回顾2015，有这样一家有着十几年历史的企业怎么也无法从我们视野中抹去，起家于福建平潭，成熟于广西，如今，尽管零售业集体遇冷，亏损关店的消息不断，但是冠超市则凭借着创新的运营模式保持火热的发展态势，实现签约项目11个，开业门店6家，并与万达、泰禾、正荣、碧桂园等房企签署了战略合作。
这个被业内评价为“福建零售业的一匹黑马”如今拥有多种业态和经营模式，涵盖了购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店和精品超市，并涉足O2O业务。十六年的发展与蜕变，冠超市成长为大型商业零售连锁企业，独特的运营模式和精细化的管理体系，已然成为传统超市转型的标本。
1999年，第一家冠超市在福建省平潭市区开业，虽然规模很小，但在当地以开架式销售的超市尚属第一例，2009年成立广西事业部，进入广西市场开始局部“作战”。据了解，未来的五年里，冠超市将以广西南宁为中心，增设大中型购物广场以及生活便利店百余家，以稳扎稳打的态度做大、做强广西市场。其中，计划三年内在广西区开设面积为5000平方米—20000平方米购物广场25家，其中南宁10家，其它区域15家。预计总经营面积达到10万平方米，员工人数达到10000人；未来五年内在广西区开设面积为200平方米—500平方米生活便利店200家，其中南宁100家，其它区域100家。预计总经营面积达到6万平方米，员工人数达到4000人。
作为一家以经营生鲜农产品为主，百货、食品为辅的商业零售连锁企业，冠超市秉持“诚信、团结、高效、创新”的企业精神，始终坚持“努力做最好的”经营理念，以提升大众生活品质为己任，其销售体系也在最开始的超市模式基础上，根据市场需求衍生出了多种业态共存的体系。主要分为六种运营模式：
1、购物中心
集购物、餐饮、娱乐、休闲、运动等多种功能于一体，包括名品街、百货店、专卖店、超市、美食城、影院、休闲娱乐等，诸多独有品牌让人在此尽享休闲时光。
2、大卖场
以销售大众化实用品为主，满足顾客一次式购物需求的零售业态，其选址主要在住宅区及商业密集区。大卖场以所在区域家庭消费者为主要服务对象，兼顾商务及旅游。营业面积在8000平方米-10000平方米，不仅具备日常购物、休闲、餐饮等服务功能，更有游乐、影院等各种娱乐功能，为消费者带来轻松愉悦的一站式购物体验。
3、标超店
经营面积4000平方米-6000平方米，宽敞的购物环境与齐全的商品适合消费者日常生活及休闲配套需求。
4、社区店
经营面积1000平方米-3000平方米，建立在居民聚集的中、大型社区内，并以社区内的常住人口为服务对象。社区店的发展主要建立在便民的基础上，大多按照周边居民状况进行服务功能的整体完善，比如送货服务、早晚市集等。
5、便利店
经营面积500平方米以内，主要用于满足快节奏生活下人们日益增大的各种需求。未来3年内，冠超市将大力发展连锁的生活便利店，计划开设200家，为市民带来24小时贴心服务。
6、精品超市
Guan Mart精品超市是冠超市旗下打造的新业态精品超市，满足高品质生活需求的消费群体。打造亲和、乐享、舒适的，以商品结构差异化为宗旨，鼓励绿色、低碳消费，倡导在供求高端化的基础上不断提升环境品质、消费观念、以及绿色环保的全新健康生活理念。
在供应链和管理模式的基础上，冠超市采取了与目前大部分企业放弃“大卖场思维”不同，冠超市区域市场以“1家大店+2至3家小店”为发展方式。随着回归商业本质的呼声越来越高，冠超市将零售本质贯穿于每一处细节，以人为核心，全面提升服务质量和购物体验。同时，“我们争取在门店的消费特点上进行产品供应做减法，通过‘1家大店+2至3家小店’的销量统计，就能很准确地抓住这部分门店周边消费者的消费偏好，这样，我们就能对上架产品进行行之有效的筛减。”掌门人林永强在采访中这样说过，只有这样才能不断提高单店的效益。
众所周知，冠超市是一个“不断给顾客创造新鲜感的地方”，它不仅在配套设施上采用不低于一二线市场的配置，在消费体验与服务中甚至是以优于一二线市场的标准去做，卖场时刻以变化着的各种类型为消费者提供立体化的“情感互动”。
对于时蔬和生鲜这样民生所需的产品，冠超市采取“超市+基地”的流通模式，建立农产品直接采购基地，由超市确定农产品的食品安全标准，数量要求和品种规定。合格产品直接接入超市的冷链和物流配送系统，统一送往超市各门店销售。
此外，冠超市也推出了冠惠、冠鲜、冠宜三大系列自有品牌。自有品牌全线特惠，比一线商品便宜20％。
（编辑：叶子）
