当心大润发！高鑫零售酝酿重返“千亿俱乐部”？

 

1000亿，国内以连锁超市为主营业务的零售巨头的一道坎儿。

尤其在当前行业环境下，永辉超市、高鑫零售，都在接近1000亿元水平徘徊，难以从战略上实现稳定突破。

此前的百联集团、华润万家、大商集团、高鑫零售，都曾突破年销千亿大关，但很快又重回千亿内，即使表现最好的高鑫零售，也在2016-2019年年收入规模连破1000亿（年报数据）后，又于2020年退回千亿内。

尤其是第一季度营收、净利大幅下滑的业绩表现，更增加了其2021年冲击千亿销售规模的难度。而如何带领企业稳健步入“千亿俱乐部”，成为摆在履新高鑫零售CEO林小海面前的首要挑战。

不由想到十几年前大润发在大陆地区的拓展策略。由于要符合当时国内零售行业的政策规定，大润发母公司在不同地区市场通过与不同伙伴合作成立不同的品牌拓展门店，奉行低调潜行的发展策略，甚至在2004年之前的连锁百强榜单中，都找不到大润发的影子。

2004年，不仅放开了外资零售企业在大陆市场发展的限制，还从政策上受到了地方政策上的优惠支持。2005-2006年，各地的天润发、百润发、金润发、大福源等品牌，陆续统一更名大润发，此时业界才发现，原来台湾润泰集团旗下的大润发已悄然发展到六七十家门店、年销150多亿元的规模。

从2006年连锁百强榜单开始，大润发直逼当时如日中天的家乐福，并在2009年后来居上，年销一举超越家乐福、成为长期占据外资（台资）零售企业在大陆市场年销桂冠的单一品牌。

今非昔比，如果说之前的大润发是靠自身实力生打硬拼出来的行业第一，那当前已被阿里收归旗下的大润发，正在阿里系赋能下，陆续完成对其传统大卖场门店的数字化赋能改造，同时，也是在锻造其具备对当前传统大卖场企业降维打击的能力。“截至2021年一季度，高鑫零售已完成对旗下38家大卖场的改造，并在以每年重构40-50家门店的速度推进。”

与当年大润发“化整为零”的潜行策略不同，高鑫零售目前还是大润发、欧尚双品牌运营，但欧尚门店接下来将陆续改名为大润发，不久的将来，由“大润发、中润发、小润发”组成的大润发家族，会构成高鑫零售业务运营的主要载体。

5月10日接棒CEO、5月11日林小海便在年度业绩发布会上直言，高鑫零售未来的展店模式是“大中小齐头并进”。

“在已有大润发的城市重点拓展中润发，扩大现有城市布局密度；尚未布局的城市重点拓展大润发；小润发则聚焦商业模式打造，提供便利性，达到生鲜加工的目的。”林小海表示，会更多聚焦在生鲜与快消品类。

先看高鑫零售的基本盘——大店。

截至2021年3月31日，高鑫零售在大陆市场共有490家门店，约7.5%位于一线城市，16.5%位于二线城市，46.2%位于三线城市，21.8%位于四线城市，8.0%位于五线城市。2021年将新开10家大卖场。

对于大卖场的转型方向，林小海表示，大润发的改变主要表现在：一是加大线上销售、争取做到占比40%，以此弥补到店客流下滑，将门店向配销中心、社区中心方向发展；二是在门店优势集中区域配置生鲜加工中心、中央厨房，强化供应链优势；三是发展中润发超市，配合大卖场做区域深耕。

面积3000-5000平米的中型超市——中润发目前已开出7家门店。中润发门店标配15000个SKU，生鲜及日配业绩占比约57%，快消品类业绩占比约38%，非食业绩占比约5%。2021年计划新开30-50家中型超市。

“根据商圈不同、定位差异，每家中润发超市会组织适合本商圈的商品，可获得较合理的毛利率及费用率。业务模式已基本成形，今年会重点规模化布局大润发所在的二三线城市，打造更贴近年轻消费群体的生鲜超市。”

小润发面积200-500平米，生鲜及日配占比达到75%，近六成的业绩来自蔬果、水产、肉类，其他品类根据面积大小、客层定位从大卖场商品池中优选，为快速复制做好准备。目前小润发已开设24家门店，20家位于江苏南通，4家位于江苏泰州。

今年以来，作为阿里系零售业务的两大支柱品牌掌门人，侯毅、林小海先后到河南零售市场考察，拜访区域零售龙头企业。其中表达了对区域零售企业经营优势的认可与肯定，也表达了作为全国性布局、扁平化发展的巨头企业，在当前环境下与区域龙头企业可以有很多层面上的资源共享、共同成长的共赢合作。

的确，当前中国零售业遇到的困局，不是某一家企业、某一类企业、某一业态的问题，而是当前所有参与进来的每一家企业、每一个业态都需要面临的挑战。

比如在以生鲜电商、社区团购为代表的线上巨头冲击下，一些小微零售企业的正常生存已经出现问题。虽然目前大多数区域中小零售企业还没到谈论生死，但业务发展、业绩表现、竞争能力已经明显力不从心。

巨头企业的日子更不好过。看看永辉超市、高鑫零售、联华超市等这些零售上市企业的一季报，门店数在增长，销售规模、净利润却在下滑。就以高鑫零售为例，一边要继续投入财力物力改造现有门店，一方面还要继续拓展新店、探索新的业务增长点。

对于像永辉超市、高鑫零售这样的巨头企业来讲，要单纯追求突破千亿规模大关，并不很难，难的是以良性的运转、稳健地步入到千亿年销规模俱乐部。尤其在当下行业大势不利、无论大小企业都在竭力死撑“耗死对手”的行业格局下，个别企业市场份额稳健增长的现象很难会出现，稳健增长的现象很有可能会在某个节点，出现在一类或几类企业群体身上，而伴随着的，也一定是一些业态、群体的淡出。