23日下午，北京市大型连锁商场超市及便利店总部首次联席会在市食品安全监控和风险评估中心召开。家乐福、沃尔玛、稻香村等23家大型连锁超市以及便利店总部，食药监部门有关负责人出席了此次联席会。联席会旨在强化经营者食品安全责任意识，规范食品流通经营行为，加强政府职能部门与食品流通经营企业的联系，密切食品流通经营企业之间的交流沟通，提升首都食品流通监管水平。联席会成员由全市大型连锁商场超市、便利店总部组成，并可根据具体情况随时调整，联席会将每半年召开一次，遇到食品安全重要事件或特殊情况也可随时召开。
联席会将在以下六个发面发挥重要作用。一是贯彻落实国家法律法规，传达政府决策部署，开展食品安全状况方面的调查研究，就北京市流通环节食品安全政策法规的制定、修订提出意见和建议；二是通报流通环节食品安全监督检查情况、食品安全专项整治情况、食品安全违法行为查处情况、食品安全监测和风险评估情况；三是研究分析媒体和公众高度关注的食品安全问题，开展行业自律公约的签署，推动企业提升食品安全责任意识，自觉诚信守法经营，维护消费者的合法权益；四是查找通报连锁商场超市、便利店管理中存在的食品安全问题，研究分析企业在经营过程中的实际困难；五是广泛开展食品安全宣传教育，包括组织开展各类与食品安全相关的参观、交流和考察，听取企业对政府职能部门的意见，征求改进工作的建议；六是接受政府有关部门委托的其他事项。
据悉，北京市在前一段时间就探索建立了大型批发市场联席会议制度，通过自律机制启动控制措施，取得了很好的效果。7月8日，市食药监部门通报了河北省大厂县夏垫镇、香河县五百户镇进京销售的牛羊肉多次检测不合格，对此，全市23家大型市场、13家生猪屠宰企业、4家北京市牛羊肉屠宰企业立即组织召开大型农副产品批发市场联席会，通过启动市场联动机制，将这两地产的牛羊肉采取了暂停销售措施，有效控制了风险。在本次联席会上，市食药监局有关负责人告诉记者，召开此次会议，就是要参照市场的做法，建立大型食品经营企业联合体，进一步完善食品安全社会共治平台，共同维护首都的食品安全市场秩序。
会议还通报了今年上半年流通环节食品安全监测情况。今年上半年，全市商场超市、便利店、食杂店等流通环节共抽检食品样本2525件，发现不合格样品26个，涉及蔬菜加工品、茶叶、水产加工品、其他乳制品、白酒、方便食品、无糖食品、豆类、食用油9个品类，不合格食品全部采取了全市停售下架处理，具体下架信息已在有关媒体及食药监局官方网站对外公示。
