小而美的便利店在大型零售业人气低迷、成本上升、市场受到挤压的背景下迎来了绝地逆袭的“小时代”。便利店贴近消费者、面积较小、成本较低、针对性强的优势都成为了它实现逆转的大招,便利店的便利特征迎合了互联网思维造就的懒人消费习惯。
受零售大环境影响,一大波零售品牌把便利店作为出路之一,纷纷出手布局,其中不乏家乐福、麦德龙、华润万家、大润发等中外零售大鳄,今后几年高速扩张将成为常态。超市和其他品牌商押宝便利店,无论是顺势而为还是形势所迫,都说明便利店市场目前还有亟待开发的空间和潜力,走过跑马圈地的2014,期待积极试水O2O和其他创新的小型业态为零售业继续画上亮色。
究竟是哪些品牌“爸爸”精心培养着自己的便利店“宝贝”,这些“宝贝”各自的成长状况又怎么样呢?本期中购联为您重磅上演零售圈里的“爸爸去哪儿”。
超市爸爸1组(外籍)
爸爸:永旺
国籍:日本
职业:超市
女儿:My Basket
诞生地:日本
诞生时间:2005
年龄:10岁
成长状况:在日本,类便利店形式除了能提供一日三餐以外,还包含日常所需的缴费、充值、取款、打印等增值服务。“My Basket”是根据商圈人群细分而定,服务人群多是中老年人,因此其店内的商品多以大米和生鲜食材为主。借助于永旺集团的整体采购能力,“低成本”是其主要竞争优势,在小商圈特定人群中可以很快打出知名度、实现差异化。同时小型店的便利性和商圈内的服务体验也是大型店难以提供的。目前这种便利店还并未开到中国。
爸爸:沃尔玛
国籍:美国
职业:超市
儿子:Walmart to go
诞生地:美国
诞生时间:2014.3.19
年龄:1岁
成长状况:该便利店从3月15日开始试营业,经营着大量便利食品,包括包装食品、宠物食品、婴儿日用品、冷冻食品、奶制品、啤酒、香烟等。除此外还包括贺卡、花卉、书刊杂志、ATM及和加油服务。为了消费者的用餐需要还增加了快餐的销售。从沃尔玛的便利店尝试可以看到,全球零售巨头正在着力在满足更多消费者的需求上面,小型便利店能在很大程度上节省运营成本,同时精选品类又能够满足更多的消费者需求,吸引更多有即时性需求的消费者。这是沃尔玛在既有品牌基础上的一种延展。据其美国CEO比尔•西蒙表示,“便利零售是一个新兴的领域,沃尔玛对此很感兴趣。”目前这种便利店还并未开到中国。
爸爸:家乐福
国籍:法国
职业:超市
儿子:easy家乐福
诞生地:上海
诞生时间:2014
年龄:1岁
成长状况:面积将介于标准超市和便利店之间,约为300平方米,相当于3个普通便利店大小。内设用餐等附加服务,可能还会尝试将生鲜引入。未来的开店布局主要针对一二线城市。
爸爸:麦德龙
国籍:德国
职业:超市
女儿:合麦家
诞生地:上海
诞生时间:2015
年龄:半岁
成长状况:位于麦德龙上海普陀店的旁边,面积约80平方米。对一向坚持主营批发和会员制的麦德龙而言,这已是它入华18年以来最大的调整和转型。与其他家自营的模式不同的是,“合麦家”采取了加盟商模式,对于加盟商,除了会为他们留出20%-25%的利率空间外,还会为他们提供大部分商品。
超市爸爸2组(中国籍)
爸爸:华联
国籍:中国
职业:超市
儿子:罗森(日本血统)
诞生地:上海
诞生时间:1996.7
年龄:19
成长状况:作为中国大陆地区第一家便利连锁店把熬点、寿司等,日本的饮食文化、亲切的寒暄语、24小时营业的日式服务模式带入了中国市场。
爸爸:苏果
国籍:中国
职业:超市
儿子:苏果
诞生地:南京
诞生时间:1996
年龄:19
成长状况:到现在已经发展成了横跨苏皖鄂鲁豫冀6个省市的零售超市,成为国内规模最大的品牌之一。以“温馨、便利”为服务宗旨,体现苏果“为民、便民、利民”的经营理念。
