门口摆满花篮，拱形彩色气球下，闻讯前来购物的顾客络绎不绝。
1月13日，继2015年10月广渠门店开业后，正大优鲜在北京的第二家店——磁器口店正式对外营业。门店预发挥自有品牌张力，以全产业链、可追溯产品及“便利+生鲜”的方式打造差异化。
该店位于北京东城区西花市南里西区9号楼1层，磁器口地铁站F1口附近，在其右侧是两家已经倒闭的便利店，不到10米处还有一家全时便利店。
2015年4月，正大集团在上海开设首家正大优先门店，而此店是其在全国开出的第10家。在100平方米左右的面积中，引进了2000多个单品，以黄色打底的店招，很容易被发现。
与一些以便利店起家的企业不同，正大优鲜强调的是24小时便利超市的概念，以方圆300到500米的社区居民及附近商务白领为目标客户群。
“我们希望给顾客‘一日三餐’的膳食解决方案，让顾客吃的健康有营养。”正大优鲜市场部经理顾晓易告诉龙商网＆超市周刊记者，除了为顾客准备了现煮豆浆、咖啡、奶茶、蒸包、关东煮、烤肠、冷热便当、熟食等便利性的即时类食品，正大优鲜还提供鸡柳、鸭肉等加热后才能食用的半成品以及水果、蔬菜、米、面、油、蛋、奶类产品。
正大优鲜的电话订餐及微商城服务也已开通，1公里内的消费者通过电话或微商城订购商品，1小时内送货上门。
“现在很多人只有周末去大卖场，平时上班时可能会发现忘记买什么东西，或者想换换口味，我们这里就可以作为他们临时补给的供应站。”顾晓易表示，我们之所以强调“便利店·超市”的概念，是因为我们不仅提供便利店便捷类商品，还会提供超市里才会有的生鲜产品，同时兼顾了顾客线上、线下以满足更多消费者的需求。
目前，与卜蜂莲花共用的物流中心里，有3000个针对“便利店·超市”的SKU供正大优鲜各店选择，正大集团全产业链商品此时为其提供了强有力的商品资源保证。
虽然在磁器口店内，记者没有看到像外界传言的那样，有30%-40%的自有产品，仍有100多个单品为正大集团的自有品牌。
店内有一组货架全部摆放的是“正大鸡蛋”，另一组冷藏柜中，除西米露等几个单品外，其余全部为正大自有品牌的商品。另外，记者还了解到，冷冻面点、休闲鸭糜、水产、红酒、茶叶、小米等也都有正大的自有品牌。
“正大集团已经打造出肉禽蛋类产品的一条产业链，很多产品能够实现追根溯源，为消费者提供更为安全、放心、有品质的产品。”正大优鲜项目总监刘骝向龙商网＆超市周刊记者透露，正大集团的愿景是“做世界的厨房”。
内部会议中，正大集团高层也不止一次表示，正大优鲜要做得更温馨，让消费者感到门店就是自己家的厨房和客厅。
“目前，正大优鲜已在北京、上海、郑州、武汉、重庆、兰州等6个城市开出门店，其中兰州的一家门店当月就实现盈利，上海门店已经盈亏平衡。”刘骝说，全国开店计划将在各城市平行进行，未来全国各地将出现10000家正大优鲜的门店。北京地区的开店计划也在加速中，在经营、商品、服务品质有保证的情况下，预计未来1年内将开设100家新店。
上图！
开业当天顾客很多，最忙碌的就是这些收银员。
一组约1米宽的端架上陈列着吉祥物、面膜、红枣、洗衣液近10个单品，看似不同品类，它们却有着相同的目标顾客群体——年轻女性。
正大优鲜的自有品牌占比很高，得益于以食品产业起家的正大集团。
休闲食品是年轻消费者的最爱。
冷藏熟食，回家稍微加工即可成为白领消费者的美食。
猴年来了，有情调的品质生活需求品在这里也可满足。
精品冷藏食材。
冷藏乳饮。
围绕年轻群体生活与工作日常所需的精选非食品类货架。
这些，恐怕是商务白领午间的最爱。
精品包装蔬果货架，增加一个弧形端架关联陈列是否更好些？
位于北京磁器口的正大优鲜门店外立面。
（编辑：叶子）
