2025全零售AI火花大会 | 汉朔科技专场——AIOT重构门店“人货场”智能协同

由中国连锁经营协会（CCFA）主办的 “2025全零售AI火花大会”近期在深圳圆满落幕。汉朔科技作为此次大会的三大领航合作伙伴之一（微软、英伟达），独家策划了“AIoT重构人货场智能协同——从感性共鸣到理性增长”主题专场，携手华润万家、T11、三得利、支付宝及哈步数据等行业生态各领域专家，从连接、重构、对话三大维度切入，深度解码AI驱动下零售门店智能互联的底层逻辑，揭示零售技术提升消费体验与运营效能的创新路径与落地实践，助力零售业加速实现高品质、可持续发展。

CCFA数字委特聘专家、汉朔科技零售研究院名誉院长杨德宏以“连接促进增长”为主题，从触点连接到激活增长，系统阐述零售企业数字化增长战略框架与“5C”能力体系构建路径，揭示技术驱动下打造全渠道无缝购物体验的底层逻辑：

零售企业的核心使命是促成消费者与企业的交易关系，将消费者转化为顾客并长期维系。为此零售商需构建“5C”能力体系 ——连接(Connect)、沟通(Communicate)、信任(Convince)、转化(Convert)、持续(Constant)。

零售技术的发展正在重塑企业与消费者的关系，门店打造与顾客数字化连接的能力已成为零售企业获得业务增长的关键，应充分借助数字化技术，打造“phygital”门店（实体+数字融合），在顾客购物旅程中与顾客建立全方位、多层次的物理连接与情感联结，满足顾客 “省钱、省力、省心” 的心智需求。

AI技术成为零售增长关键驱动力，AI购物助理将成为消费者购物旅程的副驾驶，企业应抓住AI机遇，从简单场景快速落地数字化工具，以技术弥合人力短板，应对消费者注意力分散与渠道竞争挑战，实现效率与情感价值的双重提升。

华润万家智能与数字化中心副总经理曲德才带来《AI驱动零售门店人货场重构探索与实践》的主题分享，从华润万家的数字化技术具体应用实践出发，聚焦顾客体验与运营管理数字化，分析AI等智能技术如何推进门店升级，实现顾客体验提升、降本增效与增强市场竞争力，并形成标准在全国快速复制推广：

顾客体验数字化

在消费者购物旅程中，通过部署智能终端矩阵（电子价签、多媒体屏、智能购物车、AI电子秤等）与商品二维码应用，结合场景化内容，强化消费者与商品信息交互，实现对消费者“进店-逛店-支付”的全流程与全场景触达，实现消费者心智占领并驱动即时消费转化。同时提供刷脸付、碰一碰支付等自助收银方式及电子化票据，提升支付效率与会员连接便捷性，为顾客营造多元化、全方位的丰富顾客体验，提升顾客满意度。

运营管理智能化

深度推进数智化转型，全面覆盖高效作业（O2O闪灯拣货、自助收银AI防损、生鲜追溯、智慧出清等）、智能支持（智能选品、智慧定价、智能排班、智能巡检、资产管理数字化等）、数据分析（会员精准营销、可视化数据看板、万家智能问数等）三大核心环节，以全链条、全场景的智能化升级，打造业界最新数智化门店。

在《让货架成为品牌与顾客对话的窗口》圆桌对话中，哈步数据联合创始人兼CEO孙贤杰作为主持嘉宾，携手汉朔科技零售研究院院长童亮、T11副总裁叶超、三得利集团数字化推进本部部长陈翊、支付宝快消零售品牌业务总监浩捷共同展开了一场深度交流。从零售商、品牌商、技术服务商多方视角出发，深度探讨货架端互动创新、门店全触点营销生态、AI场景化赋能与生态构建、数字化转型破局等零售前沿问题，为行业提供技术赋能与生态共建的创新思路：

三得利-陈翊： 

货架是品牌与零售商共同服务消费者的核心场景，货架端的互动应紧密围绕消费者需求展开。而当前零售领域的AI应用主要在“人工能力数字化”（如AI导购、数字人交互），如何在场内帮助消费者更好地决策方面仍需要多方协同。构建高效AI应用的前提是打造基于零供协同的数据生态，实现多方数据共享与深度整合。未来，应推动品牌方、零售商与平台三方数据协同，探索多智能体串联的交互模式.

T11-叶超： 

在AI赋能货架端方面，可深度挖掘货架智能感知能力，推动库存管理模式从依赖计算的“逻辑库存”升级为实时反映货架商品实际存量的“实时库存”和“物理库存”，精准监控单品缺货状态，提升补货效率；在AI落地方面，优先选择具备高商业价值且能形成闭环的场景进行突破，如构建“智能补货-动态定价-促销生成”的局部小闭环，让店长快速直观感知系统技术对门店运营的实践变化，为后续推广奠定基础。

汉朔科技-童亮： 

货架是零售场景中最接近交易达成的空间，需精准传递信息并丰富内容以辅助消费者决策。在AI赋能货架端方面，可借助AI大模型根据不同场景需求动态生成差异化营销内容，精准触达消费者，并利用大模型的图像识别与分析能力，实现货架状态（如商品库存、破损情况）的智能检测。此外，购物车等其他店内触点记录了消费者行动轨迹，店内位置信息成为同一坐标体系下串联人货场的关键连接数据，依托终端间信息平台实现数据高效流通。

支付宝-浩捷： 

未来货架端的互动将从静态信息展示转向动态信息流，交互维度从单一视觉延伸至五感沉浸体验，并结合AI身份识别技术，基于用户标签体系实现个性化内容精准推送；串联门店触点数据的核心在于以“消费者需求预判”为导向，通过身份识别技术和跨触点数据整合（如货架、收银台），构建消费者偏好动态画像。为此，行业内外应形成数据融合共识，借助隐私计算技术以平衡数据开放与隐私保护，推动数据要素流动以挖掘共同价值。

从“人找货”到“货懂人”，从“场域限制”到“场景无界”，零售已从交易终点变为关系的起点，“连接”的内涵也从物理触点升级为数据与情感的双向通道。汉朔科技以持续创新赋能零售商深化人货场关系的更深层次连接与协同，聚合生态力量，推动构建消费者需求驱动的零售新生态，实现体验升级与运营效率双重突破。