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导读: 半个多世纪,300余家门店,七大业态,年销售额近40亿元,深耕十堰、跨越发展的湖北寿康永乐商贸集团正在迎来它的第二次创业。 50多载光阴,寿康永乐始终屹立于车城十堰,持续发展。 十堰,位于湖北西北部、鄂陕渝豫四省交界处,有川陕咽喉、四省通衢...
导读:半个多世纪,300余家门店,七大业态,年销售额近40亿元,深耕十堰、跨越发展的湖北寿康永乐商贸集团正在迎来它的“第二次创业”。
50多载光阴,寿康永乐始终屹立于车城十堰,持续发展。
十堰,位于湖北西北部、鄂陕渝豫四省交界处,有“川陕咽喉、四省通衢”之称,是古来交通要塞,亦是卡车之都。还有武当山、南水北调中线工程源头丹江口水库,可谓声名显著。
与之形成对比,成立于1967年、在当地发展了50多年时间,业态多样、经营触角已延伸至乡镇一级的寿康永乐,在全国区域零售业内存在感或声量稍显低了些。

实际上,湖北寿康永乐商贸集团有限公司旗下布局的购物中心、大卖场、百货、精品超市、社区生鲜店、便利店、酒类专卖店等业态共300多家门店已全方位“包裹”了十堰人的生活消费空间,再加上充分下沉的门店经营,寿康永乐影响力不容小觑。
早于十堰建市的寿康永乐,有着零售创一代的经营底色:各业态交相辉映、齐头并进,以点成面、区域集中度高,围绕主业布局产业上下游如食品加工,夯实整个产业链条。
新形势下,寿康永乐经营思路更为灵活。2019年下半年,相继与各领域专业级选手如酒类直营连锁品牌“酒便利”、便利店头部品牌美宜佳达成合作,彼此强强联合,实现资源与经营能力的无缝衔接,挖掘十堰蕴藏的市场潜力。
在本地市场逐渐做透后,寿康永乐也在往临近的神农架林区、襄阳市及陕西省发展。
01
纵深发展
尽管业务支线不断增加、向外延展,寿康永乐重心仍在连锁商超的经营与管理层面。
截至目前,寿康永乐在十堰城区及下辖县市开设300多家零售门店,总经营面积超50万平米,初步形成了以大卖场为龙头、县级大店为骨干、城镇中心店为支撑,便利店、加盟店为网点的连锁经营体系,立体、多维度的纵深式布局。
城区市场,也就是十堰市的茅箭区、张湾区及新撤县并区的郧阳区,寿康永乐采取业态集成式发展策略,购物中心、大卖场、百货商场、综合超市、社区店、便利店、专业店七个业态同步发展,多线出击,最大程度覆盖阡陌小巷;县级市场,依托大卖场进行辐射,打响品牌知名度;乡镇一级市场,以面积、品类适中的综合性超市、便利店为切入点,同时设立各类生鲜基地,打造工业品下乡与农产品上行路径。
分级别下来,会发现,根据市场容量的大小,越往下探,寿康永乐嵌入的业态越少,相应地体现出来的业态消费力也不一样。
比如10万多平米的华悦城综合体,选址在十堰核心城区,与之匹配的主力店是寿康永乐精品超市,县域市场着力点放在大卖场或综超,竞争力主要体现在品类全、价格实惠上。
据寿康永乐集团副总经理谌建富介绍,如今寿康永乐已形成了以区域性购物中心为发展抓手、整个物流园为支点,构建起了覆盖市区、县城、乡镇四级的销售、物流和服务网络,门店足迹遍布十堰80%的城区与乡镇,日均客流量达38万余人次。
很显然,在这一层层的经营体系架构下,寿康永乐俨然已成手握一方资源、市场占有率高的龙头企业。此时,在既有盘子上做加法、搞合作就游刃有余了,上述提及的与酒便利、美宜佳水到渠成的合作,相当程度上与寿康永乐在当地市场的话语权有关。
谌建富也言及,寿康永乐最大优势在于品牌经年下的积淀,深受十堰老百姓认可。未来,寿康永乐持续进发,2025年争取实现营收80亿元,整体翻倍。
02
渴求效率
持续的发展,需要思维与行动上陆续的创新与迭代。
今年8月初召开的上半年经营分析会上,寿康永乐集团党委书记、董事长、总经理王国华明确提出企业下半年要抓好的“八项重点工作”,其中有四点值得关注:一是流程再造;二是以采购中心为抓手的“减编”工作;三是推进酒类批发板块的改革整合;四是完善和有效推进月度绩效考核工作。
