于电商假货,和实体店价格、服务形式的改善,部分消费者回归实体商业。区域型创新企业开始快速发展,风头超越全国性连锁企业。

合肥联家商贸发展有限公司总经理 卢健
2016年企业的核心仍是去同质化
民营企业以生鲜为王,“掌握生鲜者,掌天下”。现在已经过了单靠商品质量打天下的时代,要配以现代化企业的管理方式,打造更好的购物环境。说到底就是要“变”!目前,联家在做的,是“创”一个新店,而不是“开”一家新店。

人人乐连锁商业集团股份有限公司董事长 何金明
电商渠道是传统零售企业的一个重要发展方向
电商作为新兴销售渠道,对传统连锁零售业的冲击主要是销售分流。可以预见,接下来这种冲击会蔓延到省会级城市和三四线城市的零售卖场,甚至部分县城的大卖场也会感受到电商业带来的寒潮。这种冲击是普遍的、持续深入的。当然,传统大卖场、百货店还面临着高租金、高人工、高能耗、高折旧这四座大山的压力挑战。
电商渠道是传统零售企业的一个重要发展方向,但是这种转型肯定不是说线下零售业务不干了,必须寻找到自身的立足点,用互联网流行语就是“市场痛点”。

银泰集团董事长 沈国军
相当一部分中小企业可能会熬不住
未来,民营企业会经历一个非常关键的时期,我觉得有相当一部分中小企业可能会熬不住。以前是缺钱,现在不光是缺钱的问题,市场不好,产品根本就卖不出去。人工成本、经营成本会越来越高。肯定有一部分会“裸泳”,但是对于一些创新能力强的、有眼光的、有远见的企业来说,遇到商业环境不景气时能也是扩张和发展的机会。

莱尔富便利店大陆华南区总经理 陈建成
2016年中国便利店体系有6点将会发生重大改变
随着消费者意识的抬头,便利店将更加重视消费者感受,便利店的装修将更趋高档、舒适。
城市化的加速,上班族的增多,对即食性商品的需求增多,便利店必须加大鲜食的开发以满足消费者需求。便利店缩短了消费者购物的时间、空间距离,所以从业者必须大力拓展实体店。
近年,电商造成消费者消费习惯的改变,但无论是支付方式,还是电商的便民服务,信息都比较混乱。所以,2016年必然会在各个便利店体系进行电商重整,把便利店所需要的导入,不需要的剔除。
O2O的发展,使便利店从业者相对迷恋O2O的效力、效益,大力发展自己的O2O业务。实际发现对企业贡献度没有想象的强大,这一块也将面临重整。
国内的加盟体制之前都相对松散,随着各便利店体系越来越庞大、越来越重视品牌,所以必定会修订目前有的加盟体制,让体制更加严谨。

天虹商场董事总经理 高书林
深度联营搭建全渠道平台
中国的实体零售企业包括天虹在内之所以受互联网冲击很大,是因为原来作为流通渠道的“桥梁”搭得并不好。“桥梁”搭好要有两个条件:一是对顾客的理解非常透彻;二是对商品的理解非常清楚。
天虹这几年最重要的核心就是构建新的模式,而不是用原来的模式去开那么多店。未来会深度联营,原来的柜台管理变成单品管理;第二还是用平台模式,搭建全渠道平台,以合作模式共享服务。

麦德龙中国区电子商务总经理 陶源
三个电商要点渗透社区
麦德龙一直认为,零售要围绕的核心是“为顾客创造真正的价值”,依托麦德龙的理念,麦德龙提出影响零售业绩的四大要素:技术要素、信息流通的速度、商品种类和时效性。
而对于中国区而言,麦德龙会依据商品生态圈、信息生态圈和商业地产生态圈三个生态圈的互相重合而制定三个电商要点:O2O电商、和大平台合作做纯电商以及区域电商。
据此,未来麦德龙中国区电商策略的三个重点:
第一,从官网商城进行铺开:以麦德龙网上商城为主体,全面系统地整合线下实体商场的资源,拓展以互联网为中心的全渠道业务,实现以数据技术为基石的数字化转型。
第二,全球跨境生活电商的实现:背靠全球2200余家麦德龙集团所属商城及百货商店,强化全球供应链,呈现更多更优质的全球产品和服务。
第三,社区商超电商的渗透:依托社区电商和连锁便利店,重点发展O2O合作伙伴,实现懒人经济。

大润发集团董事长兼飞牛网CEO 黄明端
在电商面前我们别无选择
实体零售现在受到电商的冲击,未来开店也不会都像过去那么顺利。对于电商我们没有选择,必须转。投资电商主要考虑两点:
一是,顾客有这样的需求;二是,电商是未来发展的一个潮流。最重要的是为实体零售的未来成长找到一个新的增长动力。这也是我极力主张进入电商的原因。

