巨头合并，零食赛道驶向红海

11月10日，平价零食集合店品牌「零食很忙」与「赵一鸣零食」被传战略合并，据龙商网超市周刊了解，这次交易由零食很忙发起，双方管理层共同推动。合并后，双方组织架构将暂时保持不动，晏周继续担任零食很忙CEO，赵定将继续担任赵一鸣零食CEO，合并后的新集团董事长将由零食很忙创始人晏周出任。

 

在过去的两年中，新兴消费创业和投资面临低迷，平价零食店是吸引资本关注的热门领域。参与此次交易的双方正是这一领域的领先企业，分别是赛道第一和赛道第三。随着行业竞争的激烈和资本环境的冷淡，企业选择进行并购成为一种自然而然的选择。这种战略举措有望在竞争激烈的市场中增强双方的竞争力，应对当前的挑战，同时为未来的发展打下坚实基础。

此消息对于零食赛道来讲，无异于平地一声雷。行业巨头由竞争走向了合作，此举将深刻重塑零食赛道的市场现状，并对将来的市场发展产生深远影响：零食赛道由蓝海状态全面进入红海，市场竞争阶段由分散走向集中，这个行业对新进入者已经不再友好。

龙商网超市周刊就并购一事采访了零食很忙公关部负责人，得到的回复是目前在并购进程中，关于并购更多的信息暂时不方便透露更多。

在业界看来，此次并购的背后大概率是因为资本的推动和运作。

自有品牌产业研究院执行院长的方献礼在接受龙商网超市周刊记者采访时透露，今年2月，赵一鸣零食获得1.5亿元A轮融资，投资方为良品铺子和黑蚁资本，当时赵一鸣估值约为15亿。10月16日，良品铺子宣布以1.05亿元的价格，转让赵一鸣3%股权予黑蚁资本，黑蚁资本成为了赵一鸣唯一投资方。以这个价格计算，赵一鸣零食10月份的估值已经来到35亿元左右。

“八个月份估值增长了整整20亿，那么很可能，此次合并是为了引进战略投资者，甚至不排除后续上市可能。”方献礼说。

目前，关于两家企业合并后的战略动向，当事方面对记者采访，并无更多消息透露，但若是像业界所猜测那样，本次合并由资本推动，那么不久后就可以“围观”资本入局和成为“巨头”后一系列抢占市场占有率的操作。

2017年，零食很忙在网红城市长沙创立，其创始人晏周在创投圈广受认可被称为“真的很虎”。与其他长沙本土的网红品牌类似，零食很忙最初专注于在长沙本地开发市场，直到2021年才开始扩大业务范围。在同一年，零食很忙成功完成了首轮融资，金额达2.4亿元，估值达到25亿。经过六年的发展，零食很忙已经成为该赛道中的领军品牌。截至今年10月，其全国门店数量已超过4000家。另据龙商网超市周刊了解，零食很忙今年门店销售额预计达百亿以上。

赵一鸣零食成立于2019年，起源于江西宜春，该公司成功获得了由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元融资后，开始加速扩张，目前门店数量已超过2500家。在10月良品铺子转让股份给黑蚁资本时，该公司已被估值35亿。

回顾两家企业的发家，可以说是从棋逢对手到携手同盟，双方曾在广西、广东等地区展开了激烈的竞争，双方都试图通过提供“便宜”的产品来占领用户心智，然而最终导致了毛利率更低的结果。

谁都没有想到，当初在区域市场针锋相对、互相为难的两个对手会在如今成为“一家人”。

不过，赵一鸣零食创始人8月份在接受采访时，谈到与零食很忙的竞争时说：“如果要去打的话，都是输家，没有赢家。”

也许彼时，两家企业已经达成了合并的思想共识。

近年来，量贩零食赛道逐渐成为新的热门市场。数据显示，从2010年到2022年，中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元增至11654亿元。有分析指出，目前，在中国休闲零食市场中，量贩零食店的份额约占4%，预计到2023年将达到800亿元，显示了该领域未来提升的巨大潜力。这一趋势反映了消费者对更多选择和便捷购物体验的需求和行业中的商机，但目前行业存在价格战、商品品质有待提升等问题。

