市场监管总局发布《畜禽肉质量分级规程》

龙商网消息：据市场监管总局消息，市场监管总局（标准委）近日围绕疫情防控、绿色可持续、农业农村、公共服务等领域，集中发布一批重要国家标准。其中《畜禽肉质量分级规程》国家标准，规定了分级前的准备、分级评定、标识和记录等操作要求。该标准的发布和实施，将进一步规范猪、牛、羊、鸡、鸭胴体及其分割肉的质量分级，提高我国畜禽肉分级的准确性，实现优质优价，引导畜牧业生产、屠宰加工由粗放向精准、由低值向高效转变。同时，也是推动我国肉类产业高质量发展，增强国际竞争力，实现质量强国的重要保障。《海洋牧场建设技术指南》国家标准，聚焦海洋牧场建设全流程的各项关键技术环节，明确提出了海洋牧场建设需考虑的关键技术要素，并统筹兼顾了我国沿海地区的生境差异与经济水平差异，可有效助力海洋牧场建设企业、实施单位与管理部门开展海洋牧场的建设、验收等工作顺利开展，具有较强的可执行性，同时可以提高海洋牧场建设的质量，提高海洋牧场生态功能与经济功能的稳定性。