变异的仓储会员店

仓储会员店有多火？

这么说，仅7月30日一天，就至少有北国超市、永辉超市、联华蓝远开出3家仓储会员店。接连爆出的还有，山姆要在一二线城市开设城市中心店，原计划年底推出的家乐福首家会员店也提前亮相，3个月里永辉一口气改出35家仓储店。

加上之前的盒马X、fudi、麦德龙plus等各种版本接连登场，形成不同定位的仓储会员店子业态。大致可以分为两种风格，一是强调会员权益，高品质、付费制；二是强调仓储式，低成本，低价格，免会费。

除了山姆会员商店、开市客，麦德龙plus、新手fudi、盒马X以及家乐福会员店，都采用了高品质、差异化、沿袭付费会员制的运营模式。但具体来看，这几家跟随者又各有特点。

比如麦德龙plus的定位，就有些摇摆不定。既想往开市客、山姆会员商店这个方向靠，又想像永辉那样同时解决部分大卖场的升级改造问题，但如果是坚持收费模式的话，只能踏踏实实、认认真真往彰显高品质、高品位生活方式的高端消费群体方向努力。

新手fudi也一样，主打生鲜仓储会员店概念是个很好的差异化点，但其商品定位、目标消费群体却摇摆不定，既想亲民接地气、还想占领中高端，而且高达365元的会员费，fudi要提供多有竞争力的商品和服务才会让顾客来买单、并持续买单，关键是有没这个能力让顾客感到物有所值？

与前两个品牌相比，盒马X会员店算是最潜心、诚心往地道的仓储会员店模式努力的品牌，也正因如此，也注定其拓展速度不会像永辉改造仓储店那样快。不忘初心，方得始终。往往一家店好做，但复制N家好做的店，太难！盒马X品牌能走多远，最重要的不在看得见的硬件实力，而是能否坚持、忍受“专注”的孤独。

家乐福是传统零售企业中最早曝出要开仓储会员店的企业之一，本计划要在今年年底开出首店，但随着永辉超市、华联综超、北国超市、联华等越来越多传统超市企业落地仓储店，家乐福也加速了落地会员店的进程。

8月5日，在上海即将揭开面纱的首家会员店门前，家乐福会员店管理层首次正式亮相。与永辉超市不同，家乐福会员店为付费制，分为标准店、基础店、旗舰店三种类型，强调高品质、差异化、增值服务与会员超值体验，计划在2021-2026年开出30家会员店。从这一节奏看，家乐福会员店并不是以改造现有大卖场门店为主要目的，而是要真正切入定位满足高品质生活的会员店业态领域，依靠家乐福全球供应链体系打造新的业绩增长点。

虽几经推迟，上海联华与山西蓝远在晋城快递物流园打造的山西首家仓储会员店在7月30日正式开业，同样强调高品质、差异化、全球化供应链，采取付费制仓储会员店的运营模式。

永辉超市第一个吃了“变异仓储会员店”的螃蟹，短短3个月里快速在多地改造出35家仓储店，显然是尝到了仓储店的甜头，也初步找到了改造旗下业绩不佳大卖场的路径。

在已有大卖场物业网点基础上改成仓储会员店，不收会员费，更强调简装修、低成本、低售价、仓储式运营的特点，是典型变异后的仓储会员店。

正是永辉的快速行动，让一些企业感到这似乎成为解决业绩不佳大卖场门店经营压力的有效途径。尤其是作为典型区域龙头企业的北国超市，在永辉开出石家庄首家仓储店的当天，也对标永辉开出其首家仓储店。

这种变异的仓储会员店，到底适不适合区域中小零售企业，能不能成为大多数企业改造大卖场的良药呢？

从永辉的操作模式看，近千亿的经营规模，使得永辉超市的商品供应链体系有着超大的库存调配与及时消化能力。快速将一家大卖场的商品库存结构转化成精减的仓储店商品布局结构，永辉超市可以在短时间内统筹到位，而不会产生多大成本。

同时，仓储店的模式反而简化了运营流程、人力成本结构与服务方式，使得门店可以有更大的降价空间，商品品质差异不大甚至还要好于竞争对手的情况下，价格优势自然成为吸引客流、刺激销售的最大竞争力。

这就是永辉超市目前改造仓储会员店如鱼得水的逻辑。

但为什么同样以大卖场为主营业务的大润发没做？一方面或许与大润发的门店大多位于三四线城市有关，更重要的是，如此操作的仓储会员店究竟是应对门店经营压力的权宜之计还是会成为大卖场业态转型的一个方向？

至少现在看，走简易、低成本运营路线的仓储店，更像是一部分企业解决特定商圈内业绩不佳大卖场经营压力的权宜之计。

值得注意的是，近日传出的山姆也将在一二线城市中心区新建或改造具备条件的沃尔玛大卖场为山姆城市中心店，第一期门店最快在明年初开出。

山姆的中心店是个什么样？截至目前并没有在具体的描述。但山姆“进城”，同样面临运营模式与定位调整的问题。

一种思路是将山姆会员商店的模式直接复制到适合的沃尔玛大卖场，依然采取付费会员制、强调品质生活、中产家庭需求的定位，从而快速实现山姆会员商店的规模性增长。因为从现有的山姆会员商店来看，一些实际已处在一线城市的中心区了。比如北京的山姆会员商店阜石路店，当年开业时定位为郊区店，但现在其周边商圈实际已处于该区域的中心商圈。适合这种操作模式的估计也只有从一二线城市的沃尔玛大卖场选。

另一种就是借鉴永辉改大卖场为仓储店的思路，不收会员费、强调低价，主要目的在于提振业绩不佳的大卖场业绩。但从其锁定一二线城市开中心店看，应该采取的是第一种思路。

社区团购凉了，仓储会员店似乎又有热的迹象。

不可否认，以山姆会员商店、开市客等为代表的原汁原味仓储会员店业态，无疑在国内零售市场迎来了越来越大的市场空间。但这一领域依旧是占比很小的细分市场，只有在经济、商业、消费力达到一定水平的一二线及少数发达地区才有增长空间，对大多数区域零售企业所在的市场，生存难度很大。

同时，这种仓储会员店也是极少数企业才玩得起、玩得转的业态，对大多数国内零售企业、尤其是区域中小零售企业，最好别涉足，免得空折腾一场。