增加进口商品品类从2000左右至超过6000种，进一步加大生鲜进口食品的比重，百度未来超市与实体店的首度合作……在中国首个拥有自有物业的自建门店家乐福四元桥店的开业，吸引了不少业界和消费者眼球，看来，家乐福的变革之路也要开始了！
家乐福亚洲最大店铺？全国的“绿色旗舰店”？你是否也跟龙商网＆超市周刊记者一样，十分好奇改革之后的家乐福到底长什么样？
购物中心化救赎“大卖场”？
在零售变革的今天，业界有预言说零售业发展的趋势越来越朝一大一小“两头”发展。从这个角度来看，家乐福四元桥店更像是朝“更大”方向发展，在龙商网＆超市周刊记者看来，家乐福在用一个购物中心来支撑其大卖场的发展，而重点还在于大卖场的改造与变革。
家乐福四元桥店整个建筑面积达7万平米，共四层，家乐福大卖场占据两层共1万1千多平米，据龙商网＆超市周刊记者了解，整个购物中心除了家乐福大卖场之外，还有屈臣氏、优衣库、鹿港小镇等80多家商铺，此外，家乐福免费提供800多个免费停车位等众多吸引来客的利好。
与以往购物中心中大卖场普遍位于地下一层的传统相比，家乐福四元桥店更显高调，二层和三层均为卖场部分，毕竟家乐福在自建的购物中心里仍要主推大卖场，只是，将大卖场外部环境更加优化。
在采访中，店员告诉龙商网＆超市周刊记者，四元桥店安装了近2万套节能LED灯，停车场等室外公共区域启用了光伏太阳能景观灯。
此番家乐福四元桥店是否透露出未来大卖场的趋势性发展？龙商网＆超市周刊记者认为，不管家乐福的购物中心化思路能否成功，但其大变的动作值得业界关注。
强化顾客体验与互动
体验与互动逐渐成了替代大卖场售卖商品的另一个商业转变。
随着大卖场等功能性的弱化，体验与互动逐渐成了替代大卖场售卖商品的另一个商业转变。从简单的售卖商品到售卖“人情味”、“情怀”……不管最终零售业在售卖什么，都离不开体验的强化和与顾客的良性互动。
在家乐福四元桥店，龙商网＆超市周刊记者发现，在顾客体验和与顾客的互动方面确实下了一番功夫。
全新的视觉体验。
进入到大卖场“主场”，龙商网＆超市周刊记者发现，家乐福四元桥店从灯光、颜色搭配、陈列等为消费者呈现出了一个“不一样”的家乐福。除了外表更时尚外，还引进了许多比较年轻化的电子商品。
强化互动。
在一楼百货区的主通道两侧，有不下于5处设有情景体验，店员通过对产品的介绍、功能性试用等与顾客进行互动。
例如，在一款炒锅的堆头处，龙商网＆超市周刊记者发现，展板处有爆米花、煎饼、蛋糕等食物，还有拌好的面粉，消费者可以体验用所售卖的锅做出来的煎饼。
专设儿童区，虽然亲子互动区比较少，只有两个桌子和一些简单的拼图，但是也很吸引小朋友们。在书籍区，家乐福共设有四处休息可坐的软皮长凳，搭配绿植，环境较以往大卖场比较舒服。
家乐福四元桥店主通道非常宽，据目测部分通道有6-7米宽。在电梯两端，均安排了工作人员，帮助顾客上下电梯注意安全。
加大进口商品比重
超过6千种进口商品任顾客选择，进口食品占整个食品比重1/3
“超过6千种进口商品任您选择”在家乐福四元桥店大的宣传栏上，龙商网＆超市周刊记者注意到这样一个标语。在四元桥店，龙商网＆超市周刊记者也不无发现，货架上随处可见的进口商品和进口商品专区进口集聚，其中进口食品占到整个食品比重的近1/3。
在跨境电商崛起的今天，实体店也在逐渐加大门店内进口商品的比重，这或许将是一个共识。