银福阿鹿金融便利店总经理 黄世英
实体店要从熟悉的道路中找突破
盲目做电商最终导致关店潮的持续
2015年,传统零售业受到不少的打击,大家纷纷倾慕电商、O2O,但实际上是“叫好不叫座”。企业开始蜂拥做小店,认为小店转头快,但是零售业的通病——同质化,仍然严重,便利店的便利性没有做好。把便利店的品类经营,做成了品项经营,导致店铺商品差不多,消费者无从选择。
店内生活体验不足,特价、促销等手段已经满足不了消费者需求。2016年企业应该更加注重商品品类经营、顾客体验等方面问题,让便利店真正做到便利,打出自己的核心竞争力。
目前,企业人力资源成本已占到企业投资成本的12%到15%,所以2016年,人力成本、租金成本居高不下仍是企业面临的挑战。且因为经济大环境的影响,2016年零售的经济状况不会比2015年好到哪里,盲目做电商、O2O,不去从自己熟悉的道路着手进行真正的创新、改变,为顾客开拓更深层次的便利,引来的最终会是大量闭店。

京东集团董事局主席兼CEO 刘强东
电商出路要把质量放第一位
中国电商未来的出路,包括中国经济未来的出路唯有走品质化、品牌化的道路,要把质量放在第一位。
只有扶持了我们本土大量的品牌,有了好的品牌,有了高溢价,企业才能得到利润,有了利润,企业就可以不断地给员工增加薪水。员工有了收入就可以买有品牌、高品质的产品,这样国家经济就会走向正常的发展路子。
否则大家都追求便宜的,这样一来商家没有利润,并且牺牲品质,他也没有了能力为员工提供更好的待遇和福利。当员工收入非常低的时候,他也没有能力去消费这种有品位的产品,这就是一种恶性循环。

物美便利店总经理 董岗
“小业态”更关注碎片化、个性化消费的服务
2016年,对传统零售业来讲,是“大业态”整合,“小业态”发展的一年。“大业态”需要更加谨慎地深耕细作,保持盈利水平不下降,用更加高品质、低价格的商品保住原有的消费者,同时要进一步加快对顾客购物体验的设施及环境的改造。
而对于“小业态”来说,经过2013年到2015年市场及顾客的培养,应该抓住发展的良好契机,更加理性地融合好线上、线下的服务形式,运用网点多、营业时间长、离消费者近等多点优势,把消费者碎片化消费和个性化消费的服务做好做强。

中国人民大学教授 黄国雄
网络、素质、立体、特色、多远、服务是未来零售业发展的关键词
如果说前十五年刚引进超市是通过超市的克隆、模仿推广,我们完全是引进了西方的一些东西,也就是十五年前我们是向西的话,这十五年我们应该向东,自立、自强走中国特色的发展之路,这样我们每个企业才能在自己的城市、自己的市场上生存发展。
未来商业本身是一个网络商业,是一个素质商业,是一个立体商业,是一个特色商业,是一种多元商业,是一种服务商业,所以零售业需要从这些方面来寻找自己的发展空间。

首都经贸大学教授 陈立平
实体零售关键要改革盈利模式
2015年一至六月份GDP增长为7%,这是近年来最低的数字。中国经济的转型将是一个非常痛苦的过程,甚至会长达十年之久,中国经济进入新常态,中国零售业实际上也进入了一个发展的新常态并面临前所未有的挑战。
老龄化、少子化加剧、新生代消费层崛起,“跑腿公司”全方位为顾客配送,将成为超级零售业。实体店不是做不到这一点,关键第一要改革我们现在的盈利模式,要扩大我们的毛利空间,第二要取得政府对实体店的支持。总的来说,社区商业是中国未来发展的一个最重要的领域,这是社会时代给我们提出的一个新的论题。

上海商学院教授 周勇
电商的挑战远大于店商
从上海情况看,1月-9月份线下零售商除咖啡、便利店、快餐等有比较显著增长外,总体继续呈现下降趋势。
2016年零售业总体情况会继续恶化,不仅线下店商的日子会更难过,线上电商的囧境也会加剧。近年来风生水起的互联网公司,将面临多重挑战,如增长、信任、资金、竞争等。
海外上市的公司将返回中国市场上市。但这仅仅是发展中的问题,一切都会过去。那些能持续给用户提供良好体验的公司最终将胜出。电商如渔民,面临的是生死关,店商如农民,面临的是欠收关!所以,对大多数电商来说,挑战远远大于店商。
(编辑:叶子)