分类看,无论是流程再造、减编,还是绩效考核,都是组织层面的调整,人效的提升与人才选用机制的完善;还有便是业务板块的优化升级。
流程再造,在寿康永乐,具体指的是营运、采销、合作商、物流等之间的衔接,说到底就是企业部门与部门之间运转流程简化,提升工作效率;采购减编、精简人员,更要求采购的专业度,而不是人数。
“采购减编的核心本质是如何让采购变得更专业,不是人数上的问题,我们接下来要做的是加强对采购人员的专业考核,提高团队质量、提升商品在商圈内的竞争力。”谌建富表示,纯粹数量上的优势,并不能达到量级效果,反而是成本的体现,只有专业度才是实打实的质量显现。
商品导向下,很多企业都在有意识地加大采购力、扩充采购队伍,寿康永乐“要质量不要数量”的反向做法也值得思考,尤其是在现阶段实体商超经营日益困难的情况下,能减少成本支出、提质增效。
“减编工作,各部门要列出减员、分流的具体时间表、路线图,切实改变‘人多头脑多’、思想不统一的工作局面。”王国华强调。至于绩效考核,则需要切实改变“搞形式”考核方式,将月度考核变成管人、用人、抓绩效的有效工具;酒类批发板块,着力推行合伙人经营机制,形成利益共同体,实现效益攀升。
未来,寿康永乐的发展将主要围绕两个大方向,一是购物中心,二是社区便利,大卖场、综合超市两大业态减速发展。对此,谌建富解释,因为大卖场市场发展几乎饱和,零售发展趋向精耕细作、消费升级带来对品质的追求。
03
二次创业
从上述提及的内容便知寿康永乐对效率的极度渴求。
这具体体现在三方面:一是人的效率;二是组织的效率;三是资金周转的效率。人效率的提升取决于自身专业性、认知思维,还有就是工具的适配度如无纸化办公后的技术支撑;组织效率则需要工作流程层面的支撑,流程上的精简,推动组织高效地向前运转;资金周转的效率,归根到底还是整个组织协调力、行动力的体现。
最终,寿康永乐的发展方向是员工更加专业化、组织更加高效化、资金加速周转,谌建富将之归结为寿康永乐数字化转型的本质需求,“开展数字化,我们要获得三个满意,一是顾客的满意;二是员工的满意;三是合作商的满意。三个满意背后是企业实现持续长久的发展。”
所以,提高三个效率,实现三个满意,是寿康永乐开展数字化的意义所在。以顾客满意度为例,寿康永乐位于四线城市十堰,一直延伸到乡镇市场,在高线城市消费理念和行为发生重大变化的同时,低线市场也在潜移默化地发生改变。
谌建富表示,乡镇消费者对品牌的追求发生了质的变化,之前消费者更关注价格,现在更看重品牌和服务,即品质和增值体验。
进一步体现在消费者更注重诸如数字化方面的新奇体验,包括到家服务、智能购支付等。为此,寿康永乐花了1个多月,历经3轮以上筛选,选定多点Dmall为其合作伙伴,正式开展数字化转型,预计今年9月成果渐显。
多业态的寿康永乐,要实现从上到下、由内到外的数字化并不简单,各业务条线间的系统整合或重构都颇费心力。因此,一站式系统集成服务商多点Dmall成为寿康永乐转型路上选定的合作伙伴,为其包括酒类专营店、百货、购物中心等各业态赋能,打通各个系统,提升整个集团人、组织、商品的运转效率。
之所以选择多点Dmall,寿康永乐还有一个核心考量,便是多点Dmall不仅仅为其提供系统,更重要的是提供一整套围绕经营细节展开的解决方案,而且确保方案落地。这意味着,在前期规划蓝图中的既定时间基础上,多点Dmall还将持续追踪寿康永乐数字化转型过程中出现的问题,项目时间不定,直至彻底落地,很大程度上给寿康永乐立了一根“定海神针”。
“对我们来说,这次数字化转型是继企业改制后的第二次重大变革,算二次创业了。尽管充满挑战,但我们对未知的期望远大于对未来的恐惧,奋斗在路上,不惧风雨。”王国华说。
责编:赖章平
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