喜茶再次对标元气森林压着打

喜茶要在预包装饮料领域直面元气森林了。

继气泡水、果汁茶后，喜茶在9月20日又推出了一款轻乳茶饮料。据其公众号信息，这款产品为茉莉绿妍奶茶口味，研发周期近210天，灵感来源于小红书上的隐藏点单配方“喜茶白月光”，即用绿妍牛乳茶搭配桂花冻小料，而预包装的轻乳茶则添加了胶原来代替桂花冻。

几乎成为某种标配的低糖、低脂，也出现在喜茶轻乳茶的产品介绍中。在外包装上，突出了一个巨大的“轻”字；产品描述中，喜茶也强调了其轻乳茶采用了低糖配方，称每瓶乳茶的热量约110.37千卡，低于一个苹果的能量。添加了3.6倍可食用胶原蛋白肽，是其低糖低脂外的另一个特点。

与喜茶此前的预包装系列饮料一样，这款轻乳茶也进入了其线上线下渠道，目前产品规格为每瓶350ml，市场定价52.8元6瓶，单价8.8元。

微妙的是，如果与元气森林旗下的乳茶相比，喜茶似乎想努力将产品的各个方面做得比元气森林好上那么一点。

同样强调“真茶、真奶”，元气森林宣传的低糖体现在热量低于1.5个苹果，而喜茶则是低于一个苹果；同样加入蛋白类添加物，元气森林是3.3倍，喜茶为3.6倍；在价格方面，元气森林规格450ml、单价约10.8元，喜茶则将容量减少至350ml，单价也相应降低至8.8元。

这些看似微小的差异，叠加起来就是喜茶在预包装饮料领域抗衡元气森林的一种依仗。

2020年才布局预包装饮料的喜茶目前并没有将步子迈得太大。至今其预包装饮料产品线也仅有气泡水、果汁茶、轻乳茶三类产品；在口味上，气泡水共推出了4款口味，果汁茶2种，轻乳茶目前只有一款。而元气森林已经形成以气泡水为主打产品，以茶饮、果汁、功能饮料、酸奶等产品线为矩阵的多线作战模式。

目前看来，喜茶的打法是借助在主战场现制茶饮领域积累起的品牌势能，将茶饮方面的优势配方或产品灵感直接导入预包装饮料，选择被竞争对手验证过的优质品类，用比“别人好上一点”的重点产品建立差异化优势。

这或许不足以与深耕预包装饮料赛道的元气森林匹敌，但有望令喜茶在激烈的市场竞争中撕出一道口子。喜茶在其2020年度总结中曾提到，全年喜茶天猫旗舰店共卖出喜小瓶气泡水140万瓶；京东自营旗舰店售出超50万瓶喜小瓶气泡水。

另一方面，作为预包装饮料与现制茶饮领域的量大明星独角兽公司，元气森林与喜茶似乎正在侵蚀对方的赛道。

不仅是喜茶“不务正业”地布局了预包装饮料，元气森林也在进行某种现制茶饮的尝试。今年8月，元气森林先后在成都、北京推出了快闪茶饮店，在西南地区限定售卖石榴红树莓气泡水、在华北地区限定售卖红香酥梨味气泡水，9月甚至将快闪店开进了喜茶大本营深圳。当然，截至目前，元气森林并没有真正地进军这个赛道。

此外，喜茶似乎也正与元气森林一样，创而优则投。

早在2014年，元气森林创始人唐彬森便先创立了“挑战者资本”，而后通过挑战者资本投资元气森林。天眼查App信息显示，截止目前，挑战者资本7年时间对外公开投资达174起。不仅是元气森林，挑战者资本已经投资了包括好望水、M stand等在内的明显公司，借助资本来进行横向拓品与跨界。

而喜茶近期在公开否认收购乐乐茶之后，于7月21日正式宣布投资精品咖啡品牌Seesaw。且此后不到半个月，便推出三款新品咖啡，重新研发、更换了咖啡豆，试图再度挑战咖啡产品线。而界面新闻获悉，喜茶关于对外投资还有一系列布局。

如今看来，无论是赛道互侵，还是尝试从对外投资中获益，或许都是这些新消费头部公司未来发展的共同趋势。饮品新消费赛道上的大战，也将进一步升级。