谈及问题，不得不说零食折扣店"低价"的特性，这也是为什么零食集合店如零食很忙和赵一鸣零食店能够迅速发展，该业态本身是一个低毛利的生意。有消息显示，零食很忙门店的综合毛利率只有约18%左右。

随着竞争的不断加剧，为了争夺市场份额，各家零食集合店难免会陷入越来越激烈的"价格战"，这是一个不可持续的死循环。

首都经济贸易大学陈立平教授在接受龙商网超市周刊采访时表示：零食市场目前主要在下沉市场，而下沉市场往往存在着过度竞争的问题。随着二者的合并，有助于减少无谓的竞争和内耗。此外，由于合并市场份额扩大后，从生产商处的议价权会有所提升，供应商资源经过整合也会有不一样的表现，这非常有助于新成立的企业提升盈利水平。

陈立平教授还表示，两大折扣零食巨头的合并有望带来一些业态的创新和产品的升级，比如减少食品添加剂，有望改变目前市场的混乱环境去树立一个折扣零食是安全、绿色、健康零食的新形象。

在零食集合店赛道，不仅零食很忙和赵一鸣零食进行了并购整合，之前万辰集团也进行了一系列的收购和整合。首先，万辰集团收购了来优品、好想来、吖嘀吖嘀、陆小馋等品牌，并将它们整合为“好想来品牌零食”。随后，万辰集团还收购了浙江本地零食店品牌“老婆大人”。

最新统计数据显示，零食很忙目前排名赛道第一，门店数量4000+，紧随其后的是合并后空降到赛道的第二名的福建万辰旗下的好想来，全国门店3700家，而赵一鸣零食则排名第三，门店数量2500家。很显然，一系列的并购和整合举措使得万辰集团在零食集合店领域取得了显著的业务规模和市场份额，迅速提升了竞争力。

万辰集团合并后的强力表现业界都有目共睹，那么，对于此次合并，两家企业有什么期待？

对于此次合并两家公司各有各的说法。

零食很忙方面表示，此次战略合并，是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下做出的前瞻性决策，“双方将取长补短、深度共荣，共同为消费者提供更好的产品，为加盟商伙伴更好赋能，为行业健康发展贡献力量”。

赵一鸣零食方面表示，合并后双方在产品供应链上将具备更好的采购优势，未来团队能够更专注于产品细节，给消费者带来更好的产品消费体验；在品牌建设上将进一步加强消费者心智建设与用户运营；在区域发展协调上，双方会在各自的优势区域持续深化布局，提升加盟门店效益。

随着赛道第一零食很忙与赛道第三赵一鸣零食的合并，合并后的巨头共有店面6500多家，这进一步改写了整个零食集合店赛道的行业格局。这一规模的合并虽然被业界理解为资本的运作，但超大市场份额意味着更大的发展空间和创新业态的机会。

同时，此次合并也可能对整个线下实体商超行业的发展产生一定影响。目前，各家超市都在筹备不同业态的硬折扣店，但基本上大都集中于休闲食品这一领域，这是因为包装零食是超市中标品销售的主力组成部分，在供应链变革的背景下，很多商超倾向于在此领域打造相关的硬折扣业态，但随着零售很忙和赵一鸣的合并，对零食类商品的供应链定价权会有一定影响，在某种程度上来讲，区域中小零售企业的零售专卖店和折扣店会遇到发展瓶颈。

赵一鸣零食的创始人赵定曾说，平价零食像七八年前的新茶饮赛道，比赛刚刚开始。但随着这次合并，比赛很明显已经进入了中后程，今天往后，随着马太效应的加剧，比赛进程大大提速，对于其他参与者来说，要在这样的市场环境中取得进展可能会更加费力，需要更多深具创新性和差异化的战略。