2020-04-08
2020-04-08
好吃的超市熟食是如何实现的?
“如何把“差异化的产品做到标准化”,是超市熟食品类业绩提升必须要解决的一大实际问题。”
2020-04-07
2020-04-07
超市做熟食,没有厨师行不行?
“超市餐饮化是趋势更是方向,而熟食可以理解为传统超市餐饮化的前奏,做好熟食,餐饮化便迈出了关键一步,我们知道餐饮化是超市下一步必须要走的路,但是难以做到标”
2020-04-02
2020-04-02
叮咚买菜进京“赶考”:险棋之下,胜算几分?
“生鲜电商在各玩家的相互碰撞下,已开始呈现出寡头趋势,资本也更向头部玩家倾斜,想要获得市场与资本的“宠幸”,叮咚买菜必须跑得够快才行。”
2020-04-01
2020-04-01
盒马变小
“小店是拥抱零售未来的最佳姿势?继永辉、沃尔玛大卖场变小后,盒马也加足马力发展盒马mini,计划2020年新开100家盒马mini。”
2020-03-31
2020-03-31
超市发董事长李燕川:疫情后半场,总结经验、回归理性
“导读:北京超市发,在抗击疫情的过程中再一次展现出国有企业的“底气”,党委书记、董事长李燕川,在经过非典之后,又一次带领他的员工们坚守在抗疫一线。3月26日”
2020-03-30
2020-03-30
坪效超过5万,巨野佳和创造县域零售奇迹
““在佳和,我们的排序是员工第一,顾客第二,合作商第三,企业放在最后。”王胜路告诉龙商网&超市周刊,“企业的形象是通过员工的工作行为来体现的,员工对企业的”
2020-03-29
2020-03-29
永远怀念IGA全球董事局名誉主席海盖博士
“龙商网超市周刊消息: 2020年3月29日,IGA发布官方消息:零售行业与IGA全球家庭共同悼念IGA董事局名誉主席、行业领袖汤姆海盖博士;海盖博士的健康状况在今年3月26”
2020-03-28
2020-03-28
下一站,社群?
“竞争、角逐,新业态、新玩法,线上、线下……,一片红海之下,社群会是零售业新的蓝海吗?尚处于摸索期的社群玩法,目前存在哪些问题?又应该如何解决?”
2020-03-25
2020-03-25
超市“疫”后第一战:卖果论英雄
“基于水果各品类在各月度的销售占比不同,对应调整水果区域陈列,才能实现水果销售额的有效提升、降低损耗、增加毛利,这就是水果商品构成管理的目的。”
2020-03-19
2020-03-19
呆萝卜生死局启示:盈利模型跑通才是关键
“对呆萝卜们而言,或许在发展到一定阶段后,最重要的不是拓展,而是能靠着自身的经营能力活下去,活下去才有可能将下一步的设想落实。”
2020-03-17
2020-03-17
超市如何用安心蔬菜、放心禽蛋留住顾客
“互联网让信息更透明! 污染环境、使用激素、化肥农药残留的消息层出不穷,土地认证与产品认证的分离让消费者对贴着有机、绿色、无公害标签的产品产生质疑。于是很”
2020-03-16
2020-03-16
王卫:社区生鲜创新一定要掌握好节奏,不要把自己活埋了
“新冠疫情期间王卫给他的员工写了5封信,让许多人看到这位企业家的担当和情怀。3月12日,受龙商网&超市周刊邀请,王卫作为主讲人走进龙商网&超市周刊直播间,接受龙”
2020-03-16
2020-03-16
疫情过后便利店的“危”与“机”
“ 纠结是否有报复性消费,已经没有意义了,大部分企业都受到不同程度的创伤,消费正在逐步恢复,现阶段是企业发展的关键期,越是特殊时期,越容易拉开差距,我们应”