超市 便利店 百货 购物中心 专业店 人物 考察
413885080

盘点:永辉上半年都玩了哪些“新招”

来源:龙商网 作者:毕宇杰 2017-08-04
网络和信息技术的飞速发展使得零售市场发生了前所未有的变化,一场新零售革命悄然来临。在这场革命中,有的企业没能把握时代的脉搏,在新旧交替中倒下了。但也有的企业勇于探索零售发展的新思路,不断尝试,令人耳目一新。永辉就是这些探索者中的佼佼者,盘...
网络和信息技术的飞速发展使得零售市场发生了前所未有的变化,一场“新零售”革命悄然来临。在这场革命中,有的企业没能把握时代的脉搏,在新旧交替中倒下了。但也有的企业勇于探索零售发展的新思路,不断尝试,令人耳目一新。永辉就是这些探索者中的佼佼者,盘点永辉在上半年都玩了哪些“新招”,我们或可从中发现一些思路……

一、创新业态:孵化超级物种

1月1日永辉新业态—超级物种在福州成功开业,首家永辉会员电商超级物种体验店位于福州最中心繁华的五四路商圈CBD附近,这里商贾云集,人口密度大,仅开业当天就吸引了很多消费者驻足体验。尽管营业面积只有500平,作为多重餐厅的结合模式,提供新鲜、安全、高性价比的全球优质食材,打造超级美食梦工场,其中融合了鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆8个产物。
超级物种在福州首次开业后,随后加快布局:5月1日,超级物种万象店开业,这是福州温泉公园后的又一新门店,也是超级物种迭代升级后的二代首店。6月22日,超级物种厦门加州店开业,这是永辉在厦门开设的第一家门店,也是超级物种在全国开设的第三家门店6月23日,超级物种福州宇洋店开业,这是超级物种在全国的第四家门店,加上福州温泉店、万象店,永辉在福州一地就有了3家超级物种。6月30日,超级物种深圳华强北茂业店试营业,并于7月3日正式营业,继福州温泉店、万象店、宇洋店、厦门加州店后,超级物种正式进驻深圳。下半年开始,超级物种加速拓展,7月21日,超级物种南京秦淮店开业,是超级物种在南京开设的首家门店。有报道称,永辉已在香港、新加坡、美国、澳洲及台湾等目标市场注册分公司,未来将采取与当地企业合作进行超级物种的拓点。
在超级物种布局不断推进的同时,其产品也在不断拓展、升级。5月1日开业的万象城店新增了择物工坊和超级外卖两大新的物种,其中择物工坊是集合了朴坊具有代表性和舒适性的产品;超级外卖是为万象生活城店周边3公里范围内的消费者提供外送服务。除了新增两大新物种外,万象城店还引进了自有品牌,据悉,首批开发的“超级物种”自有品牌共24支单品,其中鲑鱼OEM有12支商品,盒牛OEM有6支商品,波龙OEM有6支商品。7月21日超级物种南京秦淮店开设,与别的超级物种点不同的是:秦淮店与原有的Bravo永辉茂业天地店一起,组成了全国首家“超级物种+Bravo永辉”双业态门店。不仅如此,该店还新增了手工包坊。据了解,手工包坊是永辉旗下餐饮品牌,致力于打造包子口味的极致,除了招牌产品手工包点外,还售有老麻抄手、手工面食、现磨豆浆、粥品等美食。

点评:

不论是阿里巴巴推出的“盒马鲜生”还是永辉的“超级物种”,都是在探寻零售业发展的新渠道。“超级物种”的出现与发展显示了永辉探寻零售发展的决心与勇气,整体而言还是给消费者带来很多期待。

