2015走进名企之兴隆大家庭:现形势下如何通过商品来提升毛利空间!

企业背景:兴隆集团以零售业为经营主业,采取集团化、专业化运作体系,发展商业连锁。经营业态涵盖: 购物中心、百货、奥特莱斯、超市、电器、黄金屋、餐饮、娱乐等;

兴隆集团已经在辽宁省、黑龙江省21个城市拥有33家连锁商场、10家生活超市、4家酒店和6家其它产业公司,商业经营面积220余万平方米,同时,还有在建的大型购物中心、百货商场40余家。

参观门店【兴隆大奥莱】,是辽宁兴隆大家庭商业集团旗下第24家企业,是集团首家奥特莱斯项目,将国际流行的奥特莱斯业态融入了当地,打造具有中国特色的奥特莱斯。创造性的将超市、家电、百货、酒店、餐饮、娱乐等业态都以奥特莱斯的形式进行融合。在深入研究国内外奥特莱斯特点的基础上、结合国人的购物习惯、北方的气候条件之后为辽沈人民提供的又一全新商业项目。

沈阳兴隆大奥莱坐落于浑南新区,毗邻奥体中心,是连接辽宁省各城市的交通枢纽。整体项目规划建筑面积共计30万平方米。第一期建有A座奥特莱斯经营国际名品、男装、女装、运动、休闲、户外、鞋帽、箱包等服饰类,大奥莱B座经营超市、百货、家电、娱乐、餐饮…… 兴隆大奥莱集合了50余个国际一线、二线品牌,1000余个国内热销品牌。

本次培训概况

开课时间:2015年11月27-29日

开课地点:辽宁沈阳

开班主题:现形势下如何通过商品来提升毛利空间

主办单位:龙商网&超市周刊零售研究中心

协办单位:兴隆大家庭商业集团

咨询网站:龙商网(www.longsok.com)

官方微信:cacszk

课程背景

目前,企业普遍遇到的困惑是:该升的降、该降的升。即:来客数、销售、毛利率等该上升的却是在下降;房屋租金、人事成本、运营成本等该降低的反而在上升。致使企业的净收益下降。面对如此严峻的现实,如何能在不增加成本的情况下,提高企业的盈利水平,是每个企业迫切想解决的一大难题。本课程将和你讲解不需要投入成本,如何通过采购对商品的调整和管理来提升毛利空间,从而确保净收益的达成。

授课教师

主讲老师,研究生毕业;1993年进入零售业,曾担任北京某上市公司采购总监、及其发展学院讲师;北方某零售集团副总经理;现任某企业总经理。

是目前为数不多的有近23年零售管理经验依然还工作在第一线的职业经理人。参加过日本某连锁企业强化培训并获得最佳论文奖。曾发表《如何让促销产生更理想的效果》、《如何用价格带分析来优化商品结构》等论文。在2014年大部分连锁企业销售和净利润下滑的大趋势下, 她所在的企业创下了可比店净利润提升50%的业绩。对连锁零售企业的采购和品类管理、营销策略、销售毛利平衡和全面提升业绩指标等均有着丰富的实战经验与独到的手段。

授课教师

时间11月27日11月28日11月29日
9:00-12:00主讲老师授课:商品分类的重要性、明确的商品角色定位主讲老师授课:商品规划和定价策略
12:00-14:00午休午休
14:00-17:00超市周刊学员报到, 领学习资料13:50集合,14:00出发参观兴隆大家庭【兴隆大奥莱 】主讲老师授课:提升毛利的五大战术

课程大纲:现形势下如何通过商品来提升毛利空间

一、商品分类的重要性:细而全的商品分类,便于对销售和毛利的分析、便于卖场的商品管理。为超市的商品组合奠定了“方便顾客购买、满足顾客需求”的基础。

二、明确的商品角色定位:不同品类的商品扮演着不同的商品角色。带来客、冲销售、保毛利、树立低价形象、树立商品齐全等等。每个商品都需要有它存在的价值。如何确定?

三、商品规划和定价策略: 1.商品三大计划的重要性和制定:2.商品的价格策略:

四、提升毛利的五大战术:1. 商品组合:2. 促销策略:3.ABC分析:4.价格带管理:5.销售毛利平衡管控:

备注:以上仅是通过采购的日常商品管理来提升毛利空间的内容。不包含店铺营运部分。

培训需准备的内容

1. 手提电脑

2. 本企业的商品分类表。格式如下

3. 本企业各课(或柜组)全年的销售数据。格式如下

4. 本企业近期一个月所有单品的销售数据。具体如下:

说明:以上数据是在授课过程中老师与学员互动时学员自己使用。最好是真实数据。如有顾虑,可自作修改。

报名须知

【课程费用】 2580元/人(注:含培训费、资料费等,食宿交通费自理)

【授课对象】连锁中小型超市、便利店、专业店及其他零售企业总经理、营采经理、店长、科长及相关管理干部

【银行汇款】开户行:中国工商银行北京翠微路支行
户 名:北京长盛商嘉广告有限公司 账 号:020 008 090 920 011 5094

【报名/咨询】 刘彤 手机:18500616224 QQ:316497825 座机:010-88121708

报名回执表

填好后,请发回邮箱316497825@qq.com