家乐福四元桥店进口食品陈列和丰富度着实让消费者赞叹。在二楼初下电梯，大量的进口商品就闯入眼中，给龙商网＆超市周刊记者一番视觉冲击，尤其是入口处红酒的陈列。
进口商品集合为一个区域，集中陈列售卖，不仅给消费者以视觉冲击，而且能产生聚集效益。龙商网＆超市周刊记者观察，仅饮用水就有来自多个国家的十几种品牌。就连酸奶饮品等，也有几十种。
进口红酒区还专设酒苑，采用恒温装置，将高端酒纳入“酒苑”，保证红酒质量。据介绍，大部分红酒为家乐福门店直采，性价比高。
除了常规进口商品引入，还加入了进口美食——环球美食。并且以店中店的形式，在强化商品结构的同时，增强商品吸引力，为消费者提供更多更优化的选择。其中，商品包括来自瑞士、西班牙等国家的奶酪和黄油、澳洲牛肉等几十种商品。
据龙商网＆超市周刊记者观察，仅澳洲牛肉就有近20种，还有多种进口自加拿大的猪肉。
风幕柜中的环球美食，顾客只需要买回自己加工便可以享受来自世界各地的美食。
强化生鲜管理，精品化方向发展
生鲜加强型？蔬果朝着精品化方向发展
生鲜区照例，位于卖场的最尽头，但不同的是，四元桥店的生鲜区按照果蔬区、熟食区、和鲜肉区采用不同的灯光设计。
果蔬区的吊顶采用黑色材质，仅有少量LED灯照射，整个生鲜区通道内都比较暗，只是商品处采用暖色系灯光定点照射，每处商品陈列，而像西瓜、哈密瓜、柚子一类的水果，会分解为三种形式售卖，首先是切块包装、半个切出相应的花纹和整个售卖。
情景式陈列，使商品更加更加精致。
水果的“深加工”，将顾客常购买却不好去皮的部分水果再加工，更加便捷化、时尚化。
蔬菜则以包装好的净菜为主，打造出商品更加精致的氛围。据龙商网＆超市周刊记者观察，净菜主要是以易损耗的商品为主，而其他不适合包装，如绿叶菜等，则去根、去茎，商品干净、整洁。其中商品注重颜色搭配，搭配色彩鲜艳、靓丽，效果吸引眼球。
四元桥店还加大了有机菜的售卖，在风幕柜中几十种有机蔬菜可供选择。而体现其时尚化程度的就不得不提盆栽蔬菜了，既可以当作蔬菜自己种植，又可以当作盆景，时尚化十足。
菌菇类售卖中，每一处包装好的净菜端都陈列有散称的同类商品，既可以给消费者多一种选择，又可以让消费者对包装盒中的商品有一定的触感。这样既减少了损耗，有凸显出商品品质。
熟食现场加工，增加简单餐食
在四元桥店，消费者可购买现场制作的煎饼、凉皮和炒饼、炒面等餐食
大卖场中，熟食区的改革一直在进行，甚至各种体现健康、时尚、便捷的“花式”做法，让前来大卖场购物的消费者也能体会到“便利”的购物。在四元桥店，消费者可购买现场制作的煎饼、凉皮和炒饼、炒面等餐食，而所有面食都由现场加工，消费者密集程度与生鲜区不相上下，成为了一大吸客利器。
接下来，我们去欣赏家乐福四元桥店的几组美陈。或许从直观的图片中，作为经营者的你会看出更多家乐福四元桥的所变之处！
圣诞节要来了，入口处的圣诞节陈列系列。浓浓的节日气氛。
百度未来店的入驻成了家乐福四元桥店的一大热门，教你如何成为一个“技术宅”，许多电子商品直接提高了时尚感！目测会吸引许多科技粉。而百度未来店首度与家乐福合作，引进了多种产品，消费者可以线下体验，据店员介绍，未来家乐福与百度未来店再开一体验店也不无可能。
百货区和家电区陈列。
毛巾的陈列特别吸引消费者眼球，可见家乐福工作人员对商品的操作和管理能力。
部分商品陈列，也比以往家乐福大卖场做得精致！
鲜肉陈列。
更多更全陈列图片链接：【图片赏析】龙商网＆超市周刊带你“揭底”家乐福四元桥店
（编辑：叶子）