女儿:好的
诞生地:南京
诞生时间:2004
年龄:11
成长状况:以“时尚,活力”为品牌核心,精选贴近都市时尚生活的商品,更多实用便利的服务项目,充分满足现代化消费者的个性化需求。
爸爸:上海农工商
国籍:中国
职业:超市
女儿:可的
诞生地:上海
诞生时间:1996
年龄:19
成长状况:作为上海便利店公司中成立较早的企业之一,可的坚持以便利为核心的经营方针,实现差异化的经营战略。目前以香烟、饮料、即食品、乳制品、冰淇淋、报刊杂志为主力商品,同时开展代售卡、代收公用事业费等服务性项目。分布在上海、杭州、萧山、嘉兴、湖州、宁波、绍兴市、慈溪、绍兴县、无锡、 江阴、宜兴、苏州、吴江、昆山、张家港、常熟、常州、太仓、扬州、南通等城市,形成了“以上海为中心,江、浙为两翼”的辐射态势。
爸爸:物美
国籍:中国
职业:超市
儿子:物美
诞生地:北京市石景山区苹果园
诞生时间:2002
年龄:13
成长状况:物美便利店主要是流动型和商务型,前者主要是交通枢纽、景点等人流量大而频繁的区域,后者包括学校、政府机关、写字楼等,占据了90%以上的数量。在商品品类上,日配类、风幕柜类、鲜食类为重点品类。根据物美后台对当日每家店的监控数据,改造后,同店销售和到店客流明显增长,最高增长达到20%左右。
核心提示:究竟是哪些品牌“爸爸”精心培养着自己的便利店“宝贝”,这些“宝贝”各自的成长状况又怎么样呢?本期中购联为您重磅上演零售圈里的“爸爸去哪儿”。
爸爸:中百仓储
国籍:中国
职业:超市
儿子:中百好邦
诞生地:武汉
诞生时间:2002
年龄:13岁
成长状况:中百好邦24小时便利店也具备项目较多的便民服务区。设立了武汉通充值、水电费、有线电视费等20种服务项目;白色报刊架上售卖的20余种报纸、30余种杂志,涵盖生活、教育、体育等多方面。此外,店内还设有自动售药机,只需将钱币投入机内,非处方药自动送到顾客手中。
爸爸:联华
国籍:中国
职业:超市
儿子:快客
诞生地:北京
诞生时间:2002.8
年龄:13岁
成长状况:联华快客经营30多类近2000种商品,并且特设便利小商品专柜、书报杂志及音像制品专柜。联华快客还推出了代收电话、水电煤气费、出借雨伞、免费提供开水和使用微波炉等20多项便民措施,形成了联华快客独到的经营特色。联华快客积极推进全国发展战略,成立了联华快客北京、广州、大连、杭州、宁波分公司。联华快客依托计算机管理信息系统,建立了近1万平方米便利业态现代化物流配送中心,对商品进出、存储和分拣进行全方位调控,物流配送能力和服务功能进一步加强。
爸爸:华润万家(Vanguard)
国籍:中国
职业:超市
儿子:VanGo
诞生地:杭州
诞生时间:2012.10.18
年龄:3岁
成长状况:华润万家的开店策略则选择地铁商圈,围绕着地铁客流量的实时需求选取品类。目前单店约有3000种商品,以即时消费、小容量和应急性为主,其中鲜食热食是其核心竞争力。除此外,VanGO还配备ATM,手机充值、公交卡充值、水电缴费、机动车违章缴费,信用卡还款、银行转账、余额查询,支付宝付款等便民服务,附加的便民服务更是其吸引消费者驻足的一大原因。
爸爸:大润发(RT-Mart)
国籍:中国
职业:超市
女儿:喜士多云超市(C-Store)
诞生地:南通
诞生时间:2015.1
年龄:半岁
成长状况:喜士多云超市采用“实物+图片扫码+在线订购”运营模式,打通大润发(专题阅读)实体店与网上商城,既结合了传统便利店的便利性与及时性,同时兼备了互联网便利店的新特色,是一种新的便利店经营模式。虽然目前喜士多云超市的扩展计划并无具体时间表,但一旦时机成熟将会全面铺开。不可否认,喜士多云超市正成为大润发的一个重要着手点。
