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今年的零售业会更惨吗?如果企业定位准确、措施得当,做出生鲜、民生刚需品类的竞争力,或在不多的增长机会中,会有你。
可比营收负增长、净利为负,亏损企业数量加倍、巨头企业大幅亏损……2021年以来,零售业进入了最艰难的时期。

龙商网&超市周刊统计2021年零售企业上市公司财报发现,19家企业中13家营收下滑,11家亏损;其中永辉超市亏损39.44亿元,高鑫零售亏损7.5-9.5亿元,人人乐亏损8.57亿元,联华超市亏损4.23亿元……
2021年,19家超市类上市零售企业总营收3366.26亿元,相比2020年的3534.35亿元下滑4.76%,不但没有跑赢社会消费品零售总额的大盘,还远落后于线上增长率。
零售业不景气有行业大环境原因,比如电商对线下持续分流、新冠疫情反弹以及行业竞争激烈,但更更重要的是企业原因,比如供应链基础薄弱、商品结构不合理、业态缺乏创新、信息化缺失、顶层战略失误等自身抗风险能力弱。
零售企业唯有积极应对、应时而变,才能掌握更多主动权。
01
业绩整体下滑
2021年,疫情多点散发和防控常态化下,线下零售步履维艰,零售企业业绩整体下滑。过百亿的7家零售企业仅有天虹股份一家保持增长,永辉超市、高鑫零售等巨头皆有下滑。
根据国家统计局公布数据,同一时期,我国社会消费品零售总额增长12.5%,实物商品网上零售额增长12.0%,也就是说,零售企业的增速既没跑赢消费大盘,也落后于线上增速。

