婴童业态与现代购物中心业态组合2022-11-25
购物中心管理其他
长期以来，婴童商品一直在零售商品的业态组合中处于跑龙套、配角的地位。即便是当下，在一些传统零售实体的商品配置表中仍然是附着于女性商品的子系，常常成为女性商品的伴手礼。......
如何做好门店利润控制2022-11-25
超市营运其他
利润是门店生存发展的基础，所有的采购和经营工作最终的核心体现都在利润上，门店利润的最大化实现在于采购成本的最大优化和经营管理成本的严格控制，包括：商品进价、售价、促销、账期、销售量、进店费、配送周期、......
从员工贡献率提升销售额（六）2022-11-25
超市管理其他
员工贡献的大小可以说是门店最具有说服力、最体现竞争力的重要指标之一，即使随门店面积、业态、城市的不同有所不同，但无论怎样，员工整体素质是门店的一种重要资源。为什么这是门店的重要资源呢？从现有众多门店员......
从自有品牌谈商品资源的掌控能力2022-11-25
超市管理其他
从商品资源掌控的紧密程度来看，大致有四个不同级别的路径：一是自产自销。如上海的城市超市为了保证农产品品质，实现供应品种的差异化，采取了自种自卖的方式，有些品种还销售到如麦德龙等其他超市。二是定牌加工。......
从改变库存结构上增加销售额〈五〉2022-11-25
超市管理其他
说到销售，可能更多的人会用毛利、来客数、客单价等指标来分析和形容，考核销售时也侧重这些指标，此外可能还会关注库存周转天数、周转率等指标。但是，我们很少能很好地在库存数据的基础上，挖掘或发现可以衍生的数......
让下属带着脑子来工作，这很重要！2022-11-25
超市管理其他
管理者认为员工缺乏哪些能力?答案普遍是：我们希望员工能独立思考，而不仅仅听从命令。发出这样的抱怨后，管理者纷纷表示，当今世界变化太快，客户需求难以预测，对手也步步紧逼，竞争激烈。管理者得出结论，企业要......
从客数构成上增加销售额〈四〉2022-11-25
超市管理其他
上半部分我们简略地从一些销售额的数据公式上分析了门店产生销售额的一些来源问题，当然还可以按照门店所经营业态的不同可以作一些侧重点加以深入，我认为，一切分析基本都要建立在数据的基础之上，不能没有数据或将......
理性提升门店销售之途径〈三〉2022-11-25
超市管理其他
随着国内消费环境的不断变化，零售门店面临的各种压力势必由弱到强，由点及面地涉及到对现有门店品类的关注和研究。在现代竞争剧烈的情况下，唯一不变的就是什么都在变，在经营环境、顾客喜好、租金成本的不断上升等......
理性提升门店销售之途径〈二〉2022-11-25
超市管理其他
可以提高销售成本或提高商品的毛利额，以此提高销售额。如果粗略地提高销售成本，那简直就是在找死，这样提升出来的销售额等于是变相地增加公司成本。......