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2020-08-12
商品质量问题频出,每日优鲜还能“鲜”多久?2020-08-12
商品质量问题频出,每日优鲜还能“鲜”多久?
商品质量良莠不齐,是生鲜电商最为致命的隐忧,也是生鲜电商在下半场角逐中能否胜出的主要决定因素。经过多轮的补贴战,生鲜电商的市场已经被打开,接下来比拼的不
2020-08-12
快评 | 永辉这次玩过了,促销宣传要“明底线,知敬畏”2020-08-12
快评 | 永辉这次玩过了,促销宣传要“明底线,知敬畏”
超市在促销时,不仅要考虑法律的边界,也要遵守基本的道德规范。追求效益的同时也要“明底线,知敬畏”。
2020-08-10
消费活力恢复到疫情前至少需要5年时间,超市要活好需把握住这几个方向2020-08-10
消费活力恢复到疫情前至少需要5年时间,超市要活好需把握住这几个方向
未来的经济形势和消费市场并不乐观。 首都经济贸易大学陈立平教授认为,中国消费活力要恢复到疫情前2019年的状态至少需要5年时间,就疫情而言,能在2023年彻底遏制
2020-08-06
永辉要走回头路?放弃永辉买菜、回购云创20%股份,意欲何为?2020-08-06
永辉要走回头路?放弃永辉买菜、回购云创20%股份,意欲何为?
永辉重新召回云创,或志在线上。再度携手,双方能否最大化发挥协同效应是下一阶段更为关键的新命题。
2020-08-06
如何应对竞争店“捣乱”?拆解竞争对手的4个“招式”2020-08-06
如何应对竞争店“捣乱”?拆解竞争对手的4个“招式”
说到如何应对竞争对手的捣乱(这里的捣乱是指对手运用合法的手段对我们的门店经营活动进行干扰以打击我方的行为,所有非法手段不在此列),在我的零售职业生涯中有一
2020-08-06
超市“决战”下半年,这几个问题要看清2020-08-06
超市“决战”下半年,这几个问题要看清
大胆开新店,大胆去改造。超市企业该担心的不是顾客的消费能力,而是要担心下自己企业的问题该怎么治,做的是不是比对手强。国家统计局相关数据显示,上半年GDP总
2020-08-03
胖东来生鲜课长的一天,细致的工作内容告诉您胖东来为什么能做得这么好!2020-08-03
胖东来生鲜课长的一天,细致的工作内容告诉您胖东来为什么能做得这么好!
管理层需随时跟进并掌握卖场的商品、环境、卫生和服务等状况,在胖东来,标准的执行是由上而下,管理层要做表率。
2020-07-31
利好政策相继出台,便利店或进入黄金发展期?2020-07-31
利好政策相继出台,便利店或进入黄金发展期?
一系列从中央到地方的政策推进,便利店行业能否顺势步入发展快车道?
2020-07-29
升级“全品类”服务力,胖东来生活广场要做全新乡老百姓的卖场2020-07-29
升级“全品类”服务力,胖东来生活广场要做全新乡老百姓的卖场
胖东来是名副其实的网红超市。位于河南省新乡市的胖东来生活广场店在7月1日重装开业,时隔半个月后,记者走进这家超市依然能发现不少前来参观学习的企业,在年轻人
2020-07-29
疫情影响下,便利店下沉要有“底线”2020-07-29
疫情影响下,便利店下沉要有“底线”
在外部环境和内部因素的双重考验下,2020年,便利店企业稳步经营是最实际的发展战略。不必盲目追求下沉市场,即便要下沉也要有“底线”。
2020-07-27
每天有3.7亿人使用快递,线上消费是主流渠道还是门店补充?2020-07-27
每天有3.7亿人使用快递,线上消费是主流渠道还是门店补充?
在疫情加速线上消费养成的新背景下,零售企业究竟应如何找到线上线下的平衡点?
2020-07-23
生鲜传奇第六代店迭代逻辑:“绝对低价”是最锋利的杀手锏2020-07-23
生鲜传奇第六代店迭代逻辑:“绝对低价”是最锋利的杀手锏
纵观生鲜传奇5年来在对门店进行的5次迭代,选品、陈列、采购、后台、供应链等优化的背后是生鲜传奇对全面标准化与极致效率的追求,只有在这种模式的驱动下,定位于
2020-07-15
2020下半场 ┃ 报复性消费没来,“报复性”团购到了2020-07-15
2020下半场 ┃ 报复性消费没来,“报复性”团购到了
在下沉市场,家庭消费生鲜食品的占比要明显高过一二线城市,且对价格更为敏感,这完美地契合了社区团购主打生鲜品类、物美价廉的定位。此外,小城市以本地居民为主
2020-07-13
坪效是普通小店的6倍以上,盒马mini盯上了三四线市场2020-07-13
坪效是普通小店的6倍以上,盒马mini盯上了三四线市场
日前,北京盒马mini黄寺店、和平里店同时开业,保留了mini模式特性外,开设了临街档口,方便顾客购买,还增加了护国寺豆汁等北京本地商品,盒马mini项目负责人倪晓
2020-07-09
顾客为什么爱来胖东来购物?胖东来的成功于东来用一个字给出了答案2020-07-09
顾客为什么爱来胖东来购物?胖东来的成功于东来用一个字给出了答案
真正让员工行为落地的不是标准和制度要求,而是爱的文化。
2020-07-08
2020下半场 ┃ 报复性消费难现,超市应把“业绩导向”变为“经营顾客”2020-07-08
2020下半场 ┃ 报复性消费难现,超市应把“业绩导向”变为“经营顾客”
今年显然就是一个考验期,在新冠肺炎疫情的影响下,客流减少、销售下降已在不少企业体现出来,这势必会持续很长一段时间。越是困难时期,企业越不能在商品与服务上
2020-06-30
观点 | 更加倾向以性价比为导向的消费行为正在形成2020-06-30
观点 | 更加倾向以性价比为导向的消费行为正在形成
疫情导致消费者对价格敏感度提升,长期影响下,消费者将形成新的习惯:消费行为趋向理性,更加倾向以性价比为导向的消费行为。
2020-06-29
百果园、鲜丰水果即将上市,水果专卖店迎来高光时刻?2020-06-29
百果园、鲜丰水果即将上市,水果专卖店迎来高光时刻?
两大水果连锁巨头百果园、鲜丰水果的上市之争给原本炙热不已的夏季再添上“一把火”。
2020-06-28
总裁智慧系列之四 | 我在亏损企业当老总,900多天总结出的19点扭亏大法2020-06-28
总裁智慧系列之四 | 我在亏损企业当老总,900多天总结出的19点扭亏大法
信息化时代,互联网的兴起,既带来巨大商机,也是一次产业格局的大洗牌,互联网是创造明天的动力,传统企业要迎接挑战,修复基因,重新构建思维模式,成为时代的赢
2020-06-28
总裁智慧系列之三 | 我在亏损企业当老总,900多天总结出的19点扭亏大法2020-06-28
总裁智慧系列之三 | 我在亏损企业当老总,900多天总结出的19点扭亏大法
一店一策的目的,是提升单店赢利能力。实施“一店一策”的专项工作,实质是对企业进行精细化管理,让干部养成精细化管理的工作习惯。

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