数据零售,营采双升 ———走进名企系列之北京超市发
时间:10月17-19日
地点:北京
主办单位:超市周刊零售研究中心
协办单位:北京超市发
支持媒体:龙商网、超市周刊、《今日零售》
学习地址: 北京市海淀区昆明湖南路11号院超市发培训中心
针对业态:大卖场、连锁标超、社区生活超市等
授课对象:董事长、总经理、营运总监、采购总监、店长等相关管理人员
导读:
业绩提升,需要数据分析!
毛利提升,需要数据分析!
客流提升,需要数据分析!
客单价提升,需要数据分析!
品单价提升,需要数据分析!
高峰时段调查,需要数据分析!
商品结构优化,需要数据分析!
合理库存,需要数据分析!
动销率,需要数据分析!
促销选品,需要数据分析!
价格带管理,需要数据分析!
商品品牌选择,需要数据分析!
顾客购买力,需要数据分析!
商圈调查,需要数据分析!
竞争对手调查,需要数据分析
··············不知不觉,你已离不开我(数据分析)!
解读:
无论你是世界500强,还是区域龙头,甚至夫妻店,想要做好零售你都必须掌握数据分析。因为中国零售已经进入专业化的科学时代,所以未来团队的数据分析能力决定一家企业的成败。目前,国内企业数据分析能力相对较弱,而外资零售这方面有着明显的优势。超市周刊零售研究中心特邀曾服务过世界500强外资零售企业的孟凡昌老师与您相约北京,系统的为您分享数据分析的重点与实操方法,助力中国零售新腾飞!
超市发简介:
超市发二十年如一日坚持定位社区商业,紧紧抓好社区消费者的生活所需做出了自己的特色和口碑。现有直营店74家,经营面积16万平方米,员工7000余人。拥有商品配送基地3万余平方米,近6000平方米的生鲜商品恒温库和低温库。几年来,公司逐步实现经营规模化、物流机械化、管理专业化、流通信息化。超市发2016年预计新开门店30家,仅今年一季度就新开9家门店。在零售整体疲软大环境下,超市发业绩却稳步增长,连续多年跃居中国连锁百强企业,成为北京市连锁超市的杰出代表。
参观:
超市发蓝润店参观
地址:北京市海淀区清华大学南蓝润大厦
门店简介:5月23日升级调整重新开业,面积1200平,SKU 2700个,日均销售16万左右,客单60元左右,并且还在稳定增长中。
超市发双榆树店参观
地址:北京海淀海淀区北三环西路双榆树西里4号楼底商(双安商场对面)
分享嘉宾一:
超市发总裁王增庆
现任北京超市发连锁股份有限公司总经理。先后从事商品采购、连锁店运营、物流配送管理工作,拥有丰富的工作经验和经营管理能力。荣获“北京市科技创新标兵”“海淀区劳动奖章”“全国物流劳动模范”称号。
分享内容:
超市发社区商业成功之道,对社区商业未来规划
分享嘉宾二:
超市发营运总监赵萌
1998年毕业于对外经济贸易大学国际经济专业,获经济学学士学位,2012--2015年在职就读于中国政法大学,获公共管理硕士学位。大学毕业后入职超市发,18年来历经采购品类管理经理、采购总监、营运总监等职务,现任超市发副总经理,中国连锁协会食品安全委员会副主任委员。
分享内容:
超市发蓝润店升级成功的核心
分享嘉宾三:
超市发金牌店长王爱平
2001年任双榆树店店长。先后荣获“首届全国金牌店长”“爱国立功标兵”“经济技术创新标兵”“优秀共产党员”“三八红旗手”“北京市人大代表”“劳动模范五一奖章”“中国好店长”等称号。
分享内容:
如何经营好一家门店
分享嘉宾四:
孟凡昌
龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师
中国商业联合会金牌培训讲师
中国零售业知名营采咨询培训师
曾经任职于家居仓储营运经理、家乐福采购经理 ,从事卖场运营及品类管理工作近11年,近9年从事超市业咨询及培训管理工作,曾经为国内多家区域型龙头企业、上市公司提供培训及项目管理输出,擅长于采购及品类管理新技术以及营运现场能力管控,可以对营运及采购课程高效的结合,授课风格风趣幽默、实战性强。强调课堂动手能力与实战参与,可以更好为企业解决实际存在的系列技术问题。
服务过的客户有:
北京京客隆超市、北京超市发集团、京东商城、海航商业集团、内蒙古包头永盛成超市、深圳天虹商场、江苏华地集团等多家知名零售企业。
分享内容:
第一天 数据分析基本技能
一、理解超市数据内涵
------解析营运数据的各项要素
------营运报表分析的基本要领
------营运日、周、月表单内容
------信息系统与胸卡有机结合
二、掌握超市数据分析
------掌握快捷键的功能
------选取数据实例分析
------ 选取某一时段数据分析
------操作单ABC数据分析
------练习数据透视表使用
三、 深入操作数据分析
------ 超市面积和单品数量关系
------ 不同时间段品类数据筛选
------不同时段单ABC数据操练
------双ABC数据分析操作练习
------数据分析的实际应用
总结:分析数据分析的核心要领,实现各级营运人员对数据表单制作和要领的理解,演练单双ABC及要点分析,掌握全面分析学习要领,课堂强化练习和实操,当天理解和全面吸收。
第二天 数据运用的实际能力
一、 理解超市品类特点
------掌握价格带的基本概念
------市场调研敏感单品确认
------20/80分类价格带分析
二、 理解品类数据要点
------预估库存数据分析及演练
------常规数据要点解析
------单ABC数据分析掌控
------双ABC数据分析掌控
------动销率基本概念分析
------实际库存要点分析、
------单品贡献度分析
三、 理解促销数据要点
----- 解析促销数据基本概念
----- 促销商品价格数据特点
----- 促销商品规格数据要点解析
---- 促销商品品牌数据统计分析
四、 数据分析要点总结
----- 分析常规数据特点
----- 实战数据报表总结
----- 实施品类数据应用
课程优势:
1、北京超市发高管分享及交流
2、北京超市发门店参观学习
3、专业授课,案例分析,实操演练。理论有高度,专业有深度
4、20年以上零售专业老师,曾担任某外企500强零售高管,服务过国内众多上市公司
5、现场数据分析实操练习(需所有学员自带笔记本电脑)
日程安排:
往期精彩瞬间:
报名时间:9月10日-10月15日
报到时间:10月16日
开课时间:2016年10月17日—10月19日
报到地点:北京三星级以上酒店
培训地址: 北京市海淀区昆明湖南路11号院超市发培训中心
联系人:袁思宇
联系电话:13810589361
邮箱:1479939293@qq.com
微信:13810589361
公众微信号:cacszk
公司网址:www.longsok.com
课程投资:人民币¥2580 元/人(含培训费、资料费)注:培训费要求提前汇款。
汇款信息:
开户行:中国工商银行北京翠微路支行
户 名:北京长盛商嘉广告有限公司
账 号:020 008 090 920 011 5094
开户行:中国建设银行北京阜成路支行
户 名:高建成
账 号:6227 0000 1072 0064 379
优惠方式:
1、提前报名并汇款
9月20日前报名3人或以上汇款的可享受8折优惠
10月10日前报名3人或以上汇款的可享受9折优惠
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