具体看,19家企业中营收同比增长的仅有6家,占31.6%,分别是汇嘉时代、天虹股份、红旗连锁等企业,其中汇嘉时代增长最多,达12.86%;6家企业平均增长4.27%。
以天虹股份为例,2021年营收122.68亿元、增长3.97%,净利润2.32亿元。数字化降本增效是其业绩增长重要原因。
报告期内,天虹持续深耕超市数字化,形成极速达+次日达+全国配业务矩阵,上线第三方平台,进一步提升超市线上网络覆盖的范围和配送速度,提高门店效能。超市到家销售同比增长15%。
同时,天虹全面运营购物中心、百货店数字化,全国门店通过在线化共享供应链,实现全国商品全国卖。通过导购连接、社群运营、在线直播等多种方式沉淀、经营私域流量,并实现高效转化,其中2021年专柜到家连接1375万顾客。线上占比大幅提高,线下持续增强消费体验,门店销售与客流恢复明显。
剩下13家企业业绩均有不同程度下滑,占比近7成,其中步步高、人人乐、华联综超下滑超过10%,高鑫零售、三江购物、北京京客隆、中百集团、联华超市等6家企业下滑均超过5%。
联华超市2021年营收247.6亿元,下滑近6%,亏损4.23亿元。公司年报披露,旗下大卖场业态营收由去年同期的150.26亿元减至135.80亿元,同比减少14.46亿元。
近两年联华超市梳理、整合、关闭了部分门店,对营业额产生一定影响,其中浙江区域重点门店华商店于2021年3月因租约到期动迁关闭,当年同比减少营业额约6亿元。
2021年联华超市新开门店336家,其中大型综合超市5家、超级市场214家,关闭门店249家,门店数量较2020年末净增87家。
区域零售龙头安德利2021年营收下滑5.01%,亏损0.51亿元。期间安德利经历了上市公司剥离零售主业、转型新领域,零售业务重新回创始人手中。综合安德利上市后的几年财报,其发展并未取得预期效果。
中百集团则在年报中披露,2021年国内疫情多点散发,对消费市场产生一定冲击,再加上零售企业积极推进网点布局、电商持续快速发展,传统超市面临极大挑战;受2020年疫情期间形成的高基数、疫情反复和社区团购影响,连锁超市业绩普遍承压。
02
由盈转亏“危中有机”
上述19家企业2021年总亏损62.54亿元(高鑫零售亏损以中间值8.5亿元计),而2020年总盈利47.76亿元,整体下滑230.95%;2021年平均每家亏损3.29亿元,2020年平均每家盈利2.51亿元,前后相差2.3倍,行业由盈转亏。
具体看,2021年19家企业中有11家亏损,2020年这一数据是4家,亏损企业数量增加近一倍。2021年盈利企业有8家,分别是红旗连锁、天虹股份、利群股份等,其中盈利过亿的仅有2家,6家企业盈利不足亿元;而2020年盈利的有15家,盈利过亿的企业有9家。
高鑫零售亏损7.5-9.5亿元,人人乐亏损8.57亿元,联华超市亏损4.23亿元,永旺(中国)亏损3.98亿元,但以亏损率看人人乐最高,占其营收的16.82%。
曾靠变卖资产输血自救、连续两年实现盈利后,2021年5月人人乐完成“摘星脱帽”,但随后就再次出现6亿元的巨额亏损。
2021年7月9日,人人乐发布公告称,2021年上半年已实际关闭19家门店,关闭门店产生损失约6500万元。这是人人乐自2010年上市以来发生的最大规模关店,超过2014年的18家。年报显示,2021年共关闭37家门店。
除了位于改革前沿地深圳易受电商冲击、新冠疫情影响等外部原因,早期的价格战和急速扩张以及家族式管理问题,都是人人乐走向衰败的原因。
多数企业盈利下滑甚至亏损加剧。2021年,永辉发布新十年规划,明确接下来将坚定科技永辉战略,全力缔造一个以生鲜为基础,以客户为中心的全渠道科技零售企业。该年,永辉科技投入达7.4亿元。
一是加速全渠道业务战略转型,2021年永辉在全国新开75家门店,稳步布局新开门店的同时,永辉更注重通过数字化驱动、店型调整、商品结构优化、商品品质提升以及服务升级等方式实现的调优,以及持续建立仓端运营及配送管理标准,优化服务体验。
二是科技全面赋能组织、业务,驱动经营管理提质增效,以科技为抓手,驱动数字化场景落地、提升组织效率。
比如永辉超市自主研发的全链路零售数字化系统“YHDOS”融合了全渠道采销协同、运营、业财管理门户,以夯实全渠道数字化转型基础能力,快速支撑组织和经营战略调整,目前已进入规模性投入使用。永辉技术团队还研发了数字化用工、智能订货、库存精细化管理等功能。
三是强化全国化物流能力建设。在“一盘货”、“一个系统”的主线引领下,永辉积极运用科技力量对源头直采、预测订货、计算商品生命周期等供应链模块进行数字化重组,从而实现采购、交付、营销等供应链各个环节的高效联动。
2022年第一季度,永辉超市营收272.43亿元,同比增3.45%;净利5.02亿元,同比增2053.54%。
2021年,红旗连锁营收93.51亿元,增长3.29%,净利润4.81亿元,也是8家企业中盈利最多的。
报告期内,针对市场变化,红旗连锁持续进行老店改造、优化商品结构,增强门店社区运营能力,加强信息化建设等。比如对成都会展分场店这样的老店提档升级,贴合商圈最新消费需求;尝试在商务办公区开店,如成都市天鹅湖店将客群定位为上班族+公寓住宿者+小区居民,而不仅是家庭消费者,寻找业绩增量。
红旗连锁2021年新开门店412家、关闭146家门店、老店升级改造193家,合计增加266家门店。尤其是2022年一季报,红旗连锁实现营收24.41亿元,同比增7.99%;净利润1.22亿元,实现开门红。
03
今年百货将比超市“惨”
百货方面,2021年业绩表现整体好于超市。

在统计的8家百货企业中,2021年有6家企业营收增长,增长最高的是广百股份,达56.96%。百货企业营收整体增长幅度要高于超市。
净利润增长的同样有6家企业,其中增长超过30%的企业有3家,超过10%的企业有5家。无论是增长企业的数量还是利润额的增长幅度,都明显高于超市。
比如广百股份,2021年实现营业收入59.76亿元,同比增长56.96%;净利润2.61亿元,增长12.5%。广百股份在年报中披露,将积极调整经营模式、购销自营的销售收入同比增加,中、高端消费需求增加。
由于疫情频发以及新的不确定因素影响,百货业在今年所面临的消费环境将明显不如2021年,与定位民生刚需的超市行业比,百货业在今年的业绩将承受更大压力。而从今年已经出炉的一季报看,业绩表现好的企业,在生鲜、刚需品类,基础业务方面,均有着扎实的运营实力。
而无论哪种业态,企业唯有练好内功、增强自身核心竞争力,才能不惧挑战,在行业竞争中生存下来。
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