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深度揭秘“中百罗森” 便利店

来源:i中百 作者: 2016-12-16
罗森最早于1996年进入中国上海,是上海市第一家标准的24小时便利店,随后在北京、大连、重庆、武汉等地拓展,中国网点数达到890家。

5月26日,樱花大厦、团结大道、珞狮北路首批三家中百罗森店的开业在业内引起了极大的关注,大批顾客、媒体朋友、同行蜂拥而至,罗森明星产品香蕉奶昔、冰皮月亮蛋糕、寿司、饭团几乎不到3小时销售一空,每天从青山、汉阳、汉口、东西湖开车前来购物的顾客络绎不绝~~

帅哥记者也来了啊~~看看我好吃么?

29个平方的小店被被攻陷

这个是真爱啊!

然而,“罗森蓝”的威力还在延续,随后永清城店、台北一路店开业,日销售超7万元,江汉路地铁站店29个平方,最高日销达到3万元,中百罗森所到之处引来人群如潮。为什么一家小小的便利店能够引起大家如此高的关注,能够卖出如此高的销售?今天,小编为你深度揭秘“中百罗森”!

NO.1  史上最强组合全球第二大便利店与武汉零售巨头的合作

罗森(LAWSON)便利店于1975年4月在日本成立,是全球第二大连锁便利店跨国企业,在便利店市场有超过40年的经营经验。目前罗森便利店在日本有超过1.2万家,网点还遍及中国、印尼、泰国、夏威夷、菲律宾等地。罗森最早于1996年进入中国上海,是上海市第一家标准的24小时便利店,随后在北京、大连、重庆、武汉等地拓展,中国网点数达到890家。

中百集团是华中地区零售连锁企业巨头,国有企业上市公司,在湖北省拥有1000余家网点,员工4万余人。从业20年来,中百与可口可乐、乐事、蒙牛等1000余家供应商建立了牢固的战略合作伙伴关系,集团年销售额超过200亿元,是湖北省首屈一指的超市品牌。

两个在零售行业生根数十年,有着强大背景实体联手,不可不畏是武汉零售发展史上最强的组合,也奠定了中百罗森在武汉便利店市场稳固的基石。

NO. 2  最核心竞争优势国内最大的生鲜食品加工配送中心

提起罗森的各式各样美味、便宜又好看的鲜食,在吃货界可谓无人不知晓!罗森在全球拥有强大的生产研发团队,每年推出的几百种自有鲜食产品,每一款甜品的上市,都能成为吸引顾客眼球的亮点,同时也带来丰厚的利润,江湖至今还流传着“香蕉奶昔蛋糕”的传说。      

明星产品“冰皮月亮蛋糕”更是获得了“2016年CCFA零售创新大奖”(PS:小森给你安利下“2015年度CCFA中国便利店创新奖”的来头吧!)这个超级大奖是在在“2016中国便利店大会”上颁布的,不要小看了这个大会哦,这可是国内便利店行业的年度盛典呢!是中国便利店行业目前规模最大、权威性最强,也最具有发展前瞻性的全国性专业会议活动。

作为华中地区零售超市的巨头企业,自建鲜食生产研发基地一直是中百集团战略规划的重点。2012年中百集团投资6个亿在江夏建设起了一座现代化生鲜食品加工配送中心——中百生鲜物流园。你们最爱的罗森甜品、盒饭、面包……统统都是从这里生产出来的哦!不是供应商,是中百罗森自有,自有,自有的哟……

物流园占地15万平方米,是目前国内流通行业规模最大、现代化程度最高的生鲜低温物流加工配送中心,可以满足集团1000余家门店生鲜食品经营及配送服务。园区内,每天有150辆全温层物流专车来往于武汉三镇,将食品在指定温度下,2个小时内送达门店,保证食品的新鲜度和口感!

目前,中百罗森便利店99%的鲜食产品由中百生鲜物流园提供,共享罗森鲜食产品“秘方”,在来自日本、上海、台湾的技术专家的指导下,中百罗森鲜食商品品种数已达300多个,包括面包、甜品、盒饭、寿司、饭团、三明治、油炸品、熬点、沙拉、卤味小食等,且每周推陈出新,鲜食销售占比超过35%,成为中百罗森无法取代的核心竞争优势。

鲜食的安心与美味,让小伙伴们按捺不住内心的激动啊!来看看大家的评论吧!

NO.3  自建全球自采中心来自30多个国家和地区的商品

还记得中百罗森带给你的那些惊喜吗?风靡整个夏天的“波子汽水”,长期卖断货的“泰国豆奶”,好吃到爆的“波路梦迷你蛋糕卷”?

中百集团历经20年的发展,已经形成了一个强大的采购体系和商品结构。中百集团在今年也成立了全球统采中心,派遣专业的采购团队,通过港口自贸区与国外厂商及其在华总代理合作,低价直采全球好货;或直接向海外采购时下80后、90后青睐的网络爆款或潮品。

目前,全球统采中心已采购来自美国、英国、法国、日本、韩国、意大利等30多个国家和地区的1000余种商品。其中尤以葡萄酒、洋酒、巧克力、饼干、和有机食品等为特色,提供高品质多样化的商品,提升商品经营档次和品质。

全球统采中心丰富的进口商品资源以及中百强大的供应链体系,确保中百罗森的商品能紧紧抓住顾客喜新、轻奢的特点,极大地提高商品的动销率,并在商品引进上获得了新突破。

NO.4  单体最大物流基地完备的配送体系与领先的信息系统

为了实现专业化的物流配送,中百集团于2002年斥资1.7亿建成建立中百物流吴家山配送中心,中心占地约86000平方米,库房建筑面积35000平方米,每天中百旗下1000余家门店的常温商品就是由这里发出。

吴家山配送中心从日本引进的五条DPS自动分拣线可同时对2400余种商品进行拆零分拣。随着电子订货系统的应用,不仅保障了整个配送过程的高效,而且为卖场实现商品的快速周转提供了有力支撑,真正实现信息流、物流的高度统一,是目前国内商业单体面积最大、信息化管理程度最高的物流配送中心。

为了促进便利店的发展,中百物流专门成立了汉鹏便利店配送中心,并于2016年5月份正式上线运行,专职为中百罗森旗下所有门店提供常温商品配送服务。

中百集团走在全国流通现代化发展的前端,在中国内地建设具有全国商业行业一流水平的物流配送中心,在全行业起到了示范带头作用。

中百罗森的成功离不开强大国际背景、差异化鲜食研发、全球商品统采以及行业领先的物流配送体系的支持,但这并不足以刻画中百罗森的全貌。

(来源:i中百)

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