爸爸:京客隆
国籍:中国
职业:超市
大儿子:京客隆便利店
小女儿:京捷(Joy &Joy)便利店
诞生地:北京
诞生时间:2015
年龄:半岁
成长状况:京捷便利店是京客隆在原有店基础上改造而成。整个店主题颜色为深绿色,与永辉高端超市BRAVO YH颜色相近,京客隆方面表示,是新推出的高端品牌,目前处于试运营阶段。在近200平方米的卖场中,有大量来自日本、欧洲等国家的进口商品,还有大米、蔬菜、水果等品类。该便利店还配备了快餐、烘焙专区。
跨界爸爸组
爸爸:东莞市糖酒集团
国籍:中国
职业:食品
女儿:美宜佳
诞生地:东莞
诞生时间:1997.6
年龄:18
成长状况:截至2015年4月,美宜佳拥有以特许加盟为主的便利店6500多间,分布在广东省大部分地级市,以及福建省厦门、泉州、漳州、福州等城市,总数达22个。美宜佳提供的便民服务多达20余项,拥有4000~5000个品种的庞大商品库,统一采购、统一配送。门店每天接待的顾客总数达200多万,交易量高达300多万宗。
爸爸:天虹
国籍:中国
职业:百货
女儿:微喔
诞生地:深圳
诞生时间:2014.7.18
年龄:1岁
成长状况:截止目前,已在深圳南山区、罗湖区、福田区共开设了四家。天虹计划今年开设10-12家便利店。便利店的形式对于天虹商场来说是做实商圈,架构最后一公里服务的关键一步。微喔的存在形式除了满足日常的商品需求外还要满足更多的生活需求。因此在微喔的便利店内,除了1500个品类外,还包含有ATM、复印打印、收发快递等服务。同时,微喔也肩负着实现天虹商场O2O闭环的梦想,消费者到便利店中,不仅可以购买商品,还可以通过店内IPAD端对接到天虹商场的PC端的“网上天虹”以及移动端的微店等端口,以此寄托实现网订店取的大使命。
爸爸:顺丰
国籍:中国
职业:物流
儿子:嘿客
诞生地:全国遍地开花
诞生时间:2014
年龄:1岁
血型:虚拟便利店
成长状况:除可以提供快递物流业务、虚拟购物外,还在未来会融合ATM、冷链物流、团购预售、试衣间、洗衣、家电维修等多项业务。“嘿客”很多功能是基于其快速物流的优势,如顾客不用支付货款即可向商家预约,待商品到店后进行体验后再行购买,无论购买与否配送均由顺丰承担。顺丰还通过已有冷链物流,在消费者购买水果、粽子等生鲜品类时提供上午下单下午送达的配送服务,也方便选购生鲜品类的消费者上门自提。
爸爸:苏宁
国籍:中国
职业:电器专业店
儿子:苏宁嗨店
诞生地:连云港
诞生时间:2014.9
年龄:10个月
血型:O2O实体门店
成长状况:约150平方米的面积里,设置了在线购物区、游戏体验区、智能家居体验区、潮品展示区等多个区域。在线购物区墙壁上有多块电子触摸屏,通过时尚、科技的方式陈列了具有丰富品类选择的虚拟货架。消费者看中了某件商品,只需二维码并进行支付,购买就完成了。据介绍,这里的商品和实体店有所差异,如潮品展示区就展示了最前沿、时髦的电子商品,比如悍马三防手机,三星智能手表等,这些在实体店中并无销售。目前嗨店内的商品和苏宁电器等实体商铺商品的差异比例达50—60%,更加潮流新锐。
爸爸:步步高
国籍:中国
职业:电器制造
儿子:汇米巴
诞生地:湖南
成长状况:在云猴平台背后,通过加盟整合方式在湖南的长株潭区域拥有3000家便利店,预计到2015年底,步步高便利店在湖南省的网点覆盖目标将实现1万个,完全覆盖到湖南省整个农村地区和乡镇地区。



