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消费力下滑明显,三四线超市最难熬的日子或许在明年

来源:龙商网 作者:张彦娜 2022-11-25
导读:三四线市场对于进口商品来说并非绝对的“蓝海”,尤其是疫情导致三四线城市消费力下降、顾客对商品安全性的敏感度提升,这是当前最大的问题。
 
受疫情影响,商超尤其是三四线城市企业在进口商品的销售上遇到不同程度的阻碍。
“随着国外疫情进入爆发阶段,我们开始感觉到进口商品可能会受到大的影响。”山东济宁爱客多韦屹供应链负责人史海滨表示,“疫情影响下,进口商品总体份额下滑50%左右,其中生鲜类进口商品份额下滑至少80%。”
胖东来新乡超市主管王明也表示,生鲜尤其是冻品受疫情影响较大。据一位水果供应商反映,疫情期间进口水果销售下滑20%-30%。惠友集团营运部冯海波则关注到近年来进口商品在三线城市由火热逐渐降温的现象,在他看来,经历疫情,三四线城市的企业应该深刻反思一下当前对进口商品的态度是否契合当地市场情况。
三四线市场对于进口商品来说并非绝对的“蓝海”,尤其是疫情导致三四线城市消费力下降、顾客对商品安全性的敏感度提升,这是目前最大的问题。

01

渠道问题尚未反映到零售端

进口商品尤其是生鲜类商品销量大减,从商超角度来看渠道问题并不急切。
据记者了解,目前商超采购进口商品的渠道一般通过经销商或跨境电商平台两大渠道采购进口商品,平台和经销商往往会集中采购进口水果、海鲜等商品存放在沿海城市的仓库中,因此对于商超来说短期供应是稳定的。
“进口商品销量下降后缺货的概率会降低,部分门店甚至会主动降低进口商品的配置。”史海滨认为。胖东来方面则表示,疫情期间胖东来对部分渠道进行了调整,比如放弃厄瓜多尔的白虾改从巴西进口,但整体渠道并未出现问题。
相比之下,疫情造成物流不畅、销售受阻,进口商品经销商和平台面临更大的压力。
标品方面,因国际物流受到限制,一位进口食品商负责人表示商品周转期相比正常情况延长了一倍,再加上国外厂家无法正常复工复产,畅销类进口商品出现过短暂断货期,但在4月份之后,断货现象已得到缓解,目前主要的困难在于消化疫情前三个月积累的库存。
进口生鲜尤其是水产方面,经销商受困于市场现状,库存爆满。以进口虾为例,9月中旬,青岛北洋佳美水产有限公司(水产分销商)总经理宋鹏在接受采访时表示,“中国的进口商因难以及时出货,无法向厄瓜多尔签下新订单,当前国内虾类库存或将在年底前消化完毕,至多推迟至明年春季。”而这一期限的前提是,期间不再出现水产品的“负面新闻”,消费者信心逐渐恢复。
但据9月24日消息,青岛两名曾装卸境外进口海鲜的工人感染新冠这意味着上述青岛水产分销商提到的期限恐怕还会延长。

02

消费者对进口商品的接受度降低

接受度降低的原因有两个,一是对安全性的顾虑,二是对价格的敏感度提升。
自7月份起,在水产品上爆发出的安全危机可谓是一波未平一波又起,大连、厦门、江西、西安等地先后同通报厄瓜多尔冻虾外包装检测出新冠病毒阳性,深圳巴西进口冻鸡翅等商品也纷纷中招。
为此,零售企业一边加大对食品安全的检测力度,一边对部分进口冷冻商品进行促销。盒马规定进口冻品必须具备批次核酸检测报告结果为阴性才能上架,但许多消费者仍然表示“不敢买”。
惠友超市负责人向龙商网&超市周刊表示,以往价格更低的冻虾销量远超活虾,但在疫情期间,活虾更受消费者欢迎。按照趣洞察的数据,进口活虾蟹的价格要比进口冻虾蟹的价格低50%左右,但龙商网&超市周刊认为,这并不代表消费者在衡量商品时对价格的敏感度降低了,相反疫情加速了消费分级,低线城市的消费者更倾向把钱花在刀刃上,对于部分品类的商品来说,进口商品并非不可替代。
赖阳认为,“三四线城市与一线城市产业结构差异大,疫情对三四线城市消费者会造成更加直接的冲击,导致其购买力下降,这也是农贸市场至今在低线市场拥有竞争力的原因,进口商虽然品质好,但是在消费者购买力降低的影响下,其选择率也会下降。”

03

未来趋势:低线市场对进口商品应保持理性

进口商品在一二线城市的销售呈现疲软状态,使得进口商品纷纷进军低线城市开拓市场。与此同时,提升商品品质和服务品质,是近年来商超升级的主要方向,不少超市扩大了进口商品的比例甚至开辟出独立的进口商品区。
在赖阳看来,进口商品进入下沉市场后,会面临在一二线城市同样的问题:互联网的冲击。
“互联网几乎已经抹平了一二线城市和低线市场之间的品牌认知差异,消费者通过互联网可以买到种类更多、价格更有优势的进口商品;进口商品在进入低线市场时,只看到了成本低、竞争对手少,而忽视了消费能力与消费习惯与之的匹配度。
据冯海波介绍,大量引入进口商品后,超市的投入与产出比往往不及预期,把进口商品进行单独陈列甚至会导致坪效降低,一二线城市顾客与低线市场顾客的消费习惯存在差异,他们更倾向按品类去选购。
进口商品刚刚在国内兴起时,相较国产商品渠道费用低,超市为了吸引其入驻,往往会给予其费用优惠,但近年来,国产商品在崛起的过程中,在品质、利润、毛利等层面已逐步接近进口食品,而且更新速度更快,进口商品的红利期正在退却。
经过此次疫情,三四线城市的企业或许应该考虑给进口商品降降温,业内人士对龙商网&超市周刊坦言,“三四线超市最难熬的日子或许就在明年”。
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