二、加大上游供应链的整合力度

永辉于1月17日晚间公告显示,永辉超市拟通过全资子公司永辉控股有限公司参与贝恩资本集团旗下贝恩亚洲三号基金的投资主体贝恩资本老鹰控股有限合伙对美国达曼国际公司的100%股权收购。上述100%股权收购交易总对价(含承担净负债)约4.13亿美元,其中永辉控股40%,对价约为1.65亿美元。
达曼国际公司在自有品牌开发、全球采购和零售端执行方面,具有专业能力和丰富经验,客户来自全球51个国家超过100家零售企业。永辉超市此次参股并购将促使其进一步走向国际化,而收购达曼公司将有利于永辉获取达曼公司背后的全球零售供应链资源。
不仅如此,永辉加大对上游供应链的整合力度,还有利于其超级物种的全球扩张。“对于新生物种来说,在本地成功存活与进军全国差距极大,会对企业的供应链、拓店能力、运营能力提出考验。”某资深零售高管分析称。为此,超级物种优化供应链效率。使仓储的集散能力、规模效应以及管理效率或将得到优化。
据《工商时报》报道,永辉超市已在香港、新加坡、美国、澳洲等目标市场注册分公司,未来将会通过后端技术、供应链支持等品牌输出的方式,与当地企业合作,为超级物种拓店做准备。同时,永辉并购相关企业、提升供应链能力的路径从未停止。举例来说,永辉云创最新入股的“寻找田野”C2B电商,曾经凭借内容营销在20天内卖出25万个粽子。这一板块未来会接入永辉生活APP,不仅能够提升永辉的线上营销能力,“寻找田野”链接的C端菜农也将成为永辉深入供应链终端的一大助力。

点评:

加大上游供应链的整合力度对永辉的长远发展意义重大,这有利于提高其自营能力,形成自己的竞争力,更好的融入全球市场中。

三、杀入24小时便利店业态

6月18日,永辉在福州开了第一家永辉生活店,同时该店也是永辉首家24小时营业门店。
目前上海、北京区域总计已有46家店,永辉生活门店原名永辉会员体验店。是2015年创立的品牌,由永辉旗下子公司,永辉云创科技有限公司,透过全球供应链结合智慧科技打造的新零售商业模式,更贴近生活与社区。
永辉生活在福州试水24小时经营,探索永辉便利店经营模式,与“家乐福”的“easy家乐福”和“合麦家”路径大不相同。永辉是由永辉绿标到永辉生活再到24小时经营,而后者是直接由大卖场到便利店的硬着陆。永辉试水24小时便利店无疑会在中国便利店市场再生涟漪。
点评:在当前零售格局下,便利店较之大卖场显然更具有发展优势,永辉显然不会放弃这个业态。

四、推出宠物专用购物车

对于许多宠物主来说,不能带猫狗进入超市、餐厅、商场等公共场所,一直是个头疼的问题。不过最近,永辉超市在对待宠物问题上做了一个大胆的尝试。
永辉超市在常州武进万达店设立了专门放置宠物的购物车,为顾客提供带宠物逛超市的服务。特殊的购物车侧面贴着“宠物专用车”的标牌,容易辨认。这项服务从4月18号开始试运行。这家永辉超市不仅是常州第一家推出宠物专用车的超市,在中国超市行业里也很罕见。
现在养宠物的市民很多,经常遇到这样一个难题,遛狗时想去超市买个东西,结果超市不让宠物进入,放在超市门口又很担心。”永辉超市武进万达店店长张翔在接受媒体采访时表示,“为了打造温馨的购物环境,给顾客‘家’的感觉,我们超市决定,为宠物设立专属购物车,防止宠物狗在公共场合走失,方便更多消费者。

点评:

无论是在国内还是国外,带宠物逛超市一直饱受争议。出于卫生和管理成本的考虑,大多数超市是不允许带宠物逛超市的。永辉推出宠物专用购物车满足了宠物主的需要,但其他顾客是否会买单仍值得商榷。

五、拿下金融牌照

3月16日,永辉超市获得重庆市及重庆市江北区金融工作办公室批复,同意公司独资筹建重庆永辉小额贷款有限公司,注册资本3亿人民币。
其实早在2015年8月,永辉超市就成立金融服务事业部,在获得小贷牌照前,永辉超市已经手握商业保理、银行两张金融牌照。
至此,永辉已经获得了三张金融牌照。

点评:

永辉超市成立小额贷款业务可以利用自身的资源优势,将供应商资源和消费者资源挖掘得更充分。
 
 
责编:hw
    (1)
    (0)

    龙商搜索

    文章总评分

    已评 请求出错,请刷新页面