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原创升级版“natural好邻居”绿标店:让“一碗面条”的便利重回社区

核心提示: 把生鲜搬入便利店货架7-11、家乐福等前些年都有试水,只是动静不大。近日,龙商网超市周刊记者走访发现,全新升级后的好邻居绿标店内几乎1/3的面积都拿来做生鲜,既有散称的蔬果,也有洗净、包装好的即做即食蔬果。好邻居总经理陶冶对此的解释是......
来源:赖章平日期:2019-06-18 09:58:18

动态网红款受追捧 便利店4元冰淇淋销量最高

6月17日,便利蜂发布便利店冰淇淋消费趋势数据。 据悉,进入夏天,冰淇淋也迎来销售旺季,咸蛋黄、钟薛高等网红冰淇淋接连在微博、朋友圈刷屏。据便利蜂提供的数据显示,今年来,巧乐兹、苦咖啡等传统经典款仍然是冰淇淋市场的消费主力品类,而咸蛋黄作为今......
来源:王晓然 徐天悦日期:2019-06-18 08:53:56

便利店那些不做饭的年轻人,下班后都去了便利店

便利店是资本主义社会下的产物,从它诞生那天起就代表了标准、秩序以及同质化,而从另一个层面来说,由于它介入了人们的日常生活,在这个商业模式下衍生出了属于便利店文化的消费情绪。有数据显示,“7-11”鲜食销售占比50%,毛利占比60%,而本土便利店包装成......
来源:卡生日期:2019-06-17 17:43:14

便利店便利店都瞄上了生鲜,但这门生意真不好做

核心导读: 1.好邻居的门店生鲜化做的怎样? 2.为何便利店都想做生鲜品? 3.便利店做生鲜,难点在哪? 从未停止过给自己做加法的脚步,继鲜食之后,生鲜品也上了便利店的小黑板。 而在探索社区生鲜便利店的路上,北京这座城市显得格外积极。早在2014年,7-11......
来源:孙园日期:2019-06-12 13:26:44

动态便利店还是生鲜超市? 好邻居“绿标”店转型

由于生鲜品类的搅局,传统便利店与社区超市的界限正变得模糊。北京商报记者近期走访发现,好邻居车西店等不少绿标门店明显扩大了生鲜经营面积,并增添了饺子、馅饼等更多贴近本地化的鲜食商品。伴随便利店业态从商务区战场不断向社区场景渗透,生鲜品类也成......
来源:王晓然 徐天悦日期:2019-06-05 08:47:31

超市日本大型超市、便利店等计划在2030年底前废除塑料购物袋

据悉,日本Seven & I公司已从4月底开始在横滨市内的一部分“7-11”店铺试验性地提供纸质购物袋,今后将进一步扩大试行范围,并通过研究选择出最合适的购物袋素材。......
来源:综合报道日期:2019-05-20 14:16:29

原创鲜食销售占比30%,宋迎春解密Today便利店的四大进化

将A轮融资高额投在自建鲜食工厂,5年前宋迎春顶着资本、股东、团队压力做出的这一备受质疑的决策,却奠定了Today今日之核心竞争力。 5月13日,2019中国便利店大会在武汉举办期间,龙商网超市周刊记者走访了位于武汉硚口区的Today越秀店,该店位于购物中心的......
来源:龙商网编辑部日期:2019-05-16 11:55:52

原创供应链再造|看7-Eleven们如何实践

核心提示 在国内零售业逐渐步入深水区之际,企业要想构筑起强劲的竞争壁垒,最关键的就是要做好供应链的整合,提升运行效率,优化人、货、......
来源:赖章平日期:2019-05-15 11:02:00

原创CCFA首度发布中国便利店百强榜 同期发布便利店发展指数

龙商网消息:今日(5月14日)上午,在2019中国便利店大会上,中国连锁经营协会首次发布中国便利店百强榜----2018年中国便利店TOP100榜单,中国连锁经营协会会长裴亮进行解读。中国便利店市场份额分布70%在省级以上城市。 该榜单显示,中石化、中石油旗下便利店......
来源:龙商网编辑部日期:2019-05-14 13:34:04

动态便利店长沙巷战

根据行业报告,连续三年,长沙都是行业发展指数排名第一、业内竞争最激烈的城市。......
来源:房煜日期:2019-05-10 16:42:53

动态中国式便利店:科技驱动下的无限机遇

便利店注定不是一个赚快钱的行业,精细化运营才是长远发展安身立命之本。 二十世纪七十年代,日本人均 GDP 达到 3000 美元,7-11、罗森、全家等便利店巨头正式进入日本市场,随着日本人均 GDP 和城镇化水平的持续攀升,日本便利店行业经历了稳步持续的增长。......
来源:刘舒日期:2019-05-10 14:30:33

实务【实务】7-11的强势隐藏在了订货、设计卖场的主导思想里面(上)

不拘泥于既成惯例的企业风气 单品管理的原型,起源于60年代美国的数量管理Unit Control。所谓数量管理就是依照数量管理商品(库存)。以往多是通过商品的金额(Dollar Control)管理,效果不理想,必须细致到一个一个商品,用数量管起来。 商业,从摆摊升级......
来源:龙商网编辑部日期:2019-04-30 09:12:51

动态2019年中国便利店景气指数报告发布

日前,中国连锁经营协会发布《2019年中国便利店景气指数报告》。 2019年便利店景气指数的样本选择以中国连锁经营协会便利店委员会的65家企业为主,在每家样本企业中抽取10家门店作为研究对象,样本门店数量共计650个。本次在统计年度指数时,对问卷结构及问......
来源:中国连锁经营协会日期:2019-04-22 10:26:08

动态天津区7ELEVEN已经在饿了么全店启动

4月9日,天津7ELEVEN已经在饿了么平台全店上线。 亿邦动力了解,天津用户用手机打开饿了么app,可以在商超便利中找到7ELEVEN,也可以直接在搜索栏输入711进行搜索查找。同时,在饿了么上面,用户可订购7ELEVEN的商品类别包括,咖啡、快餐、小食、饭团寿司、......
来源:佚名日期:2019-04-09 15:59:04

原创砍掉“生鲜”变“生活”,巧引爆款飚业绩!看兄弟“安达”如何取

核心提示: 安达便利曾被7-11中国区董事长内田慎治评价为中国最像便利店的便利店,客单价高出全国平均水平2-4元,旗下近170家门店全部自营。这家三线城市未满4岁的企业是如何在当地便利店已成红海的情况下突围的? 安达便利店呼和浩特绿地店 半年来,小镇青......
来源:王跃霞日期:2019-04-09 09:40:27