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2020-04-08
好吃的超市熟食是如何实现的?2020-04-08
好吃的超市熟食是如何实现的?
如何把“差异化的产品做到标准化”,是超市熟食品类业绩提升必须要解决的一大实际问题。
2020-04-07
超市做熟食,没有厨师行不行?2020-04-07
超市做熟食,没有厨师行不行?
超市餐饮化是趋势更是方向,而熟食可以理解为传统超市餐饮化的前奏,做好熟食,餐饮化便迈出了关键一步,我们知道餐饮化是超市下一步必须要走的路,但是难以做到标
2020-04-02
叮咚买菜进京“赶考”:险棋之下,胜算几分?2020-04-02
叮咚买菜进京“赶考”:险棋之下,胜算几分?
生鲜电商在各玩家的相互碰撞下,已开始呈现出寡头趋势,资本也更向头部玩家倾斜,想要获得市场与资本的“宠幸”,叮咚买菜必须跑得够快才行。
2020-04-01
盒马变小2020-04-01
盒马变小
小店是拥抱零售未来的最佳姿势?继永辉、沃尔玛大卖场变小后,盒马也加足马力发展盒马mini,计划2020年新开100家盒马mini。
2020-03-31
超市发董事长李燕川:疫情后半场,总结经验、回归理性2020-03-31
超市发董事长李燕川:疫情后半场,总结经验、回归理性
导读:北京超市发,在抗击疫情的过程中再一次展现出国有企业的“底气”,党委书记、董事长李燕川,在经过非典之后,又一次带领他的员工们坚守在抗疫一线。3月26日
2020-03-30
坪效超过5万,巨野佳和创造县域零售奇迹2020-03-30
坪效超过5万,巨野佳和创造县域零售奇迹
“在佳和,我们的排序是员工第一,顾客第二,合作商第三,企业放在最后。”王胜路告诉龙商网&超市周刊,“企业的形象是通过员工的工作行为来体现的,员工对企业的
2020-03-30
永辉物美试水直播卖生鲜:从流量到销量要填多少坑?2020-03-30
永辉物美试水直播卖生鲜:从流量到销量要填多少坑?
直播的底层逻辑在于流量变现,只要拥有了流量,可以想象的空间就会变大,电商如此,超市亦如此。
2020-03-29
永远怀念IGA全球董事局名誉主席海盖博士2020-03-29
永远怀念IGA全球董事局名誉主席海盖博士
龙商网超市周刊消息: 2020年3月29日,IGA发布官方消息:零售行业与IGA全球家庭共同悼念IGA董事局名誉主席、行业领袖汤姆海盖博士;海盖博士的健康状况在今年3月26
2020-03-28
下一站,社群?2020-03-28
下一站,社群?
竞争、角逐,新业态、新玩法,线上、线下……,一片红海之下,社群会是零售业新的蓝海吗?尚处于摸索期的社群玩法,目前存在哪些问题?又应该如何解决?
2020-03-26
四方街董事长李珍:用痕迹管理解决“人效”难题2020-03-26
四方街董事长李珍:用痕迹管理解决“人效”难题
超市工作琐碎且繁多,若没有一套简化且明晰的流程,超市管理往往会陷入事务完成率低、出了问题难以追责到人的困境。
2020-03-26
呼吁 | 拉消费救经济,这件事不能再等了!2020-03-26
呼吁 | 拉消费救经济,这件事不能再等了!
强烈呼吁,国家应当将鼓励复工复产进一步深化为鼓励消费,从需求侧入手,激活整体经济。
2020-03-25
超市“疫”后第一战:卖果论英雄2020-03-25
超市“疫”后第一战:卖果论英雄
基于水果各品类在各月度的销售占比不同,对应调整水果区域陈列,才能实现水果销售额的有效提升、降低损耗、增加毛利,这就是水果商品构成管理的目的。
2020-03-23
谊品生鲜:有效的“土打法”或将成为困住自己的“枷锁”2020-03-23
谊品生鲜:有效的“土打法”或将成为困住自己的“枷锁”
新冠肺炎的不期而至,让消费者提前感受到了家门口小店的重要性,也为社区生鲜带来了难得的高光时刻。 这让谊品生鲜创始人江建飞又平添了一份自信。在这之前,江建
2020-03-23
门槛很低、难点不少,社群营销这条高速路怎样才能跑通?2020-03-23
门槛很低、难点不少,社群营销这条高速路怎样才能跑通?
疫情期间到家业务的暴涨,很大程度上是在无奈的情况下产生的,但社群营销的模式则具备可持续性。
2020-03-19
呆萝卜生死局启示:盈利模型跑通才是关键2020-03-19
呆萝卜生死局启示:盈利模型跑通才是关键
对呆萝卜们而言,或许在发展到一定阶段后,最重要的不是拓展,而是能靠着自身的经营能力活下去,活下去才有可能将下一步的设想落实。
2020-03-18
用工匠精神雕刻“邻你”,“场景化”让超市名利双收2020-03-18
用工匠精神雕刻“邻你”,“场景化”让超市名利双收
超市只是一种形态,邻你生活超市更想做的是居民家庭饮食生活专家,为顾客提供生活饮食的解决方案。
2020-03-18
活法 | 7年来首次单季度盈利 大卖场转型家乐福做对了什么?2020-03-18
活法 | 7年来首次单季度盈利 大卖场转型家乐福做对了什么?
家乐福中国终于迎来了业绩转折点,纳入苏宁大快消体系5个多月后,家乐福中国实现了近7年来首次单季度盈利。 3月13日晚间,苏宁易购披露的2019年业绩快报显示,四季
2020-03-17
超市如何用安心蔬菜、放心禽蛋留住顾客2020-03-17
超市如何用安心蔬菜、放心禽蛋留住顾客
互联网让信息更透明! 污染环境、使用激素、化肥农药残留的消息层出不穷,土地认证与产品认证的分离让消费者对贴着有机、绿色、无公害标签的产品产生质疑。于是很
2020-03-16
王卫:社区生鲜创新一定要掌握好节奏,不要把自己活埋了2020-03-16
王卫:社区生鲜创新一定要掌握好节奏,不要把自己活埋了
新冠疫情期间王卫给他的员工写了5封信,让许多人看到这位企业家的担当和情怀。3月12日,受龙商网&超市周刊邀请,王卫作为主讲人走进龙商网&超市周刊直播间,接受龙
2020-03-16
疫情过后便利店的“危”与“机”2020-03-16
疫情过后便利店的“危”与“机”
纠结是否有报复性消费,已经没有意义了,大部分企业都受到不同程度的创伤,消费正在逐步恢复,现阶段是企业发展的关键期,越是特殊时期,越容易拉开差距,我们应

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